Nutriția corporală și rația alimentară

Nutriția corporală,rația alimentară zilnică.

Nutriția alimentară

Nutriția reprezintă,de fapt,modul prin care corpul își extrage toate elementele necesare dezvoltării sale,energiei pe care o consumă zilnic și regenerării corporale.Nutriția echilibrată,combinată cu exercițiile fizice și cu tratamentele specifice fiecărei persoane,ajută la o dezvoltare armonioasă și la un corp și o minte sănătoasă. Alimentația variată optimă cuprinde toate tipurile de alimente care conțin proteine,glucide,lipide,vitamine necesare organismului.Nutriția corectă constă într-un echilibru al acestor elemente nutritive. Proteinele reprezintă substanțele care ajută la menținerea și dezvoltarea masei musculare ,a masei osoase și a cartilajelor.Ele pot fi găsite în alimente ,precum:cereale integrale,alune,semințe,produse lactate,carne(de pui,de pește,de vită).

Rația alimentară zilnică

Rația alimentară reprezintă cantitatea de alimente îngerate care satisface în mod optim toate nevoile nutritive ale individului într-o perioadă de timp delimitată (de obicei 24 h)..În alcătuirea unei rații alimentare se urmăresc două obiective importante :a) stabilirea nevoilor nutritive ale organismului ; b) stabilirea modalității în care se poate realiza acoperirea acestor nevoi prin alimente care să asigure aportul de calorii și factori nutritivi corespunzător cu starea individului. Pentru ca rația alimentară să asigure un aport echilibrat al factorilor nutritivi, alimentele trebuie să fie combinate într-un mod judicios, respectiv în anumite proporții. Astfel, carnea și derivatele ei trebuie să reprezinte 4-8% din aportul caloric total al zilei; laptele și derivatele lui, cca. 12% (3-35% în funcție de vârsta); ouăle cca. 2-4%; grăsimile, 12-18%; pâinea și celelalte derivate de cereale, 25-45%; legumele, 17-18% (inclusiv fructele); zahărul și derivatele, 7-8%.

Alimentele pe care le consumăm sunt alcătuite din trei principii nutritive fundamentale:proteine,grăsimi și zaharuri.Dacă grăsimilie și zahărurile pot lipsi din rația alimentară a omului ,fără ca acestea să sufere consecințe grave,în schimb ele nu pot suporta absența proteinelor,decât o perioadă de timp foarte scurtă. Nutriția care va ajuta la remodelarea corpului,pe lângă lipide,proteine,glucide ș.a. de asemenea trebuie să conțina și apă.Este necesară consumarea de minim 2 litri de apă pe zi.Corpul este format din apă în mare parte,de aceea deshidratarea nu va aduce niciun beneficiu decât să facă să vă simțiți slăbiți.

Rolul genelor în performanța sportivă

Succesul în practicarea unui sport este un proces complicat și de durată. El necesită nu numai un efort susținut în ceea ce privește corpul, ci și abilități înnăscute. Factorul principal care influențează rezultatele unei persoane este predispoziția ereditară pentru un anumit sport.Este cunoscut că modificări diferite ale unei și aceleiași gene responsabile de metabolismul carbohidraților sau lipidelor pot determina predispoziția pentru diferite tipuri de activități fizice. În funcție de polimorfismul genei o persoană poate avea rezistență, viteză ridicată de reacție, forță superioară.Flexibilitatea coloanei vertebrale, articulațiilor bazinului și umerilor sunt, de asemenea, determinate de factorul ereditar. Influența factorilor genetici se manifestă diferit în funcție de vârstă și intensitatea efortului. Dacă o persoană atinge un nivel maxim al potențialului la vârsta de 20 de ani, forța musculară începe să scadă după 45 de ani. Unele mutații ale genelor duc la oprirea creșterii performanțelor sportive sau generează stări patologice, incompatibile cu continuarea practicării sportului, cum ar fi de exemplu hipertrofia miocardului.

+ info

Nutriţia este un proces plurivalent prin intermediul căruia organismul obţine din mediul extern o multitudine de trofine pe care le modifică ulterior în scopul susţinerii funcţiilor vitale, al dezvoltării şi funcţionării normale a celulelor, ţesuturilor, organelor şi sistemelor şi pentru realizarea energiei necesare în vederea desfăşurării tuturor activităţilor zilnice. Nutriţie (corectă) + sport = sănătate Dacă privim lucrurile în profunzime constatăm că nutriţia corectă, sănătoasă asociată cu practicarea sportului, sub diferite forme, conduce la dobândirea sau la menţinerea stării de sănătate a organismului, a minţii şi a sufletului.

Mulțumesc!

Tricolici Corina cl.a XII-a B(uman) Disciplina:educația fizică Profesor:Oxana Mihniova-Gangan