Testo Regolativo

Caro Luca, ieri la mamma ci ha lasciato fare quello che volevamo e sai che cosa abbiamo combinato? Dei biscotti buonissimi! La mamma ci ha dato gli ingredienti e noi, da bravi pasticceri, abbiamo eseguito! Abbiamo impastato 100 grammi di zucchero con 150 grammi di burro a pezzetti e un pizzico di sale; abbiamo poi aggiunto un uovo ed infine 300 grammi farina setacciata e un pizzico di lievito per dolci (sai la farina vola facilmente! Anche Nerino, il mio gatto, aveva una macchia bianca di farina sull’orecchio destro!). Abbiamo impastato bene con le mani e poi abbiamo messo l’impasto mezz’ora in frigo. La mamma dice a riposare… Ma secondo te i biscotti hanno bisogno di dormire? Mah… Passata la mezz’ora abbiamo steso la pasta con il mattarello e ritagliato i biscotti con le formine. Li abbiamo poi successivamente infornati a 180° per 10 minuti. Pensa un po’, in soli 10 minuti abbiamo ottenuto dei biscotti buonissimi! Una volta raffreddati ci siamo divertiti a decorarli con cioccolato e zuccherini… E tu, come li avresti decorati? Sai, sono finiti in 5 minuti! La prossima volta ti invito e li rifacciamo insieme! Ciao, baci a presto, Andrea