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Pascua en Italia y Calabria

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Created on March 30, 2021

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PASCUA EN ITALIA

Las celebraciones de Pascua comienzan el domingo anterior, para conmemorar la entrada triunfal de Jesús a Jerusalén, que fue recibida con el ondear de hojas de palmera. De hecho, en este día vemos familias y niños que regresan a casa con ramas de olivo bendecidas en la iglesia.

Dulces de Pascua italianos

El huevo de Pascua es un postre tradicional, que con el tiempo se ha convertido en uno de los símbolos de la propia festividad cristiana. En el cristianismo simboliza la resurrección de Jesús de la tumba.

Dulces de Pascua de Calabria

Los dulces de Pascua de Calabria se llaman, según la zona de la región donde se encuentran, "cuzzupe", "gute" o "cudduraci" en Reggio Calabria. Se trata de galletas con forma de pescado, corazón, pollo o entrelazadas, preparadas unos días antes del Domingo de Resurrección.Otro postre de Reggio es la pastiera, el pastel de Pascua por excelencia con una masa quebrada externa con una consistencia perfecta para contener un relleno suave y fragante de ricotta de oveja fresca, trigo y crema.