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INFO ROSA
UPAEP
Created on March 25, 2021
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Transcript
Bioquímica Metabólica
METABOLISMO
Conjutno de reacciones anabólicas (coonstrucción moléculas complejas a partir de simples) y catabólicas (degradación de moléculas complejas).
Rutas metabólicas
Metabolismo de Hidratos de Carbono : Glucolisis, Gluconeogenisis, GlucogenólisisMetabolismo de Lípidos. Lipolisis, b-oxidación de ácidos grasos, lipogenesis. Meatbolismo de proteínas: Desaminación, Transaminación, Ciclo de Urea, Proteolísis.
Glucolisis: Gucosa - Frucosa 6 fosfato -Fructosa 1-6 bifosfato - Piruvato Glucogenólisis: Glucogeno-Glucosa 1-fosfato-Glucosa Gluconeogénesis: Piruvato-fosfopiruvato-fructosa 1-6 bifosfatp-Fructosa 6 fosfato-glucosa Proteolísis: Proteinas-Peptidos-Aminoacidos Lípolisis: Trigliceridos-Áciodos grasos-Acetil Coa Lipogenesis: Sintesis de trigliceridos
Alimetación-Ayuno
Ingesta: Aumento de glucosa - Producción de insulina (Postpandrial)4-2 hrs.Ayuno (4-12 hrs) Activación glucagón Inanición precoz : Activación de glucagon Inanición tardía: Activación de glucgón, utilización de depositos de grasa.
Importancia medico-Nutricional
Sobre Ingesta de macronutrientes deriva en enefermedades crónico no transmisibles como diabetes, hipercolesterolemias, obesidad.
Deficiencias nutricionales derivan en padecimientos como el marasmo, kwashiorkor, falla hepática, renal, falta de voumen muscular etc.
BIOQUÍMICA METABÓLICA; GRUPO: NA-NBME-2101-B1-003; FANNY BADILLO PEREZ. ASIGNACIÓN A CARGO DEL DOCENTE