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industria alimentare

Marcella Longo

Created on March 25, 2021

piccolo compendio sull'industria alimentare e approfondimenti sul riso

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· l'industria alimentare·

i cereali, il latte, la carne, LE UOVA

Le tecnologie alimentari trasformano le proprietà fisiche e chimiche e l’aspetto dei prodotti agricoli o di allevamento per renderli degli alimenti utili al consumo, facilitarne la conservazione nel tempo e consentire la commercializzazione

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