El tipo más común son los disacaridos, la unión de dos monosacáridos por medio de un enlace glucosídico efectuado por la eliminación d euna molécula de agua
los disacáridos más comunes son la sacarosa y la lactosa
Oligosacáridos
son la unión de 2 a 10 monosacáridos
Los polisacáridos de mayor importancia biológica son: el almidón, el glucógeno, la quitina y la celulosa (formada por uniones de glucosa
Polisacáridos
Unión de varios monosacáridos, usualmente cientos o miles
Generalmente son insolubles en agua
Pueden estar unidos de forma lineal o ramificada
Oligosacaridos y polisacaridos
Jordi Adrian Samayoa Rivas
Created on March 25, 2021
descripción de los Oligosacáridos
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El tipo más común son los disacaridos, la unión de dos monosacáridos por medio de un enlace glucosídico efectuado por la eliminación d euna molécula de agua
los disacáridos más comunes son la sacarosa y la lactosa
Oligosacáridos
son la unión de 2 a 10 monosacáridos
Los polisacáridos de mayor importancia biológica son: el almidón, el glucógeno, la quitina y la celulosa (formada por uniones de glucosa
Polisacáridos
Unión de varios monosacáridos, usualmente cientos o miles
Generalmente son insolubles en agua
Pueden estar unidos de forma lineal o ramificada