Prezentacja Trzymaj Formę 2021

Dziesięć Przykazań Zdrowotnych

Na podstawie Zasad Zdrowego Odżywiania opracowanych przez Radę ds. Diety, Aktywności Fizycznej i Zdrowia przy Ministrze Zdrowia

Marzec 2021

Prezentacja przygotowana przez uczniów i terapeutów w Zespole Niepublicznych Szkół Specjalnych "Krok za krokiem" w Zamościu w ramach programu Trzymaj Formę

Marzec 2021

1.

Ilość spożywanego pożywienia musi być dostosowana do indywidualnego zapotrzebowania na energię, które zależy między innymi od:płci, wieku i trybu życia, poziomu aktywności fizycznej. Dla utrzymania prawidłowej masy ciała bardzo istotny jest, bowiem prawidłowy bilans pomiędzy ilością spożytych a spalonych kalorii.

Nieprawidłowy i utrwalony sposób żywienia oraz niska aktywność ruchowa, powoduje brak możliwości wydatkowania energii i jej magazynowanie w postaci tkanki tłuszczowej.

Nadwaga i otyłość są najczęstszymi zaburzeniami rozwoju występującymi u dzieci i młodzieży, w zależności od wieku, dotyczą 5–15% tej populacji.

Pamiętajmy więc o aktywności fizycznej i odpowiedniej diecie, tak jak robią to nasze przedszkolaki

https://pixabay.com/pl/images/search/smutna%20bu%C5%BAka/

2.

Nie ma jednego produktu spożywczego, który pokryłby zapotrzebowanie organizmu ludzkiego na wszystkie składniki odżywcze. Dlatego też nasza dieta powinna być urozmaicona. Codziennie spożywajmy w odpowiednich proporcjach produkty z następujących grup: warzywa i owoce, produkty zbożowe, białkowe i mleczne oraz tłuszcze. Nie zapomnijmy o odpowiedniej ilości płynów.

www.izz.waw.pl

DRUGIE ŚNIADANIE

OBIAD

Jedz 5 posiłków dziennie, w tym koniecznie śniadanie. Pamiętaj, że przerwy między posiłkami nie powinny być dłuższe niż 4 godziny. Taka przerwa zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. Jedzenie częstszych, ale mniejszych objętościowo posiłków, wpływa na poprawę koncentracji i przyspieszenie metabolizmu.

PODWIECZOREK

KOLACJA

ŚNIADANIE

https://pl.dreamstime.com/zdj%C4%99cie-royalty-free-otwarta-d%C5%82o%C5%84-image4443135

Zbyt długie przerwy między posiłkami mogą doprowadzić między innymi do: nadmiernego pobudzenia układu trawienia; wydzielania dużej ilość soku żołądkowego, który działa drażniąco na śluzówkę żołądka i prowadzi do stanów zapalnych; ograniczenia aktywności psychofizycznej; spadku koncentracji; obniżenia zdolności do wysiłku fizycznego

https://joanna-wasiluk.kafeteria.pl/26701,regularnosc-posilkow-a-odchudzanie

3.

Owoce zawierają w sobie wartości odżywcze i witaminy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Posiadają także właściwości lecznicze wykorzystywane podczas różnych dolegliwości. Wspólnie sprawdźmy jakie owoce warto jeść.

https://polki.pl/dieta-i-fitness/odchudzanie,dieta-3-kolorow-zywieniowa-sygnalizacja,10401902,artykul.html

Kiwi są świetnym źródłem witaminy C, która wzmacnia naszą odporność, chroni przed depresją i nowotworami.

Maliny zawierają sporo witamin (C, B, E1, B2, B6) i minerałów, w tym potas, wapno, magnez oraz żelazo.

Mango obniża cholesterol, ciśnienie tętnicze, co więcej mango mogą spożywać również osoby z cukrzycą.

Czarna porzeczka działa pomocniczo przy niedokrwistości, skazie krwiotocznej, zaćmie, złej krzepliwości krwi, wypadaniu włosów i zębów.

https://100procent-natury.pl/pl/p/MANGO-EXTRA/477

ttps://dietetycy.org.pl/kiwi-wlasciwosci/

https://muratordom.pl/ogrod/rosliny/odmiany-malin-przeglad-i-charakterystyka-najpopularniejszych-aa-1Gt6-UXyg-oQoa.html

https://zdrowie.tvn.pl/a/porzeczki-czarne-czerwone-biale-ktore-sa-najzdrowsze

Wartości odżywcze warzyw

Witaminy – to największa zaleta warzyw. Odpowiedzialne są między innymi za trawienie, poziom cholesterolu, odporność na infekcje, gojenie się ran, wzrok, metabolizm, ciśnienie krwi. Minerały - są budulcem kości i zębów, ale także regulatorem gospodarki kwasowo-zasadowej i hormonalnej organizmu. W warzywach znajdziemy takie minerały jak sód, potas, wapń, mangan, żelazo, cynk, fosfor, fluor, jod. Błonnik - zapobiega rozwojowi nowotworów oraz ułatwia walkę z nadwagą. Ma działanie stabilizujące poziom glukozy we krwi. Uwalnia organizm od metali ciężkich i toksyn. Woda - jest główną składową organizmu (ok. 70%). Jej regularne dostarczanie to podstawa każdej diety. Woda jest odpowiedzialna za utrzymanie odpowiedniej temperatury ciała. Dobre nawodnienie ułatwia koncentrację, usuwa toksyny, chroni przed nowotworami i poprawia metabolizm.

WYBRANE WARZYWA

Kapusta włoska to królowa zielonych warzyw, pełna błonnika, witamin, oraz niezbędnych minerałów. Marchewka jest bogata w beta-karoten. Zawiera także szereg innych substancji odżywczych. Są to między innymi witamina K, witamina C, witamina B1, B2, B3, B6, kwas foliowy, witamina E, kwas pantotenowy, potas, mangan, fosfor, wapń, magnez, żelazo, cynk, miedź, pektyny i błonnik. Brokuł to jedno z zielonych warzyw o największych korzyściach dla zdrowia. Jest bogatym źródłem witamin K, C oraz E i A. Szpinak ma wiele prozdrowotnych i wręcz leczniczych właściwości, co czyni go jednym z najzdrowszych warzyw. Jedzenie liści szpinaku chroni między innymi przed miażdżycą i przed rozwojem chorób nowotworowych.

http://www.aktywnidlainnych.pl/szpinak-wartosci-odzywcze-wlasciwosci-lecznicze-przepisy.html

https://www.urzadzamy.pl/rosliny/warzywa/kapusta-wloska-aa-mQ8Y-JMpS-D5Tn.html

https://naszeden.pl/marchewka-bio

https://www.castorama.pl/brokul-ins-1047619.html

4.

https://polki.pl/dieta-i-fitness/zdrowe-odzywianie,jakie-sa-rodzaje-pieczywa,10385279,artykul.html

https://ewadruk.com/opakowania-produktow-zbozowych/

https://domowe-potrawy.pl/produkty-zbozowe/

5.

https://zdrowie.wprost.pl/medycyna/10154473/naukowcy-nabial-pomaga-zmniejszyc-ryzyko-chorob-serca.html

https://ktomalek.pl/blog/czy-nabial-jest-szkodliwy/w-1275

https://potreningu.pl/artykuly/odchudzanie/czy-produkty-nabialowe-utrudniaja-odchudzanie-czy-na-diecie-mozna-jesc-nabial-6745

6.

WYBIERAJ ZDROWE TŁUSZCZE!!!

OGRANICZAJ ZŁE TŁUSZCZE!!!

7.

• Produkty białkowe - mięso (czerwone, drób) i przetwory, ryby, jaja powinny być spożywane jeden raz w ciągu dnia. Są one produktami bogatymi w łatwo przyswajalne żelazo, pełnowartościowe białko i witaminy z grupy B.

• Wysokie spożycie mięsa czerwonego (wołowina, wieprzowina, baranina) i jego przetworów jest związane z ryzykiem rozwoju miażdżycy oraz choroby niedokrwiennej serca, ze względu na dużą w nich zawartość tłuszczów nasyconych oraz cholesterolu.

• Spożywanie ryb, szczególnie morskich co najmniej 2 razy w tygodniu, zamiast mięsa jest korzystne ze względu na obecność w nich nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega 3, które są niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju dziecka w tym rozwoju mózgu i procesów widzenia.

• Dobrym źródłem białka, są również nasiona roślin strączkowych, szczególnie soja, które mają także znaczenie w profilaktyce miażdżycy. Nasiona roślin strączkowych i jaja mogą być zamiennikami produktów mięsnych.

Ryby zawierają korzystne dla naszego organizmu kwasy tłuszczowe z grupy omega 3.

Jedz ryby co najmniej dwa razy w tygodniu.

Ograniczaj spożycie tłustego mięsa czerwonego.

Jedz jaja oraz rośliny strączkowe np. soję lub groch

Wybieraj mięso drobiowe.

8.

Sól to związek chloru i sodu - jednego z podstawowych składników mineralnych wykorzystywanych przez organizm. Jednak mimo, że jest nam potrzebny, to nadmierne spożycie nie wychodzi na m na zdrowie.

SÓL

Spożywanie nadmiernych ilości soli może przyczyniać się do zwiększenia ryzyka wystąpienia chorób przewodu pokarmowego oraz układu krążenia - szkodząc sercu, nerkom i oczom.

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca, aby ograniczyć spożycie sodu. Zgodnie z tymi zaleceniami spożycie soli nie powinno być większe niż 5g (1 płaska łyżeczka) dziennie.

https://kuchnialidla.pl/co-zlego-robi-sol-czyli-konsekwencje-naduzywania-soli

CUKIER

Cukry proste są źródłem energii dla naszego organizmu.Cukry są naturalnie występującymi w przyrodzie składnikami pokarmowymi. Spożywane są codziennie i pochodzą z wielu źródeł.

Owoce, warzywa czy zboża, zawierają naturalnie obecne cukry. Cukry są naturalnie obecne w mleku i jego przetworach, czy w miodzie. Zawarte są również w produktach, do których dodawany jest cukier, takich jak słodycze, napoje, ciastka. Większość z nas chętnie słodzi napoje i potrawy, ponieważ są wtedy smaczniejsze, np. kawa, herbata, ciasta domowe czy kompoty.

Przyjmuje się, że dzienne spożycie cukrów prostych przez zdrową osobą dorosłą nie powinno przekraczać 90 g ogółem.

https://www.rp.pl/Nauka/190309456-Co-sie-dzieje-gdy-jesz-cukier-a-co-gdy-go-odstawisz.html

9.

http://dziecko.mojdietetyk.pl/o-zdrowiej-diecie/wierszyk-o-wodzie.html

10.

Spożywanie alkoholu może być powodem ciężkich schorzeń wątroby, nerek, żołądka i serca oraz może negatywnie wpływać na układ nerwowy człowieka. Spożyty w większych ilościach upośledza racjonalne myślenie, zmniejsza samokrytycyzm oraz powoduje zamroczenie alkoholowe. Pojawiają się zaburzenia mowy i zanika koordynacja ruchów. Najbardziej narażeni są ludzie młodzi, gdyż uszkodzeniu ulegają ich rozwijające się komórki mózgowe.

W prezentacji wykorzystano symbole: The Picture Communication Symbols 1981-2019 by Tobii Dynavox. All Rights Reserved Worldwide. Use with permission. Boardmaker is a trademark of Tobii Dynavox oraz informacje znajdujące się między innymi na stronie internetowej: www.trzymajforme.pl

DZIĘKUJEMY ZA UWAGĘ