Przepis kulinarny

Temat: Przepis na przepis kulinarny.

Cele lekcji: - poznasz elementy składowe przepisu kulinarnego - stworzysz swój własny przepis na zdrowy deser

Gotowanie to prawdziwa sztuka łączenia smaków, zapachów i kolorów. Nie tak łatwo odpowiednio dobrać składniki, żeby przygotowana potrawa była i zdrowa, i smaczna. Początkujący kucharze mają na szczęście „pomocników” w postaci przepisów. Warto je poznać i zdobywać kolejne stopnie kulinarnego wtajemniczenia. Poćwicz, aby stać się mistrzem kuchni.Obejrzyj materiał filmowy i zapisz wszystkie niezbędne informacje do wykonania dania.

Przeczytaj tekst o diecie cud z podręcznika.

1. Zastanów się, co tata chłopca mógłby zjeść zamiast batonika. Wymyśl i zapisz przepis na deser składający się z wybranych zdrowych produktów. A może pokusisz się też na wykonanie go i przesłanie mi zdjęcia? Zanim jednak zaplanujesz pyszny posiłek, zerknij raz jeszcze na definicję przepisu kulinarnego.

2. Pmiętaj, że pisząc przepis kulinarny należy używać czasowników w formie bezokolicznika (np: pokroić, umyć) lub w trybie rozkazującym (np: obierz, ułóż wartwami). Dobrze przemyśl też, jakie zdrowe składniki użyjesz do stworzenia deseru. Oto propozycje niektórych z nich:

Materiały wykorzystane w prezentacji pochodzą z podręcznika GWO do klasy 5.