LA LACCASI
Uno dei primi enzimi scoperti, con il suo studio condotto da Hikorokuro Yoshida nel 1883.
Indice
Classificazione
Dove si trova
I suoi utilizzi industriali
Substrati utilizzati
Introduzione
Reazione catalizzata
Cosa avviene in natura
Bibliografia
Storia
Introduzione sulla Laccasi
Amminofenoli
O-/P-Chinoni
Le Laccasi sono un gruppo di proteine multi-rame di bassa specificità, che agiscono sia sugli o- che sui p-chinoni, e spesso anche sugli amminofenoli e sulla fenilendiammina. Le Laccasi sono presenti in molti funghi e batteri (organismi decompositori), e permettono loro di degradare la lignina, una delle sostanze più difficili da decomporre per essi.
Esempio struttura della lignina
Classificazione della Laccasi
Le laccasi hanno una classificazione EC (Enzyme Commission number)
1.10.3.2
Gruppo: Ossidoreduttasi (Reazioni di ossidoriduzione; trasferimento di atomi di idrogeno e di ossigeno, o di elettroni da una molecola a un'altra)
11032
Sotto-gruppo: Agisce sui difenoli e sostanze correlate come donatori.
Sotto sotto-gruppo: Utilizza l'idrogeno H come accettore/ricevente.
Nome enzima: Laccasi.
Storia della Laccasi
Nel 1883 Yoshida stava studiando le proprietà dell'"Urushi", la lacca giapponese utilizzata per trattare gli oggetti in legno.È un derivato della linfa di un albero giapponese, il Rhus verniciflua (Albero della lacca).Studiando questa linfa, oltre all'Urushi fu identificata la laccasi, che negli alberi è necessaria per il processo della lignificazione, ossia letteralmente "diventare legnoso" grazie al deposito della lignina nelle pareti cellulari delle piante.
Dove si trova?
Piante
Funghi
Utilizzo: La laccasi nelle piante viene utilizzata per il processo della lignificazione.
Utilizzo: La laccasi nei funghi viene utilizzata per il decomponimentodella lignina, e ciò contribuisce al ciclo della materia.
Batteri
Utilizzo: La laccasi nei batteri fornisce protezione contro il perossido di idrogeno e i raggi UV.
Insetti
Utilizzo: La laccasi negli insetti serve per l'indurimento della loro cuticola(il loro rivestimento esterno).
Reazione catalizzata
Come già premesso la laccasi agisce su una varietà di substrati, ma più precisamente catalizza la seguente reazione: 4 benzenediolo + O2 ⇄ 4 benzosemichinone + 2 H2OLa laccasi quindi ossida 4 substrati e una molecola di ossigeno per produrre 4 prodotti e come sottoprodotti solamente 2 molecole di acqua.
Substrati tipicamente utilizzati
Cosa avviene in natura?
Mediatore redox:I mediatori redox sono composti a basso peso molecolare in grado di produrre radicali stabili che non interferiscono con la funzione enzimatica e che effettuano numerosi cicli di ossidazione senza degradazione o reazioni collaterali indesiderate.
Il substrato più interessante da analizzare è la lignina, in cui la laccasi è l'enzima principale per la sua formazione e il suo decomponimento.Essendo un grosso polimero difficile quindi da trattare per un'enzima, la laccasi in sè non può decomporre la lignina, ma ha bisogno dell'aiuto di un'altra molecola, che viene chiamata mediatore redox.
I suoi utilizzi industriali
Biorisanamento delle acque
I suoi utilizzi industriali
Utilizzototale della laccasi
BIBLIOGRAFIA
https://it.wikipedia.org/wiki/Laccasihttps://en.wikipedia.org/wiki/Laccasehttps://www.youtube.com/watch?v=Ao7s32g2_l8 (Who Is Who of Enzymes: Laccases)https://www.qmul.ac.uk/sbcs/iubmb/enzyme/EC1/ (Università di Londra Queen Mary)https://microbialcellfactories.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12934-019-1248-0https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0031942202001711https://www.nature.com/articles/s41598-018-35633-8https://link.springer.com/article/10.2478/s11756-019-00414-9
Grazie!
SECCI RICCARDO
Presentazione sull'enzima "Laccasi"
Riccardo Secci
Created on March 14, 2021
Secci Riccardo
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LA LACCASI
Uno dei primi enzimi scoperti, con il suo studio condotto da Hikorokuro Yoshida nel 1883.
Indice
Classificazione
Dove si trova
I suoi utilizzi industriali
Substrati utilizzati
Introduzione
Reazione catalizzata
Cosa avviene in natura
Bibliografia
Storia
Introduzione sulla Laccasi
Amminofenoli
O-/P-Chinoni
Le Laccasi sono un gruppo di proteine multi-rame di bassa specificità, che agiscono sia sugli o- che sui p-chinoni, e spesso anche sugli amminofenoli e sulla fenilendiammina. Le Laccasi sono presenti in molti funghi e batteri (organismi decompositori), e permettono loro di degradare la lignina, una delle sostanze più difficili da decomporre per essi.
Esempio struttura della lignina
Classificazione della Laccasi
Le laccasi hanno una classificazione EC (Enzyme Commission number)
1.10.3.2
Gruppo: Ossidoreduttasi (Reazioni di ossidoriduzione; trasferimento di atomi di idrogeno e di ossigeno, o di elettroni da una molecola a un'altra)
11032
Sotto-gruppo: Agisce sui difenoli e sostanze correlate come donatori.
Sotto sotto-gruppo: Utilizza l'idrogeno H come accettore/ricevente.
Nome enzima: Laccasi.
Storia della Laccasi
Nel 1883 Yoshida stava studiando le proprietà dell'"Urushi", la lacca giapponese utilizzata per trattare gli oggetti in legno.È un derivato della linfa di un albero giapponese, il Rhus verniciflua (Albero della lacca).Studiando questa linfa, oltre all'Urushi fu identificata la laccasi, che negli alberi è necessaria per il processo della lignificazione, ossia letteralmente "diventare legnoso" grazie al deposito della lignina nelle pareti cellulari delle piante.
Dove si trova?
Piante
Funghi
Utilizzo: La laccasi nelle piante viene utilizzata per il processo della lignificazione.
Utilizzo: La laccasi nei funghi viene utilizzata per il decomponimentodella lignina, e ciò contribuisce al ciclo della materia.
Batteri
Utilizzo: La laccasi nei batteri fornisce protezione contro il perossido di idrogeno e i raggi UV.
Insetti
Utilizzo: La laccasi negli insetti serve per l'indurimento della loro cuticola(il loro rivestimento esterno).
Reazione catalizzata
Come già premesso la laccasi agisce su una varietà di substrati, ma più precisamente catalizza la seguente reazione: 4 benzenediolo + O2 ⇄ 4 benzosemichinone + 2 H2OLa laccasi quindi ossida 4 substrati e una molecola di ossigeno per produrre 4 prodotti e come sottoprodotti solamente 2 molecole di acqua.
Substrati tipicamente utilizzati
Cosa avviene in natura?
Mediatore redox:I mediatori redox sono composti a basso peso molecolare in grado di produrre radicali stabili che non interferiscono con la funzione enzimatica e che effettuano numerosi cicli di ossidazione senza degradazione o reazioni collaterali indesiderate.
Il substrato più interessante da analizzare è la lignina, in cui la laccasi è l'enzima principale per la sua formazione e il suo decomponimento.Essendo un grosso polimero difficile quindi da trattare per un'enzima, la laccasi in sè non può decomporre la lignina, ma ha bisogno dell'aiuto di un'altra molecola, che viene chiamata mediatore redox.
I suoi utilizzi industriali
Biorisanamento delle acque
I suoi utilizzi industriali
Utilizzototale della laccasi
BIBLIOGRAFIA
https://it.wikipedia.org/wiki/Laccasihttps://en.wikipedia.org/wiki/Laccasehttps://www.youtube.com/watch?v=Ao7s32g2_l8 (Who Is Who of Enzymes: Laccases)https://www.qmul.ac.uk/sbcs/iubmb/enzyme/EC1/ (Università di Londra Queen Mary)https://microbialcellfactories.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12934-019-1248-0https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0031942202001711https://www.nature.com/articles/s41598-018-35633-8https://link.springer.com/article/10.2478/s11756-019-00414-9
Grazie!
SECCI RICCARDO