Alkohole

Alkohole

Zastosowania w codziennym życiuWłaściwości Wpływ na człowieka

START

Comparison

Data

Process

Team

Glicerol

Timeline

Map

Thanks

Alkohole

Zastosowania alkoholi

W życiu człowieka

Metanol

Alkoholizm

Etanol

Właściowości alkoholi

Alkohol etylowy jest związkiem naturalnie występującym w organizmie człowieka . Powstaje w wyniku przekształcania węglowodanów przez enzymy trzustkowe, a rozkładany jest przez enzymy wątrobowe

Etanol

Alkohol etylowy

Popularność alkoholu etylowego we współczesnej kulturze, jak i wśród mieszkańców starożytnych cywilizacji, jest skutkiem sposobu jego oddziaływania na organizm człowieka – zmienia perspektywę w postrzeganiu świata już przy niewielkich dawkach

większe dawki tego alkoholu mogą już jednak wyzwalać agresję, poważnie zaburzać funkcje motoryczne oraz pamięć. Nadużywanie , bądź przyjęcie jednorazowo znacznej dawki alkoholu etylowego, może doprowadzić do trwałych uszkodzeń wątroby i mózgu, a nawet śmierci

W języku potocznym określa się tą nazwą alkohol etylowy (etanol), który wchodzi w skład tzw. napojów alkoholowych (wódek, win, piw itp.).

+ info

Wykorzystywany jest między innymi do produkcji włókien syntetycznych, tworzyw sztucznych, barwników, niektórych leków oraz do produkcji specjalnych paliw silnikowych.

Najprostszym z alkoholi jest metanol (alkohol metylowy, CH3OH). Jest on pochodną metanu, w którym jeden z atomów wodoru został zastąpiony grupą hydroksylową. Jest bezbarwną cieczą palna, o charakterystycznym zapachu. Łatwo rozpuszcza się w wodzie.

ME T A N O L

Metanol jest alkoholem, którego spożycie zazwyczaj wiąże się z ciężkim zatruciem. Alkohol metylowy jest produkowany w celach przemysłowych, dla człowieka jest związkiem silnie trującym i toksycznym.

Metanol jest związkiem, który produkuje się w celach przemysłowych. Najczęściej jest stosowany jako rozpuszczalnik w żywicach, barwnikach, farbach czy lakierach. Metanol sprawdza się także jako substancja wyjściowa do syntezy innych związków organicznych, takich jak paliwo w silnikach spalinowych. Ponadto metanol może być stosowany przy produkcji materiałów wybuchowych, w wytwarzaniu preparatów czyszczących, błon fotograficznych

+ info

Alkoholizm jest chorobą śmiertelną. Nie leczony prowadzi nieuchronnie do śmierci. Mało jednak jest rozpoznań w aktach zgonu - alkoholizm. Przeważnie jest to somatyczny symptom alkoholizmu, np. marskość wątroby, itp.

Alkoholizm

chroba alkoholowa

uzależnienie od alkoholu

jest to okresowe picie alkoholu w celu doznawania jego działania psychicznego, a czasem także dla uniknięcia złego samopoczucia, wynikające z jego odstawienia. Istotą tej choroby jest więc psychiczne i fizyczne uzależnienie od środka narkotycznego jakim jest alkohol.

alkoholizm

Uzależnienie psychiczne polega na potrzebie picia alkoholu dla poprawy samopoczucia. Uzależnienie fizyczne objawia się wzrostem tolerancji na alkohol, utratą kontroli nad wypijanym alkoholem (niemożność przerwania picia w z góry zaplanowanym momencie) oraz palimpsestami i występującym Alkoholowym Zespołem Abstynencyjnym po odstawieniu alkoholu.

+ info

+ info

Zastosowania alkoholi

• w przemyśle barwników, tworzyw sztucznych, włókien syntetycznych
• farmaceutyka
• artykuły przemysłowe
• kosmetyki
• zapachy do ciast
• farmaceutyka
• większość płynów po goleniu, wód kolońskich
• większość dezodorantów do ciała i stóp
• część szamponów ziołowych, płynów do kąpieli
• żele, lakiery i środki do pielęgnacji włosów
• zmywacze do paznokci

• kleje oraz żywice do klejów i produkcji tworzyw, impregnaty
• atramenty
• większość płynów stosowanych do chłodnic samochodowych jak borygo
• płyny hamulcowe (np. R-3), płyny hydrauliczne

+ info

+ info

Właściwości alkoholi

1. Ostry zapach,
2. piekący smak u małocząsteczkowych alkoholi Słodkawy,
3. duszący zapach w cząsteczkach posiadających od 4 do 6 atomów węgla
4. Alkohole zawierające od 12 atomów węgla występują w postaci stałej
5. Alkohole jednego szeregu homologicznego stopniowo należące zmieniają własności fizyczne wraz ze zwiększeniem się rozmiarów czaszeczki wielkości cząsteczki
6. emperatura wrzenia wzrasta wraz ze zwiększeniem się rozmiarów czaszeczki
7. Alkohole w szeregu posiadają coraz słabszą rozpuszczalność w wodzieother