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INFOGRAFÍA BIOMOLECULAS

luisavanessa04

Created on March 11, 2021

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BIOMOLÉCULAS

CARBOHIDRATOS

01

¿QUÉ SON?

Son moléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno (CH2O). “carbohidrato”significa “carbono más agua”. Pueden ser azúcares pequeños solubles en agua, o bien, polisacáridos..

02

ESTRUCTURA

03

PROPIEDADES

Son solubles en agua, son compuestos cristalinos, presentan alto punto de fusión, isomería. presentan un contenido energético de 4.1 Kcal/gr.

04

TIPOS

05

Monosacárido: una sola molécula de azúcar. Disacáridos: formados por dos o más monosacáridos. Polisacáridos: Formado por muchos monosacáridos.

FUNCIONES

Fuente y reserva de energía en muchos organismos. Ofrecen soporte estructural a células individuales o incluso a organismos enteros como insectos y cangrejos.

BIOMOLÉCULAS

LÍPIDOS

01

¿QUÉ SON?

Los lípidos son un grupo diverso de moléculas orgánicas compuestas por carbono e hidrógeno y en pequeñas cantidades de oxígeno, fósforo, azufre y nitrógeno

02

ESTRUCTURA

03

PROPIEDADES

Tienen dos características importantes:1.Contienen regiones extensas formadas casi exclusivamente por hidrógeno y carbono. 2.Esas regiones no polares hacen que los lípidos sean hidrofóbicos e insolubles en agua pero solubles en solventes apolares.

04

TIPOS

Se clasifican en: 1. Aceites, grasas y ceras, sólo contienen carbono, hidrógeno y oxígeno. 2. Fosfolípidos, que son estructuralmente similares a los aceites, pero también contienen fósforo y nitrógeno. 3. La familia de los esteroides “con anillos fusionados”.

05

FUNCIONES

1. Almacenadoras de energía 2 Forman cubiertas impermeables en organismos. 3. Algunos constituyen todas las membranas celulares.

BIOMOLÉCULAS

PROTEÍNAS

01

¿QUÉ SON?

Son polímeros de aminoácidos. Su estructura consiste en un carbono central unido a un grupo amino nitrogenado (—NH2); un grupo carboxilo (—COOH); un hidrógeno; y un grupo que varía entre los diferentes aminoácidos (R).

02

ESTRUCTURA

03

PROPIEDADES

Cada una de ella tiene una función específica determinada por su estructura. Los aminoácidos pueden ser hidrófobos e hidrofílicos. Tienen comportamiento anfótero por lo que Neutralizan las variaciones de PH del medio.

04

TIPOS

05

Proteínas simples u holoproteínas.Proteínas conjugadas o heteroproteína. Fibrosas. Globulares. Mixtas.

funciones

Esta diversidad de funciones es posible gracias a la variedad de estructuras proteínicas: -Estructura. -Movimiento. -Defensa. -Almacenamiento. -Algunas son hormonas. -Catálisis.

Proteínas integrales de membrana. Proteínas intrínsecamente desordenadas.

BIOMOLÉCULAS

ÁCIDOS NUCLEICOS

01

02

¿QUÉ SON?

Son cadenas largas conformados por nucleótidos. Todos éstos tienen una estructura de tres partes: un azúcar de cinco carbonos (ribosa o desoxirribosa), un grupo fosfato y una base nitrogenada que difiere entre los nucleótidos.

ESTRUCTURA

03

BASES NITROGENADAS: ADN Adenina Timina. Guanina. Citosina. ARN Uracilo.

PROPIEDADES

Compuestos hidrófilos, solubles en soluciones acuosas y poco solubles en disolventes orgánicos, químicamente son muy estables.

04

TIPOS

Hay dos tipos de nucleótidos: los que contienen azúcar ribosa (ARN) y los que contienen azúcar desoxirribosa (ADN)

05

FUNCIONES

El ARN dirIge la síntesis de proteínas.Otros nucleótidos tienen grupos fosfato adicionales como el ATP que llevan energía de un lugar a otro dentro de la célula, también pueden ser coenzimas, las cuales ayudan a las enzimas dirigiendo reacciones químicas.