le marchandisage

LE MERCHANDISING

SOMMAIRE

1. OBJECTIF DE LA SEANCE

2. DEFINITION DU MERCHANDISING

3. LES 3 TYPES DE MERCHANDISING- MERCHANDISING D'ORGANISATION - MERCHANDISING DE SEDUCTION - MERCHANDISING DE GESTION

4. TP: IMPLANTATION D'UNE GONDOLE

5. RESUME

6. EVALUATION

OBJECTIF DE LA SEANCE

« A l’issue de la séance, vous serez capables d’assurer la présentation marchande des produits en appliquant les règles de marchandisage pour satisfaire la clientèle et augmenter les ventes produits »

DEFINITION

LES 3 TYPES DE MERCHANDISING

1. LE MERCHANDISING D'ORGANISATION

2. LE MERCHANDISING DE SEDUCTION

3. LE MERCHANDISING DE GESTION

LE MERCHANDISING D'ORGANISATION

Return

LE MERCHANDISING DE SEDUCTION

Les leviers du merchandising de séduction sont:

1. la décoration

2. l'éclairage

3. le mobilier

4. le color blocking

5. l'ambiance sonore

6. la signalétique

7. la théâtralisation du point de vente

Return

COLOR BLOCKING

THEATRALISATION DE L'OFFRE

LE MERCHANDISING DE GESTION

EXERCICE PLATEFORME JOURNEE 15

L'implantation dans un magasin

Le terme d'implantation peut prendre différentes significations dans le domaine du merchandising et de l'activité des points de vente en libre-service.

Le plus courant est celui d'implantation produits ou d'implantation du rayon. Il s'agit alors des choix et actions d'allocation d'espaces (en mètre linéaire et facing) et des choix d'emplacements opérés dans un rayon pour chaque produit, famille de produits ou marque.

En grande distribution, l'implantation des produits dans un rayon est souvent réalisé à partir d'un planogramme fourni par les services centraux de merchandising de l'enseigne.

LA REGLE DES 5B DE KEPNER

Les 5B de KEPNER correspondent à 5 règles de bases relatives au merchandising crées par Charles KEPNER dans les années 1950, pour un merchandising réussi:

1. le Bon produit

2. au Bon endroit

3. au Bon moment

4. au Bon prix

5. en Bonne quantité

RESUME

Pour bien vendre un produit, avec un profit correct, il y a une démarche incontournable:

1. il faut que le produit soit dans le magasin, donc référencé: pas là=pas vu

2. il faut qu'il soit convenablement présenté: pas vu=pas pris

3. il faut qu'il soit bien en valeur et animé: pas promu=pas vivant

4. il faut que sa rentabilité en soit bien maitrisée: retour sur investissement