Alkohole. Metanol, etanol (2)

etanol

Alkohole

Metanol i Etanol

metanol

Chemia - klasa 8

Małgorzata Rękoś

Alkohole to pochodne węglowodorów.

Cząsteczka alkoholu składa się z dwóch części:- grupy alkilowej (która pochodzi od węglowodoru, powstaje przez odłączenie wodoru od cząsteczki alkanu) - grupy hydroksylowej (-OH) - która zastępuje jeden atom wodoru

np. po odłączeniu H od metanu -postaje grupa METYLOWA (metyl),od etanu - grupa ETYLOWA(etyl), itd.

Podział alkoholi

POLIHYDROKSYLOWE zawierają w cząsteczce przynajmniej dwie grupy -OH, (gdzie każda jest połączona z innym atomem C

MONOHYDROKSYLOWE zawierają w cząsteczce jedną grupę -OH

np. ETANOL

np. GLICEROL

Szereg homologiczny alkoholi.

Korzystając z podręcznika lub e-podręczników znajdź i zapisz w tabeli wzory i nazwy pierwszych czterech alkoholi w szeregu homologicznym oraz zapisz wzór ogólny alkoholi - i podpisz elementy wzoru.

lub

R-OH

Tworzenie nazw alkoholi

nazwy zwyczajowe tworzymy dodając do słowa alkohol nawę alkilu z końcówką - owy

nazwy systematyczne tworzymy dodając końcówkę -ol do nazwy węglowodoru

np. pochodna etanu to ETANOL

np. alkohol ETYLOWY

Metanol i etanol

Korzystając z e- podręczników lub swojej książki - scharakteryzuj dwa pierwsze alkohole - napisz ich wzory, sposoby otrzymywania, właściwości i zastosowanie. Zapoznaj się też z procesem fermentacji alkoholowej - niebieskie oczko.

metanol

etanol

METANOL

ETANOL

Zadanie domowe

1. Zbuduj modele metanolu i etanolu. Wykonaj je z dowolnych materiałów, np. plasteliny i zapałek, koralików lub nakrętek od butelek typu PET. 2. wykonaj zad.2 ze strony 141 Dla chętnych: Wykonaj profil na Instagramie dla Metanolu lub Etanolu, korzystając z szablonu w żółtym kółeczku, lub narysuj według wzoru obok.

Author's Name CEO

Zadanie domowe prześlij dzisiaj do wieczora

Dziękuję :)