Produkcja zwierzęca kl. VII

Cele lekcji:

Produkcja zwierzęcaw Polsce

Pojęcia:

Chów

Pogłowie

Hodowla

chów

Czego dostarcza zwierząt?

• mięso

• tłuszcz
• skóry
• mleko
• jaja
• masło
• wełna

BYDŁO

hodowla

• bydła ma długą tradycję w naszym kraju,
• tych zwierząt wynosi ok. 6 milionów sztuk,
• w Polsce dominuje hodowla bydła mlecznego - duże zapotrzebowanie w przemyśle mleczarskim oraz niewielkie spożycie wołowiny
• pogłowie bydła jest dwukrotnie mniejsze niż pogłowie świń
• długi cykl produkcyjny

pogłowie

SKĄD BIERZE SIĘ MLEKO?

TRZODA CHLEWNA

• stanowi 70% ogółu zwierząt gospodarskich
• dostarcza mięsa, tłuszczu, skóry i szczeciny (np. do pędzli malarskich)
• koszty produkcji wieprzowiny są niższe niż koszty produkcji wołowiny
• popularne mięso - około 38kg na osobę rocznie
• opłacalna głównie w dużych gospodarstwach
• cykl hodowli świń jest krótszy niż bydła
• pogłowie trzody chlewnej w ostatnich latach zmniejsza się ze względu na opłacalność

FERMA TRZODY CHLEWNEJ

DRÓB

• hodowla drobiu ma ogromne znaczenie w naszym kraju,
• bardzo duża popularność drobiu wśród Polaków,
• 90% pogłowia drobiu to
• i kury nioski (kury znoszące jaja),
• dużo mniejsza popularność indyków, kaczek, gęsi.
• różnorodne wyroby drobiowe i jaja są dostarczane na rynek przez fermy zlokalizowane w pobliżu dużych miast lub dużych zakładów drobiarskich,
• drób ma najmniejsze potrzeby ze zwierząt hodowlanych,
• około pół miliona gospodarstw prowadzi hodowle drobiu, w większości na własne potrzeby,

kurczaki

indyk

gęś

kaczka

perliczka

OWCE

• hodowlę owiec prowadzi się na terenach, gdzie są mało korzystne warunki klimatyczne i glebowe,
• od ok. 35 lat maleje ich liczba ze względu na mniejsze zapotrzebowanie na wełnę i baraninę,
• hodowane głównie dla wełny, skóry i mięsa
• sery z mleka owczego to głównie: oscypek i bundz.
• największy wypas owiec to Podhale i Beskidy

KLIKNIJ W RAMKĘ :)

REDYK

KONIE

• konie wykorzystywane były przez długi czas w rolnictwie i leśnictwie (obecnie zastąpione przez maszyny)
• z powodu mechanizacji rolnictwa pogłowie koni w naszym kraju maleje,
• konie obecnie wykorzystywane są głownie w celach rekreacyjno-sportowych,
• wzrasta zainteresowanie hodowlą koni rasowych (niektóre polskie stadniny są znane na całym świecie, np. Janów Podlaski, w którym stadnina funkcjonuje od 1817 r.

KLIKNIJ

HIPOTERAPIA

INNE HODOWLE

W Polsce hoduje się również:

KARPIE

STRUSIE

PSZCZOŁY

KRÓLIKI

PSTRĄGI

To wszystko na dziś :)