prod.ros

Temat: Produkcja roślinna

Na świecie uprawia się ponad 1500 różnych gatunków roślin. Wszystkie z nich dla swojego rozwoju potrzebują określonych warunków środowiska przyrodniczego. Także i w Polsce na rozmieszczenie upraw mają wpływ warunki naturalne.

Struktura użytkowania ziemi w Polsce

Wszystkie tereny wykorzystywane rolniczo to UŻYTKI ROLNE.

Obejmują one: 1. grunty orne 2. łąki 3. pastwiska 4. sady

W Polsce użytki rolne zajmują około 60% powierzchni m.in. dzięki przewadze nizin. Jak jest w innych krajach Europy?

Znaczny udział użytków rolnych powoduje, że zbiory wielu roślin są wysokie, nawet jeśli plony nie należą do najwyższych w Europie.

Zbiory i plony - jaka jest między nimi różnica?

ma 9 ha

ma 27 ha

zbiory z 27 ha: 810 dt

zbiory z 9 ha: 360 dt

1 decytona = 100 kg

PLONY czyli ile zebrał płodów rolnych z 1 ha

810 : 27 = 30 dt

360 : 9 = 40 dt

Struktura powierzchni upraw w Polsce

AREAŁ to powierzchnia gruntów wykorzystywanych pod uprawę danej rośliny

PSZENŻYTO

ŻYTO

PSZENICA

Sztucznie wyhodowane zboże ze skrzyżowania pszenicy i żyta. Ma niższe wymagania niż pszenica i daje większe plony niż żyto.Przeznacza się je głównie na pasze, a Polska jest światowym liderem w produkcji tego zboża.

Ma niewielkie wymagania klimatyczne i glebowe. Wytwarza się z niego głównie paszę i mąkę. Ze względu na niskie plony areał tego zboża stopniowo się zmniejsza.

Jest zbożem wymagającym dobrych warunków glebowych i klimatycznych. Polska jest w czołówce państw UE produkujących pszenicę.

Rośliny przemysłowe np.

ZIEMNIAKI

RZEPAK BURAKI CUKROWE

-> wytwarza się z niego olej jadalny, biopaliwa oraz pasze-> wymaga raczej dobrych gleb, choć może też rosnąć na glebach słabszych przy odpowiednim nawożeniu -> uprawiany głównie na północy i zachodzie Polski

-> wytwarza się z nich cukier -> wymaga dobrych gleb -> uprawia się je na Żuławach Wiślanych, Wyżynie Lubelskiej i Pojezierzu Wielkopolskim

-> niskie wymagania glebowe -> powierzchnia upraw systematycznie się zmniejsza -> spadek ich znaczenia w produkcji pasz -> coraz niższe ceny skupu

Warzywa i owoce

Rozmieszczenie ich upraw zależy nie tylko od klimatu i jakości gleb, ale także od bliskości rynków zbytu (duże miasta).

W Polsce uprawia się najwięcej: -> jabłek -> wiśni -> śliwek -> czereśni -> cebuli -> marchwi -> kapusty

Najwięcej sadów

Film "Ekologiczna uprawa warzyw"

Rolnictwo ekologiczne

Opiera się na 3 zasadach: 1. Zwiększanie urodzajności gleby poprzez stosowanie ograniczonego nawożenia gleby i tylko z wykorzystaniem nawozów naturalnych. 2. Utrzymywanie różnorodności biologicznej w celu naturalnego ograniczania chorób i negatywnych zjawisk środowiskowych. 3. Dbałość o równowagę paszowo-nawozową – dążenie do utrzymania zamkniętego obiegu gospodarstwa, tj. użyźnianie gleby nawozem wytwarzanym przez zwierzęta, karmione następnie roślinami z ekologicznej uprawy.

Zasady ekologicznej produkcji sadowniczej

ćw. 1, 2, 4/86-87

Podsumowanie

• Z roślin uprawnych największe znaczenie żywieniowe mają zboża (pszenica, jęczmień, pszenżyto, kukurydza, żyto, owies, gryka)
• Ważne w naszym rolnictwie są ziemniaki, buraki cukrowe, rzepak oleisty oraz warzywa i owoce.
• Pszenica i buraki cukrowe dają wysokie plony tylko na dobrych glebach. np. na Nizinie Śląskiej, na Kujawach, Żuławach oraz na Wyżynie Lubelskiej.
• Ziemniaki, żyto i owies mogą rosnąć na słabszych glebach, dlatego najwięcej tych upraw występuje na nizinach środkowopolskich oraz w górach.
• Polska zalicza się do światowej czołówki w zbiorach pszenżyta, żyta, owsa, jabłek i truskawek.