Pleurotus ostreatus
Nombre Común:
La Pleurotus Ostreatus comúnmente es conocida como "la gírgola" o como el hongo ostra. Pichott (2017)
División:
Basándome en la información recopilada por Kumm(2016), el hongo ostra pertenece a la división basodiomycota del reino fungi, puesto que, este organismo contiene basidio y basidiosporas.
Grupo según su alimentación:
La gírgola es un hongo saprobio, debido a que descompone el tejido vegetal o animal muerto al liberar enzimas desde las puntas de las hifas para luego consumirlo. Kumm(2016)
Grupo según su alimentación:
Segun el estudio de Pichott(2017) la seta Ostra es comestible, algunos de sus platillos se llaman Hongos Ostra fritos, Pasta de setas ostra y ajo, setas ostra con queso y nueces, Hongos Ostra al vino con arroz de pimentón rojo, entre muchos otros.
REFERENCIAS
Colegio San Agustín El Paraíso Victor Escalona y Sebastián Figueira (C)
ESCALONA - FIGUEIRA 4C / Pleurotus ostreatus
victorescalona
Created on March 5, 2021
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Transcript
Pleurotus ostreatus
Nombre Común:
La Pleurotus Ostreatus comúnmente es conocida como "la gírgola" o como el hongo ostra. Pichott (2017)
División:
Basándome en la información recopilada por Kumm(2016), el hongo ostra pertenece a la división basodiomycota del reino fungi, puesto que, este organismo contiene basidio y basidiosporas.
Grupo según su alimentación:
La gírgola es un hongo saprobio, debido a que descompone el tejido vegetal o animal muerto al liberar enzimas desde las puntas de las hifas para luego consumirlo. Kumm(2016)
Grupo según su alimentación:
Segun el estudio de Pichott(2017) la seta Ostra es comestible, algunos de sus platillos se llaman Hongos Ostra fritos, Pasta de setas ostra y ajo, setas ostra con queso y nueces, Hongos Ostra al vino con arroz de pimentón rojo, entre muchos otros.
REFERENCIAS
Colegio San Agustín El Paraíso Victor Escalona y Sebastián Figueira (C)