Le Yield management

Le Yield management

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1.

Qu'est ce que le Yield management ?

Au niveau d'un hôtel, le yield management est la pratique qui consiste, en fonction de l'étude de la demande, à jouer sur un certain nombre de variables afin d'optimiser le chiffre d'affaires et surtout les marges générés par un établissement hôtelier.

2.

Objectifs

Maximiser le chiffre d’affaire en jouant sur le prix et les volumes. En période de forte demande, l’objectif est d’augmenter le prix et en période de faible activité, l’objectif est d’augmenter les volumes par une diminution du prix.

3.

Quels-sont les entreprises concernées ?

Le yield management est praticable pour les entreprises prestataires de service. Pour pouvoir pratiquer cette gestion des capacités, il faut: - une capacité d'accueil fixe, un train, un avion ou un hôtel qui ont des places en quantité limitée et fixe.

Inconvénients

Les avantages

Pour l’entreprise, l’avantage du yield management est l’augmentation du chiffre d’affaires. Le consommateur peut faire de bonne affaires en achetant au bon moment.

Cette pratique peut ternir l’image de l’entreprise en donnant un sentiment d’injustice au consommateur. Du point de vue du consommateur, il n’est pas juste que, pour un même service, le prix aille du simple au double. Il suffit de demander dans un avion à chaque passager le prix payé et chacun se rendra compte des écarts de prix. D’autre part, le prix variant sans cesse, il est difficile pour le consommateur d’effectuer des comparaisons.

4.

5.

La place des technologies informatiques

Les technologies informatiques interviennent à deux moments:

• Pour gérer les variations de prix. Un logiciel basé sur des algorithmes mathématiques permet, une fois récupérées les informations sur la demande, de calculer le prix juste pour maximiser le chiffre d’affaires.

• Pour détecter les attentes du consommateur, le tracking IP est utilisé. Chaque internaute dispose d’une adresse IP et celle-ci est récupérable lorsqu’on se connecte à Internet. Ainsi, les entreprises peuvent récupérer, sur les sites de réservation en ligne, des informations importantes comme le produit intéressant le consommateur, le nombre et les moments des connexions. Un profil de consommateur est ainsi déterminé et une offre de prix est proposée.

6.

Peut-on pratiquer le yield management sans technologie ?

Toutefois, le yield management peut se pratiquer sans technologie informatique. Par exemple, un coiffeur peut très bien faire varier les prix en fonction du remplissage de son salon et donc proposer des prix plus bas dans les périodes creuses.