BIOTECNOLOGIA
Ciències per al Món Contemporani
Professor: Jordi Benetó
Curs 2020-2021
"La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos"
Convention on Biological Diversity, Article 2. Use of Terms, United Nations. 1992
Quines aplicacions té la biotecnologia?
Agrícoles i ramaderes
Mèdiques
Desenvolupament d'aliments resistents a condicions adversesObtenció d'aliments enriquits en nutrients (transgènics)
Producció de fàrmacsNous tractaments de malalties: teràpia gènica, cèl·lules mare...
info
info
Processos industrials
Aquàtiques i marines
Desenvolupament de productes renovablesProducció de biocombustible
Preservació d'espècies marinesProducció de peixos de creixement ràpid
info
info
Un gran apartat de la biotecnologia
Enginyeria genètica
És possible gràcies a la tecnologia de l'ADN recombinant
Manipulació deliberada de l'ADN, tant per la seva seqüenciació, com per la millora d'espècies.
Si parlem de biotecnologia... Hem de parlar de genètica.
Àcids nucleics
Tota la informació de tots els éssers vius ve codificada a les cadenes d'ADN.Aquest està format per 4 bases, anomenades nucleòtids o bases nitrogenades: A, G, C i T. Estes bases estan ordenades en un ordre concret que es pot desxifrar mitjançant el codi genètic.
Si parlem de biotecnologia... Hem de parlar de genètica.
Cromosomes
Al conjunt de cromosomes se l'anomena cariotip.
Tot aquest material s'empaqueta en unes estructures anomenades cromosomes.Els humans tenim 23 parells.
Si parlem de biotecnologia... Hem de parlar de genètica.
Gens
Cada gen codifica per una característica concreta (color d'ulls, per exemple)
Un gen és una unitat d'informació genètica, és a dir, una seqüència concreta d'ADN.Cada nucleòtid equivaldria a una lletra de l'abecedari i cada gen a una paraula. Un cromosoma seria un capítol d'un llibre i el cariotip, el llibre sencer.
Genotip: conjunt de gens. Fenotip: manifestació del genotip.
Si parlem de biotecnologia... Hem de parlar de genètica.
Proteïnes
La seqüència de nucleòtids de l'ADN determina la seqüència d'aminoàcids, mitjançant el codi genètic. 1 gen 1 proteïna
Són cadenes formades per una seqüència concreta d'aminoàcids.Aquest ordre li dona unes característiques específiques i ve determinat per l'ADN. 1 gen 1 proteïna
Transcripció: ADN --> ARNTraducció: ARN --> proteïna
Si parlem de biotecnologia... Hem de parlar de genètica.
Codi genètic
La cadena de nucleòtids es llig de 3 en 3. Una seqüència de 3 aminoàcids, anomenada triplet o codó, codifica per un aminoàcid concret. Aquest codi és universal. Val per a tots els éssers vius del planeta, inclosos bacteris i virus.
Si parlem de biotecnologia... hem de parlar de genètica.
Com funciona la traducció a proteïnes?
Recordem la funció de les proteïnes
Intervenen al metabolisme
Formen part del sistema immune
Els enzims són proteïnes. Aquests regulen inumerables reaccions químiques.
Immunoglobulines,verins d'altres espècies
Formen estructures cel·lulars
Actuen sobre la coagualació de la sang
Músculs, col·làgen, etc.
Trombina.
Algunes hormones són proteïnes
Transporten substàncies pel cos
I també molts fàrmacs.
Com per exemple, l'hemoglobina o les lipoproteïnes LDL.
Regulen la divisió cel·lular
Regulen la divisió cel·lular
I també l'expressió de molts gens.
I també l'expressió de molts gens.
Recordem...
"La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos"
"L'enginyeria genètica tracta de manipular deliberadament l'ADN, tant per la seva seqüenciació, com per la millora d'espècies
De què és capaç la biotecnologia?
Projecte"Genoma Humano"
A dia de hui es coneix perfectament l'ADN humà i disposem de ferramentes per fer anàlisi individuals de manera relativament senzilla
Va ser un projecte entre 1990 fins el 2003 que va estudiar tota la seqüència de l'ADN humà.Ha permès saber on està concretament cada gen i quina seqüència té. Per tant, es poden estudiar les diferències entre individus (mutacions). · Coneguem les bases moleculars de les malalties genètiques i de molts càncers. · Es poden diagnosticar malalties i fer prevenció (tests genètics, prova del talò, per exemple). · Proves de paternitat. · Altres aplicacions que debatrem... programes de millora genètica, selecció d'embrions, etc.
QUÈ MÉS FAREM EN AQUEST TEMA?
Analitzarem els diferents camps d'acció de la biotecnologia: medicina, farmacologia, alimentació...Debatrem sobre molts temes:· Ètica i genètica.· Hauria d'haver límits en la manipulació genètica?· Ús de trasgènics.· Ús d'animals per la investigació.Veurem algun documental. Parlarem sobre diversos conceptes: cèl·lules mare, clonació, organismes modificats genèticament... Analitzarem com es manifesten o es mantenen ocults alguns gens segons l'estil de vida.
Biotecnologia CMC
Jordi Benetó
Created on February 25, 2021
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Higher Education Presentation
View
Psychedelic Presentation
View
Vaporwave presentation
View
Geniaflix Presentation
View
Vintage Mosaic Presentation
View
Modern Zen Presentation
View
Newspaper Presentation
Explore all templates
Transcript
BIOTECNOLOGIA
Ciències per al Món Contemporani
Professor: Jordi Benetó
Curs 2020-2021
"La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos"
Convention on Biological Diversity, Article 2. Use of Terms, United Nations. 1992
Quines aplicacions té la biotecnologia?
Agrícoles i ramaderes
Mèdiques
Desenvolupament d'aliments resistents a condicions adversesObtenció d'aliments enriquits en nutrients (transgènics)
Producció de fàrmacsNous tractaments de malalties: teràpia gènica, cèl·lules mare...
info
info
Processos industrials
Aquàtiques i marines
Desenvolupament de productes renovablesProducció de biocombustible
Preservació d'espècies marinesProducció de peixos de creixement ràpid
info
info
Un gran apartat de la biotecnologia
Enginyeria genètica
És possible gràcies a la tecnologia de l'ADN recombinant
Manipulació deliberada de l'ADN, tant per la seva seqüenciació, com per la millora d'espècies.
Si parlem de biotecnologia... Hem de parlar de genètica.
Àcids nucleics
Tota la informació de tots els éssers vius ve codificada a les cadenes d'ADN.Aquest està format per 4 bases, anomenades nucleòtids o bases nitrogenades: A, G, C i T. Estes bases estan ordenades en un ordre concret que es pot desxifrar mitjançant el codi genètic.
Si parlem de biotecnologia... Hem de parlar de genètica.
Cromosomes
Al conjunt de cromosomes se l'anomena cariotip.
Tot aquest material s'empaqueta en unes estructures anomenades cromosomes.Els humans tenim 23 parells.
Si parlem de biotecnologia... Hem de parlar de genètica.
Gens
Cada gen codifica per una característica concreta (color d'ulls, per exemple)
Un gen és una unitat d'informació genètica, és a dir, una seqüència concreta d'ADN.Cada nucleòtid equivaldria a una lletra de l'abecedari i cada gen a una paraula. Un cromosoma seria un capítol d'un llibre i el cariotip, el llibre sencer.
Genotip: conjunt de gens. Fenotip: manifestació del genotip.
Si parlem de biotecnologia... Hem de parlar de genètica.
Proteïnes
La seqüència de nucleòtids de l'ADN determina la seqüència d'aminoàcids, mitjançant el codi genètic. 1 gen 1 proteïna
Són cadenes formades per una seqüència concreta d'aminoàcids.Aquest ordre li dona unes característiques específiques i ve determinat per l'ADN. 1 gen 1 proteïna
Transcripció: ADN --> ARNTraducció: ARN --> proteïna
Si parlem de biotecnologia... Hem de parlar de genètica.
Codi genètic
La cadena de nucleòtids es llig de 3 en 3. Una seqüència de 3 aminoàcids, anomenada triplet o codó, codifica per un aminoàcid concret. Aquest codi és universal. Val per a tots els éssers vius del planeta, inclosos bacteris i virus.
Si parlem de biotecnologia... hem de parlar de genètica.
Com funciona la traducció a proteïnes?
Recordem la funció de les proteïnes
Intervenen al metabolisme
Formen part del sistema immune
Els enzims són proteïnes. Aquests regulen inumerables reaccions químiques.
Immunoglobulines,verins d'altres espècies
Formen estructures cel·lulars
Actuen sobre la coagualació de la sang
Músculs, col·làgen, etc.
Trombina.
Algunes hormones són proteïnes
Transporten substàncies pel cos
I també molts fàrmacs.
Com per exemple, l'hemoglobina o les lipoproteïnes LDL.
Regulen la divisió cel·lular
Regulen la divisió cel·lular
I també l'expressió de molts gens.
I també l'expressió de molts gens.
Recordem...
"La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos"
"L'enginyeria genètica tracta de manipular deliberadament l'ADN, tant per la seva seqüenciació, com per la millora d'espècies
De què és capaç la biotecnologia?
Projecte"Genoma Humano"
A dia de hui es coneix perfectament l'ADN humà i disposem de ferramentes per fer anàlisi individuals de manera relativament senzilla
Va ser un projecte entre 1990 fins el 2003 que va estudiar tota la seqüència de l'ADN humà.Ha permès saber on està concretament cada gen i quina seqüència té. Per tant, es poden estudiar les diferències entre individus (mutacions). · Coneguem les bases moleculars de les malalties genètiques i de molts càncers. · Es poden diagnosticar malalties i fer prevenció (tests genètics, prova del talò, per exemple). · Proves de paternitat. · Altres aplicacions que debatrem... programes de millora genètica, selecció d'embrions, etc.
QUÈ MÉS FAREM EN AQUEST TEMA?
Analitzarem els diferents camps d'acció de la biotecnologia: medicina, farmacologia, alimentació...Debatrem sobre molts temes:· Ètica i genètica.· Hauria d'haver límits en la manipulació genètica?· Ús de trasgènics.· Ús d'animals per la investigació.Veurem algun documental. Parlarem sobre diversos conceptes: cèl·lules mare, clonació, organismes modificats genèticament... Analitzarem com es manifesten o es mantenen ocults alguns gens segons l'estil de vida.