Alimentació saludable

Alimentació saludable

Anem a fer un repàs de les nocions bàsiques relatives a l'alimentació equilibrada

COMENCEM!

Índex

Tu tries per on vols començar

Tipus de nutrients

La piràmide dels aliments

Qüestionari

Objectius

Objectius

Relatius a l'alimentació

· Entendre la importància de l'alimentació· Saber identificar els diferents tipus de nutrients i les seves funcions principals· Conèixer la freqüència d'ingesta recomanada per a cada tipus d'aliment· Analitzar el tipus d'alimentació que s'està seguint · Comparar l'alimentació real amb la ideal· Descobrir els punts clau de la dieta mediterrània

TIPUS DE NUTRIENTS

Són compostos químics que formen part dels aliments. Són una part fonamental dels processos metabòlics de l'organisme.

Glúcids

LÍPIDS

VITAMINES

PROTEÏNES

SALS MINERALS

AIGUA

Passa el cursor per sobre de cada tipus de nutrient

Nutrients que poden ser lípids o proteïnes. El nostre organisme no les pot sintetitzar. Són imprescindibles per al creixement i el bon funcionament de l'organisme.

Són els nutrients més abundants en els aliments d'origen vegetal. Tenen com a funció principal aportar energia de manera immediata a l'organisme.

És un grup molt divers de nutrients. Són insolubles en aigua, per la qual cosa són aïllants. La seva funció principal és la de reserva energètica.

Constitueix entre el 60 % i el 80 % del pes total del cos. És el medi on es produeixen reaccions metabòliques. Té nombroses funcions, entre les quals la regulació de la temperatura corporal.

Compostos inorgànics que intervenen en diversos processos biològics, com la transmissió de l’impuls nerviós, la contracció muscular o la síntesi d’hemoglobina,

Són macromolècules formades per unitats més petites, que són anomenades aminoàcids. Proporcionen la matèria amb la qual es formen la major part de les estructures cel·lulars.

LA PIRÀMIDE DELS ALIMENTS

Info

POSA'T A PROVA

Has navegat per les dues diapositives? Estem a punt per respondre les preguntes?

torna a la piràmide dels aliments

TORNA ALS TIPUS DE NUTRIENTS

SÍ, SOM-HI!

Setmanal

Ocasional

Diari

POSA CADA ALIMENT A LA SEVA FUSTA

SOLUCIÓ

Diari Farinacis: 4-6 racions/dia Fruites fresques: 3 racions/dia Hortalisses i verdures: 2 racions/dia Oli d’oliva: 3-6 racions/dia Làctics: 2-3 racions/dia Setmanal Carn magra: 3-4 racions/setmana Peix: 3-4 racions/setmana Ous: 3-4 racions/setmana Llegums: 2-4 racions/setmana Fruita seca: 3-7 racions/setmana Ocasional begudes ensucrades embotits i carns grasses patates xips i altres snacks fregits i salats llaminadures brioixeria mantega

Snacks fregits

Mantega

Brioixeria

Carn grassa

Llaminadures

Patates xips

Embotits

Begudes ensucrades

Fruita seca

Llegums

Ous

Peix

Carn magra

Làctics

Oli d'oliva

Hortalisses

Fruites fresques

Farinacis

Quins nutrients aporten energia de manera immediata a l'organisme?

Glúcids

Lípids

¡ERROR! Els lípids també aporten energia, però no de manera immediata, sinó que tenen la funció de reserva energètica.

Sals minerals

¡ERROR! Les sals minerals tenen funcions estructurals i reguladores, però no energètiques!

Glúcids

Lípids

Sals minerals

Quins nutrients aporten energia de manera immediata a l'organisme?

El glúcid més important és la GLUCOSA, que és un monosacàrid que es metabolitza en pràcticament tots els organismes vius coneguts.

SEGÜENT

¡Correcte!

Quins grups de nutrients tenen una funció estructural?

Proteïnes

Lípids

¡ERROR! Els lípids tenen la funció de reserva energètica. Cal afegir que, per la seva estructura, també són aïllants.

Sals minerals

Quins grups de nutrients tenen una funció estructural?

Proteïnes

Lípids

¡ERROR! Els lípids tenen la funció de reserva energètica. Cal afegir que, per la seva estructura, també són aïllants.

Sals minerals

A més de les sals minerals, hi ha un altre grup amb la mateixa funció. Quin?

¡Correcte!

Quins grups de nutrients tenen una funció estructural?

Proteïnes

Lípids

¡ERROR! Els lípids tenen la funció de reserva energètica. Cal afegir que, per la seva estructura, també són aïllants.

Sals minerals

A més de les proteïnes, hi ha un altre grup amb la mateixa funció. Quin?

¡Correcte!

Quins grups de nutrients tenen una funció estructural?

Proteïnes

Lípids

¡ERROR! Els lípids tenen la funció de reserva energètica. Cal afegir que, per la seva estructura, també són aïllants.

Sals minerals

SEGÜENT

¡Correcte!

¡Correcte!

L'aigua:

Regula la temperatura corporal

És el medi on es produeixen reaccions metabòliques

És el component més abundant de la matèria viva

L'aigua:

Regula la temperatura corporal

És el medi on es produeixen reaccions metabòliques

I què més?

És el component més abundant de la matèria viva

¡Correcte!

L'aigua:

Regula la temperatura corporal

És el medi on es produeixen reaccions metabòliques

I què més?

És el component més abundant de la matèria viva

¡Correcte!

L'aigua:

Regula la temperatura corporal

És el medi on es produeixen reaccions metabòliques

I què més?

És el component més abundant de la matèria viva

¡Correcte!

L'aigua:

Regula la temperatura corporal

I què més?

És el medi on es produeixen reaccions metabòliques

És el component més abundant de la matèria viva

¡Correcte!

¡Correcte!

L'aigua:

Regula la temperatura corporal

És el medi on es produeixen reaccions metabòliques

I què més?

És el component més abundant de la matèria viva

¡Correcte!

¡Correcte!

L'aigua:

Regula la temperatura corporal

I què més?

És el medi on es produeixen reaccions metabòliques

És el component més abundant de la matèria viva

¡Correcte!

¡Correcte!

L'aigua:

Regula la temperatura corporal

És el medi on es produeixen reaccions metabòliques

És el component més abundant de la matèria viva

FINALITZAR

¡Correcte!

¡Correcte!

¡Correcte!

Fins aquí per avui!

VULL REPETIR LES ACTIVITATS