La commande fournisseur

LA COMMANDE FOURNISSEUR

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Sommaire

Définition

Les stocks

Les quantités

Les commandes

La commande fournisseur

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Définition

La commande fournisseur

Accord oral ou écrit, donné à un fournisseur ou à un producteur par un client, concernant l'achat d'une marchandise ou l'exécution d'un service et spécifiant la quantité, les caractéristiques des biens ou des services, les conditions de prix, les délais d'exécution et de règlement

L'état des stocks

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A surveiller...

Le suivi de l'état des stocks en réserve et en rayon permet au magasin d'éviter la rupture de stock (stock nul). Les fiches de stock doivent être tenues à jour afin de permettre au magasin de conserver des reseigements sur les mouvements de stocks (entrées et sorties) et de mieux gérer les approvisonnements.

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Repérer les produits à réapprovisionner

Le relevé de linéaire est effectué régulièrement afin de passer la commande de produits dont le stock d'alerte est atteint. Pour cela il faut se munir d'un terminal portable, qui permet de scanner le code-barres d'un produit et obtenir des informations: prix, quantité en stock ...

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Les quantités à commander

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A calculer...

Les quantités à commander sont fixées en fonction des besoins (stock d'alerte) mais aussi en fonction du conditionnement des produits: par article, par pack, par colis...

Le cadencier

Le cadencier fonctionne comme une fiche de stock qui suit les mouvements de stock de plusieurs références simultanément, sur une période longue, afin d'identifier des pics de consommation. Dans un cadencier, le stock final de la semaine précédente deviens le stock initial de la semaine suivante.

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Les commandes

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A transmettre...

Les commandes

Les commandes sont passées de différentes manières selon le fournisseur à contacter, l'urgence de la commande, le type de produit, les quantités souhaitées, la période de l'année...

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Les différents canaux de commandes

Le bon de commane papier

La commande orale

La commande informatisée

La commande à la centrale d'achat est saisie via un terminal. Ce terminal est relié à un logiciel de gestion du magasin par EDI (échange de données informtisées). Ces données sont transmises de manières instantannées à la centrale d'achat ou au grossiste qui vont traiter la commande en temps réel.

Document établit par le magasin et donné en main propre au fournisseur ou envoyé par fax, courrier ou mail à celui-ci. Il stipule les références, les quantités, l'adresse de livraison, la date de commande, la date de livraison souhaitée, le montant HT de la commande...

La commande peut se faire parfois à l'oral en face à face ou au téléphone. Cette modalité est choisie lorsque qu'il y a une urgence particulière (exemple: rupture de stock) ou lorsque le fournisseur est est de petite taille et travaille régulièrement avec le magasin. Ces commandes sont ensuites régularisées par l'envoi d'une facture.

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