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Protocolo buenas practicas de manufactura 2674/2013

juancamilo9202

Created on February 23, 2021

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Buenas practicas de manufacturaResolucion 2674 de 2013 (Protocolo)

Edificaciones e instalaciones

Equipos y utensilios

Personal manipulador de alimentos

Requisitos higiénicos de fabricación

Aseguramiento y control de calidad e inocuidad

Saneamiento

Almacenamiento, distribución, transporte y comercialización de alimentos y materias primas

Restaurantes y establecimientos gastronómicos

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2014