Chemia

Prezentacja

Roztwory

INDEKS

Rodzaje roztworów

Czym jest roztwór?

Rodzaje mieszanin

Metody rozdzielania mieszanin

Rozpuszczalność substancji

Krzywe rozpuszczalności

Czym jest roztwór?

Roztwór, to mieszanina jednorodna co najmniej dwóch składników – substancji rozpuszczonej i rozpuszczalnika.

Ze względu na stan skupienia roztwory dzielimy na stałe, ciekłe i gazowe. Najczęściej mamy do czynienia z roztworami w stanie ciekłym, wśród których większość roztworów stanowią roztwory wodne

Rodzaje roztworów

roztwór nienasycony roztwór, który w danej temperaturze nie zawiera maksymalnej ilości substancji rozpuszczonej i w którym można rozpuścić dodatkową porcję tej substancji

roztwór nasycony roztwór, który w danej temperaturze zawiera maksymalną ilość substancji rozpuszczonej, a dodana kolejna do niej porcja substancji nie ulega rozpuszczeniu

roztwór stężony roztwór, w którym ilość substancji rozpuszczonej jest taka sama jak w roztworze nasyconym lub niewiele mniejsza

roztwór rozcieńczony roztwór, który zawiera co najmniej kilkakrotnie mniej substancji rozpuszczonej niż roztwór stężony

Rodzaje mieszanin

Biorąc pod uwagę to kryterium, mieszaniny możemy podzielić na:

- Mieszaniny jednorodne, których składników nie możemy rozróżnić gołym okiem ani za pomocą prostych przyrządów optycznych, takich jak lupa

- Mieszaniny niejednorodne, których składniki możemy rozróżnić gołym okiem lub za pomocą prostych przyrządów optycznych, np. lupy.

Metody rozdzielania mieszanin

1. Odparowanie - stosowne jest do rozdzielania składników, kiedy jeden z nich jest nielotny np. rozdzielanie soli i wody
2. Krystalizacja - wydzielanie z roztworu substancji w postaci kryształów np.pozyskiwanie cukru i soli
3. Sączenie (filtracja) - polega na przelewaniu mieszaniny przez sączek, ciała stałe pozostają na filtrze a płyny ściekają do pojemnika, np. pokruszona kreda + woda
4. Sedymentacja - opadanie na dna cięższych cząsteczek pod wpływem środka ciężkości, np. woda + piasek
5. Destylacja - polega na rozdzielaniu składników mieszaniny jednorodnej, które różnią się temperaturą wrzenia

+info

Rozpuszczalność substancji

Rozpuszczalność, to maksymalna ilość substancji, jaką można rozpuścić w określonych warunkach ( temperatura, ciśnienie), w 100g rozpuszczalnika, aby otrzymać roztwór nasycony

Ze względu na rozpuszczalność w wodzie substancje możemy podzielić na;

Słabo rozpuszczalne, np. siarczan (VI) wapnia

Dobrze rozpuszczalne, np. cukier

Nierozpuszczalne, np. chlorek srebra

Krzywe rozpuszczalności

- Na podstawie danych liczbowych przedstawiających zależność rozpuszczalności substancji od temperatury sporządza się wykres nazywany krzywą rozpuszczalności.

Wykonały; - Natalia Wąs - Weronika Radziszewska