Woda i roztwory wodne

Woda i roztwory wodne

you can write a title here

TITLE HERE

TITLE HERE

Rodzaje roztworów

Woda jako rozpuszczalnik

Rozpuszczalność substancji w wodzie

Właściwości i rola wody w przyrodzie

Stężenie procentowe

TITLE HERE

Woda w przyrodzie

Woda to nie tylko rzeki, morza, jeziora i lodowce, wieczne śniegi w górach, lecz także wody gruntowe i podziemne , wody mineralne, para wodna w powietrzu i woda krystalizacyjna w minerałach

Większość procesów, które zachodzą w środowisku przyrodniczym przebiega:

• z udziałem wody
• w środowisku wodnym

Woda w przyrodzie

Woda na Ziemii występuje w trzech stanach skupienia:

• ciekłym (woda)
• gazowym (para wodna)
• stałym (lód)

Lód topi się, czyli przechodzi ze stanu stałego w ciekły w temperaturze 0°C. temperatura topnienia/krzepnięcia wody Woda wrze, czyli przechodzi ze stanu ciekłego w gazowy, w temperaturze 100°C temperatura wrzenia wody

Woda w przyrodzie

Niekiedy substancja stała przekształca się bezpośrednio w gaz z pominięciem stanu ciekłego (sublimacja) i odwrotnie – gaz może bezpośrednio przejść w stan stały, bez skraplania i krzepnięcia (resublimacja).

Źródła zanieczyszczeń wód

Głównymi źródłami zanieczyszczeń wód są:

• ścieki komunalne
• przemysł
• wysypiska śmieci
• rolnictwo
• katastrofy

Woda jako rozpuszczalnik

Często spotykamy się ze stwierdzeniem, że woda jest dobrym rozpuszczalnikiem. Informacja ta mówi nam o tym, czy coś się w wodzie rozpuszcza, czy też nie,

Substcancje rozpuszczające się w wodzie to:

• cukier
• sól

W wodzie nie rozpuszczają się natomiast:

• olej
• benzyna

Woda jako rozpuszczalnik

Po połączeniu wody z substancją nierozpuszczalną powstaje mieszanina niejednorodna dwóch cieczy, które po chwili się rozwarstwiają, tworząc tzw.

emulsję.

Cząsteczka wody jest dipolem, czyli ma budowę polarną. To właśnie wpływa na zdolność rozpuszczania się innych substancji w wodzie. Dobrze rozpuszczać się będą związki o budowie jonowej (cząsteczki mają dodatni kation i ujemny anion). Podczas procesu rozpuszczania cząsteczki ustawiają się w taki sposób, aby dodatni biegun cząsteczki wody stykał się z jonem ujemnym cząsteczki rozpuszczanej i odwrotnie .

Szybkość rozpuszczania się zależy od temperatury mieszania i stopnia rozdrobnienia substancji rozpuszczanej.

Rodzaje roztworów wodnych

Roztwór to mieszanina jednorodna co najmniej dwóch składników – substancji rozpuszczonej i rozpuszczalnika. Gdy miesza się dwie ciecze lub dwa gazy, przyjmuje się, że rozpuszczalnikiem jest substancja, której jest więcej.

Rodzaje roztworów ze względu na wielkość cząstek substancji rozpuszczonej:

• roztwór właściwy

• koloid

• zawiesina

Rodzaje roztworów wodnych

Ze względu na masę substancji rozpuszczonej wyróżniamy:

• roztwory nienasycone

• roztwory nasycone

w danej temperaturze można jeszcze rozpu- ścić pewną ilość substancji

• roztwory stężone

• roztwory rozcieńczone

Rozpuszczalność substancji w wodzie

Jedną z właściwości fizycznych każdej substancji jest jej rozpuszczalność w wodzie. Rozpuszczalność substancji to maksymalna liczba gramów substancji, którą można rozpuścić w 100 g rozpuszczalnika w danej temperaturze i pod danym ciśnieniem, aby otrzymać roztwór nasycony.

Zależność między rozpuszczalnością, a temperaturą można przedstawić graficznie za pomocą

krzywej rozpuszczalności.

Rozpuszczalność substancji w wodzie

Rozpuszczalność substancji w wodzie zależy od:

• rodzaju substancji
• temperatury

Rozpuszczalność większości substancji stałych w wodzie zwiększa się wraz ze wzrostem temperatury.Rozpuszczalność gazów w wodzie zmniejsza się ze wzrostem temperatury.

Stężenie procentowe

Stężenie procentowe roztworu

Stężenie roztworu to ilość substancji w danej ilości roztworu.

Stężenie procentowe roztworu to liczba gramów substancji rozpuszczonej w 100 g roztworu.

Stężenie p rocentowe roztworu możemy obliczyć ze wzoru:

Stężenie procentowe

Dziękuję za uwagę