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GASTRONOMIE FRANÇAISE

Clémence De Barros

Created on February 17, 2021

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Transcript

Le petit déj' + l'entrée

Le plat principal

Le dessert

La gastronomie française

Les repas à la française

Le rituel d'un français

En France, il est coutume de prendre 4 repas dans la journée : - Le petit déjeuner (le ptit’ déj’) - Le déjeuner (Repas méridien) - Le goûter (4h) - Le dîner C’est en France qu'on s'accorde le plus de temps pour manger à midi. Les travailleurs français prennent plus de 45 minutes pour la moitié d'entre eux et plus de 30 minutes pour les trois quarts. Entre 12 h 30 et 14 heures, le pays tout entier passe à table.

Le petit dej

- Composé de croissants, de pains au chocolat avec du jus (d'orange ou de pomme), de céréales.- Uniquement composé de produits sucrés. - Le repas le plus important de la journée.

Le petit déjeuner à la française

Recipe 3

Recipe 2

Recipe 1

Recipe 5

Recipe 6

L'entrée

En hiver --> de la soupeLe reste de l'année --> du taboulé, de la salade

Le plat principal

- La viande : Le boeuf, le porc, la grenouille, l'escargot, le porc, le lapin, le cerf, le cheval, le poulet - Les salades : salade caesar, salade niçoise...

Question 1 of 5

Le boeuf ?

Question 2 of 5

Le porc ?

Question 3 of 5

Les escargots ?

Question 4 of 5

Une grenouille ?

Question 5 of 7

Un veau ?

Question 6 of 7

Un cheval ?

Question 7 of 7

Un cerf ?

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Les plats à la française

Recipe 3

Recipe 2

Recipe 1

Recipe 5

Recipe 6

Les plats à la française

Recipe 3

Recipe 1

Le fromage

- Un plat très important en France - Après le plat principal et avant le dessert. - Les fromages les plus connus en France sont : le compté, le camembert, le fromage de chèvre, l’époisses.

Les fromages

Recipe 3

Recipe 2

Recipe 1

L'alcool

Il existe plusieurs types d’alcool en France : le vin, le Pastis, le champagne, la bière, le cidre. - Pour les vins : le bordeaux, le rouge, le blanc, et le rosé.

Les classiques de la pâtisserie française !

Les desserts

Les desserts à la française

Recipe 3

Recipe 2

Recipe 1

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Recipe 6

Les desserts à la française

Recipe 3

Recipe 1

Le goûter

Le fameux "4h" Vers 16h de l'après-midi

Le goûter à la française

Recipe 3