Tempo
Persoas
Dificutade
Receita
Torta de filloas
Ingredientes
Ingredientes para a masa: • 3 ovos • Medio litro de leite • Cuarto quilo de fariña • Sal • Touciño
Ingredientes para o recheo: • 1 bote de marmelada de amora • 200g de chocolate de repostería • Media cunca pequena de auga fría • Un pouco de azucre glas
Elaboración das filloas
2. Engadimos o leite pouco a pouco. Revolvemos.
1. Botamos a fariña nun recipientee mesturámola cunha culleriña de sal.
4. Poñemos unha filloeira á quentar.
5. Untamos o fondo cun anaco de touciño.
6. Botamos medio cullerón da mestura cando a filloeira estea quente. A mestura debe cubrir o fondo da filloeira.
3. Batemos os ovos noutro recipiente. Engadimos os ovos a mestura. Batemos.
8. Repetimos este proceso todas as veces necesarias ata que a masa se acabe.
6. Damos a volta a masa cando se despegue do fondo.
7. Retiramos a filloa e poñémola nun prato.
Elaboración do recheo
1. Para facer o chocolate collemos unha táboa de cortar e picámolo cun coitelo.
2. Botamos o chocolate picado nun cunco.
3. Engadimos a auga fría e remexemos.
4. Poñemos un pouco de agua noutro recipiente e colocamos encima o recipiente co chocolate.
5. Quentamos e remexemos ata derreter o chocolate.
6. Botamos a marmelada nun cunco pequeno e batémola.
Elaboración da torta
1. Collemos un recipiente plano e colocamos dúas filloas estendidas que servirán de base. Estendemos a marmelada encima das filloas coa axuda dunha espátula. Estendémola de dentro cara fóra.
3. Poñemos outra filloa e repetimos o proceso.
2. Colocamos outra filloa encima, botamos un pouco de chocolate e estendémolo. Estendémolo de dentro cara fóra.
4. Rematamos co chocolate derretido.
5. Deixamos arrefriar a torta na neveiradurante 10-15 minutos.
6. Sacamos a torta e, coa axuda dun coador, empoamos co azucre glas.
Esta torta é ideal para este tempo de Entroido!
Delicioso!
Vídeo receita
Receita adaptada de:
Dolores Alonso Vázquez
Colaboración especial co
Centro de Estudos Galegos de París
dentro do proxecto
Sabores fáciles para compartir
Grazas!
Blog de cocina Juan Maríahttp://blogdecocinajuanmaria.blogspot.com/
Equipo
UXÍA
SABELA
HUGO
IAGO
GALA
ANDRÉ
Outras receitas
Receita de Torta de Filloas. Entroido
administracion
Created on February 11, 2021
Este Entroido compartimos con vós unha receita feita con filloas. Esta receita forma parte do noso proxecto de accesibilidade cognitiva "Sabores fáciles para compartir". Este proxecto facémolo xunto co Centro de Estudos Galegos da Universidade Sorbonne Nouvelle de París.
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Corporate Christmas Presentation
View
Snow Presentation
View
Winter Presentation
View
Hanukkah Presentation
View
Vintage Photo Album
View
Nature Presentation
View
Halloween Presentation
Explore all templates
Transcript
Tempo
Persoas
Dificutade
Receita
Torta de filloas
Ingredientes
Ingredientes para a masa: • 3 ovos • Medio litro de leite • Cuarto quilo de fariña • Sal • Touciño
Ingredientes para o recheo: • 1 bote de marmelada de amora • 200g de chocolate de repostería • Media cunca pequena de auga fría • Un pouco de azucre glas
Elaboración das filloas
2. Engadimos o leite pouco a pouco. Revolvemos.
1. Botamos a fariña nun recipientee mesturámola cunha culleriña de sal.
4. Poñemos unha filloeira á quentar.
5. Untamos o fondo cun anaco de touciño.
6. Botamos medio cullerón da mestura cando a filloeira estea quente. A mestura debe cubrir o fondo da filloeira.
3. Batemos os ovos noutro recipiente. Engadimos os ovos a mestura. Batemos.
8. Repetimos este proceso todas as veces necesarias ata que a masa se acabe.
6. Damos a volta a masa cando se despegue do fondo.
7. Retiramos a filloa e poñémola nun prato.
Elaboración do recheo
1. Para facer o chocolate collemos unha táboa de cortar e picámolo cun coitelo.
2. Botamos o chocolate picado nun cunco.
3. Engadimos a auga fría e remexemos.
4. Poñemos un pouco de agua noutro recipiente e colocamos encima o recipiente co chocolate.
5. Quentamos e remexemos ata derreter o chocolate.
6. Botamos a marmelada nun cunco pequeno e batémola.
Elaboración da torta
1. Collemos un recipiente plano e colocamos dúas filloas estendidas que servirán de base. Estendemos a marmelada encima das filloas coa axuda dunha espátula. Estendémola de dentro cara fóra.
3. Poñemos outra filloa e repetimos o proceso.
2. Colocamos outra filloa encima, botamos un pouco de chocolate e estendémolo. Estendémolo de dentro cara fóra.
4. Rematamos co chocolate derretido.
5. Deixamos arrefriar a torta na neveiradurante 10-15 minutos.
6. Sacamos a torta e, coa axuda dun coador, empoamos co azucre glas.
Esta torta é ideal para este tempo de Entroido!
Delicioso!
Vídeo receita
Receita adaptada de:
Dolores Alonso Vázquez
Colaboración especial co
Centro de Estudos Galegos de París
dentro do proxecto
Sabores fáciles para compartir
Grazas!
Blog de cocina Juan Maríahttp://blogdecocinajuanmaria.blogspot.com/
Equipo
UXÍA
SABELA
HUGO
IAGO
GALA
ANDRÉ
Outras receitas