REFRESCO ARTESANAL

REFRESCOS ARTESANALES

visión

• Satisfacer las necesidades de nuestros clientes a través del desarrollo de productos de alta calidad, estableciendo una relación de largo plazo basada en el cumplimiento de nuestros compromisos comerciales.

MISIÓN

• Somos una agroindustria Veracruzana dedicada a la producción y exportación de refrescos artesanales, elaborados con frutas de la región 100% puros y naturales, que cumplen con los más altos estándares de calidad nacional.

SIDRAS DE SABOR:1 lt - 5% ALC $150.00

- PILOÑA (PIÑA)- ROSADA (CHERRY) - SIDRA POGMANE (MANZANA ROJA) - CLARA (MANZANA VERDE) - DORADA (MARACUYA) - NEBULOSA (DURAZNO) - BLACK (BLUE BERRY) - TAPANGO (UVA)

REFRESCOS DE SABOR: 350 ml - 2% ALC $20.00

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- MANGO - CHERRY - TORONJA - FRESA - KIWI - TAMARINDO - PIÑA - NARANJA - CARAMBOLA

- MANZANA - DURAZNO - MARACUYA - BLUEBERRY - PERA - GUANABANA - PEPINO - JAMAICA - UVA

VALORES

“ Vivir nuestros valores ” 1. Liderazgo: La valentía de moldear un futuro mejor. 2. Colaboración: El apalancamiento en el genio colectivo. 3. Integridad: Ser real. 4. Responsabilidad: Si ha de ser, depende de mi. 5. Pasión: Comprometidos en corazón y mente. 6. Diversidad: Tan inclusivos como nuestra marca.

JUSTIFICACIÓN

Nuestra empresa fue creada con el fin de dar a conocer una de las bebidas de refresco original del estado de Puebla, así como también aprovechar las frutas que nos ofrece nuestro país, para la elaboración del jarabe saborizante, por lo cual al usar elementos naturales podemos garantizar una calidad óptima de nuestros productos, así como también garantizar un abasto de materia prima suficiente para la elaboración de ellos. Además, debido a que hay una gran abundancia de materia prima podemos asegurar un costo de la elaboración más accesible conociéndonos un margen de ganancia más amplio, así como también nos permitirá ofertarlo a un precio mas accesible a nuestro público, el cual facilitará que este mismo pueda ser adquirido por un sector de la población más amplio.

CÓDIGO DE ÉTICA

El código de ética de “ARTISAN SODA” es la base de nuestra conducta empresarial y es el fundamento de nuestras políticas, procedimientos y directrices. Ha sido aprobado por nuestro consejo de administración, que también ha autorizado su expedición y su actualización permanente, necesaria en virtud de los cambios que se observan en el entorno social. La actualización de este código nos permite reforzar la confianza de nuestros consejeros, colaboradores, inversionistas, clientes, proveedores, autoridades y comunidades. El código de ética “ARTISAN SODA” formaliza en un solo documento nuestros principios éticos, unifica criterios y establece un marco de referencia común que nos da rumbo para actuar siempre de manera integral.

OBJETIVO GENERAL

Brindar un producto de calidad, dedicándose a la fabricación, comercialización y distribución de estas para lograr la satisfacción del cliente, logrando también ser el número uno del mercado de bebidas gaseosas.

políticas

- Siempre brindar a sus clientes lo que desean. - Fomentar el espíritu de trabajo desde los líderes hacia los trabajadores. - Brindar a los empleados de la empresa un entorno amigable y reconfortante para sus labores cotidianas. - Manejar precios siempre accesibles al consumidor. - Brindar un curso de capacitación obligatorio a todo nuevo ingreso a la organización. - Fomentar valores a nuestros empleados para el mejoramiento de las relaciones laborales.

objetivos especÍficos

1.Mantener la formula del producto para el posicionamiento y permanencia del público consumidor. 2. Promover el crecimiento económico de la región generando empleos. 3. Brindar una imagen novedosa y familiar del producto en los diferentes establecimientos comerciales sean pequeñas, medianas o grandes empresas.

ENCUESTAS

Por medio del método de encuesta, se obtuvo un resultado favorable dentro de la región en la cual se pretende llevar a cabo nuestro objetivo de venta y distribución, del refresco artesanal Artisan Soda Esto significa que nuestro negocio puede ser aperturado para la venta y distribución de refrescos artesanales en una zona transitada y viable donde la ubicación sería la primera ventaja.

PROPUESTA DE VENTA

1. Formula única, nunca probada. 2. Logotipo con fuente atemporal. 3. Distribuir en una botella de su propiedad. 4. Mantener su nivel alto como marca. 5. Mismo precio base para tiempos largos de años.

REGLAS

- Puntualidad. - Respeto entre los trabajadores. - Portar adecuadamente el uniforme en orden y con limpieza. - No consumir drogas. - No llegar en estado de ebriedad a las instalaciones. - Mantener limpio el área de trabajo. - Cumplir con el horario especificado en el contrato. - No sostener relaciones maritales entre colaboradores.

PLAN METODOLOGICO

El método empleado durante para el desarrollo de la presente investigación fue el siguiente: MÉTODO DE ANÁLISIS: Puesto que se procedió a dividir el problema en varias partes, sean estas, la observación de las actividades empresarial en el procesamiento y comercialización de refrescos naturales; las necesidades que tienen; la calidad del servicio que ofertan; lo que requieren los clientes, entre otros. De esta manera se pudo establecer las causas por las que los negocios no han ampliado su oferta y el efecto que en este caso ocasiona en los potenciales clientes que demanda este tipo de actividad. FUENTES La relación de la teoría con la práctica se lo hizo a través de la información primaria e información secundaria a utilizar. Como información primaria, se aplicaron técnicas de campo como las encuestas, la observación y el sondeo, obtenida de empresarios privados que se encuentran incursionando en actividades empresariales y al mismo tiempo fomentando la implantación de nuevas empresas en la ciudad de Poza Rica.

propuesta de inversión

Artisan Soda nace en el municipio de Poza Rica por un grupo de emprendedores estudiantes de la Universidad de Oriente campus Poza Rica. Desde nuestra perspectiva todos los habitantes del estado de Veracruz necesitan cambiar su alimentación ya que como bien sabemos nuestro país cuenta con la mayor tasa de sobrepeso y obesidad entre su población. Esto se debe principalmente a que muchas de las bebidas que encontramos en nuestra región son productos muy azucarados, ya que un refresco de 600 ml puede llegar a tener 70 gr de azúcar. Así que, para contribuir con el cambio de hábitos alimenticios, presentamos nuestro producto Artisan Soda, el cual es un refresco artesanal sabor manzana, el cual contiene menos azúcar que otros refrescos de otras marcas. Nuestro producto encaja en el mercado ya que cada vez hay más consumidores buscando nuevas alternativas en bebidas y alimentos. Todo esto porque nuestra competencia (las empresas de bebidas) de la región ofrece un producto que perjudica la salud de las personas al ser elaborado con demasiada azúcar. La propuesta que le hacemos a nuestros socios inversionistas es una inyección de capital a nuestra empresa el cual utilizaríamos para un marketing estratégico enfocado en dar a conocer nuestro producto en varias regiones del país y con la posibilidad de exportar nuestro producto a otros países.

ANáLISIS FODA

DEBILIDADES • Falta de financiación • Los márgenes de beneficio pueden no ser los esperados • Consumidores con bajo poder de compra • Cartera de productos limitada AMENAZAS • Entrada de nuevos competidores • Competencia actual agresiva • Nueva legislación que afecta al sector • Cierre de actividades por pandemia • Cambios de hábitos de los consumidores. FORTALEZAS • Equipo profesional con amplia experiencia • Alta fidelización de nuestros clientes • Red de distribución asentada • Especialización de producto OPORTUNIDADES • Tendencia favorable en el mercado • Aparición de nuevos segmentos • Creación de app para nuestros consumidores • Posibilidad de establecer alianzas estratégicas • Utilización de nuevos canales de venta

RECLUTAMIENTO

En el reclutamiento de nuestro personal deberemos tomar en cuenta los siguientes puntos: • Compromiso con la empresa • Si tiene experiencia o no en la elaboración del producto • Licenciatura en Administración de Negocios, Lic. Marketing y Publicidad, Lic. en Contabilidad. • Disponibilidad de tiempo • Facilidad para hablar • Actitud

DIAGNóSTICO

Diagnostico organizacional: es un proceso analítico que permite conocer la situación real de la organización en un momento dado. En esta ocasión la empresa Artisan Soda está enfocada en el diagnostico interno de la comunicación dentro de la empresa que, se tiene en los diferentes departamentos de esta. Sabemos que existen diferentes métodos para la realización del diagnóstico, el que se utilizo en este caso fue por medio de la encuesta en línea.

ORGANIGRAMA

ESTRATEGIAS DE MARKETING

Tomando en cuenta por la situación en la que estamos pasando y queriendo hacer llegar nuestros productos a toda la región y sus alrededores, “Artisan Soda” pretende lanzar una mezcla de promociones mediante nuestras redes sociales, donde se pretenden alcanzar los objetivos de publicidad y marketing.

Publicidad de recordatorio • Haciéndoles llegar nuevas promociones y descuentos a nuestros clientes, por medio de las redes sociales. • Colocando publicidad en cada esquina para mantener la marca en la mente de todos los clientes.

Publicidad persuasiva • Convertir algo saludable en algo delicioso que se pueda disfrutar en compañía de la familia. • Haciendo que se enamore del servicio brindado. • Dándoles la posibilidad de escoger el sabor que más les guste. • Persuadir a los clientes para que nos elijan como primera opción.

Publicidad informativa • Dar a conocer la empresa en el mercado. • Informar a base de que están hechos nuestros productos. • Describir los servicios con los que contamos. • Hacer que los consumidores pierdan el temor a consumirlos. • Crear una imagen de la compañía.

DESCRIPCIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA

Artisan Soda es una empresa consolidada por jóvenes emprendedores, con la finalidad de salir a flote trayendo con nosotros publicidad tan fuerte, como lo son hoy las redes sociales y en medio de esta pandemia del (COVID 19), uniendo esos sabores tan ricos del refresco, con una variedad de frutas naturales como lo son: manzana, blueberry, durazno, maracuyá. Contamos con páginas de Facebook e Instagram. Manteniendo a nuestros colaboradores en constantes capacitaciones, así como de servicio al cliente hasta mantener ese sabor y calidad que nos caracteriza.

redes sociales

Facebook Contando con una buena aceptación en las diferentes plataformas y tomando en cuenta que, en Internet ha incorporado nuevas oportunidades de negocio para las empresas y marcas. Hemos creado esta pagina con la intención de invitar a todos los clientes nos puedan seguir, para hacerles llegar todas las promociones y todo tipo de premios que se realicen en la empresa, de igual forma por medio de esta página, se les estará informando todo lo relacionado con respecto a la contingencia por la que estamos pasando, así como:

• Horarios disponibles. •Medidas de seguridad, dentro y fuera del establecimiento. • Días en los que se elaboraría.

• Descuentos • Bonificaciones • Rifas

Instagram: Instagram y Facebook comparten una misma solución publicitaria, así lo que esta red nos brindara es un gran componente visual. Alianzas: Se podrán realizar alianzas con otras empresas para que haya un intercambio o union de productos entre una y otra.

redes sociales

métodos de capacitación

La capacitación es una de las inversiones más rentables que puede realizar una empresa. Una planificación adecuada del componente humano en una organización requiere de una política de capacitación permanente. Los jefes deben ser los primeros interesados en su propia formación y los primeros responsables en capacitar al personal a su cargo. Así, los equipos de trabajo mejorarán su desempeño.

En Artisan Soda nos preocupamos por que nuestros colaboradores reciban una buena capacitación en el desarrollo personal y grupal, algunos de los métodos a capacitar son:

Coaching corporativo Con el uso de técnicas de coaching, el proceso busca el desarrollo individual y colectivo dentro de la organización, con el foco en un equipo asertivo, de alto desempeño y comprometido en la mejora de resultados. El proceso se basa en la comprensión de que los empleados motivados, calificados y que se reconocen como parte de la empresa presentan más posibilidades de alcanzar los resultados esperados.

Las personas responsables de liderar un departamento o un equipo en la organización, independientemente del área, deben poder llevar a cabo muchas atribuciones y, por lo tanto, cargan con una responsabilidad enorme.

datos generALES

803 Av 20 de Noviembre Poza Rica de Hidalgo, Veracruz C.P 93230

Artisan Soda

705 Av 20 de Noviembre Poza Rica de Hidalgo, Veracruz

artisan_soda

Lunes a Viernes:9:00 a.m - 7:00 p.m Sábado: 9:00 a.m - 1:00 p.m

7821684709

REFRESCOS DE SABOR: 350 ml

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- MANZANA - DURAZNO - MARACUYA - BLUEBERRY

SIDRAS DE SABOR:1 lt -

- CLARA (MANZANA VERDE) - BLACK (MANZANA ROJA)

EJECUCIÓN

• SE ESTA DANDO COMIENZO CON VENTAS INFORMALES, LAS CUALES SON POR MEDIO DE LAS REDES SOCIALES ( FB Y INSTAGRAM) • AL PRINCIPIO NO SE CONTABA CON UNA UBICACIÓN FIJA, ESTO NOS LLEVO A CRECER POR MEDIO DE RECOMENDACIONES ENTRE FAMILIARES Y AMIGOS.} • SE DISPUSO A CAPACITARNOS PARA APRENDER EL PROCESO Y UN BUEN FUNCIONAMIENTO PARA SER MAS EFICIENTES Y EFICACES. • EQUILIBRADAS LAS GANANCIAS, JUNTO CON UN CÁLCULO FAVORABLE DE GANANCIAS SE DIO LUGAR A BUSCAR UN LOCAL FIJO PA LA VENTA DE NUESTRO PRODUCTO.

IMPLEMENTACIÓN

PARA LOGRAR TODO LO MENCIONADO ANTERIORMENTE SE USARON DISTINTAS TÉCNICAS COMO: • PUBLICIDAD: Uno de los factores más importantes para darnos a conocer y posicionarnos dentro de la sociedad. somos una empresa de jóvenes emprendedores comprometidos con el desarrollo de productos de calidad. • CONTROL DE GASTOS: antes de iniciar dicho proyecto se calcularon las posibles entradas y salidas de manera eficiente y con ayuda de encuestas, nos dimos cuenta que el impacto en la sociedad, se está dando favorablemente. • TRABAJO EN EQUIPO: aunque con un limitado grupo de colaboradores para evitar pérdidas y ganancias y gracias a las capacitaciones implementadas, hemos sabido llevar adelante el proyecto y que en un futuro no muy lejano estaremos posicionados dentro de toda la zona del estado.

OBJETIVOS ESTRATEGIAS Y TÁCTICAS

Artisan Soda enfocará sus tácticas de marketing en ofrecer refrescos artesanales 100% naturales, haciendo le saber a nuestros clientes que cuando compran alguno de nuestros productos están apoyando a la economía de la región, a nuestro planeta y también se cuidan ellos mismos al consumir nuestro producto ya que reducen su ingesta de azucares. Iniciaremos operaciones en una región principal del estado de Veracruz, el cual será: • Poza Rica -Estrategia competitiva El objetivo de Artisan Soda es proveer productos orgánicos de calidad, con esto ayudaremos a las personas que se dedican a la agricultura, además de contribuir al cuidado del medio ambiente y hacer conciencia en los consumidores para que se alimenten sanamente. Artisan Soda demostrara ser comprometido, responsable, abierto y honesto en las comunicaciones y los tratos, no sólo para crear confianza, sino también fortalecer las relaciones con nuestros clientes y socios.

DISEÑO METODOLOGICO

El método empleado durante para el desarrollo de la presente investigación fue el siguiente: MÉTODO DE ANÁLISIS: Puesto que se procedió a dividir el problema en varias partes, sean estas, la observación de las actividades empresarial en el procesamiento y comercialización de refrescos naturales; las necesidades que tienen; la calidad del servicio que ofertan; lo que requieren los clientes, entre otros. De esta manera se pudo establecer las causas por las que los negocios no han ampliado su oferta y el efecto que en este caso ocasiona en los potenciales clientes que demanda este tipo de actividad.

METAS

1. Contar con programas de licencia social en 100% de nuestras plantas y centros de distribución prioritarios. 2. Integrar 25% del material reciclado o renovable en nuestros empaques. 3. Reciclar al menos el 90% de nuestros residuos en cada una de nuestras plantas emballenadoras. 4. Proveer 85% de la energía en manufactura en México con energías limpias. 5. Reducir en 20% la huella de carbono de nuestra cadena de valor.

PROMOCIÓN

En ARTISAN SODA, nos promocionas tu. Asi que sube tu imagen de tu compra de producto a tus redes sociales, etiquetanos en tu instagram stories y en tu proxima compra te llevas un refresco artesanal gratis.

PLAN DE SEGUIMIENTO

Satisfacción del cliente o usuario: • Mayor exactitud de la información recibida • Mayor frecuencia con que se recibe la información • Mayor rapidez en el tratamiento de la información y en la elaboración de informes • Formato y presentación de la información más atractivos Tareas completadas, resultados generados y efectos • Grado de finalización satisfactoria de las tareas y resultados enumerados en el plan de trabajo • Otros efectos directos e indirectos derivados del proyecto Reducción de costos, efecto en la rentabilidad y rendimiento de la cooperativa, etc. • Reducción del tiempo que necesita el personal para recopilar, tramitar y analizar la información generada por el sistema, así como para elaborar informes • Menor tiempo de respuesta en la tramitación y gestión de los pedidos y entregas de productos • Mejor control de las existencias • Mejora de los servicios prestados a los miembros • Introducción de nuevos planteamientos en la generación de capital por los miembros.

SISTEMATIZACIÓN

Dentro de la industria de alimentos y bebidas, existe un sector de bebidas no alcohólicas que conocemos más comúnmente como refrescos, jugos y gaseosas. Es un sector amplio con crecimiento acelerado y que cubre todo rincón del planeta con sus subproductos y se fabrica casi que en el 95% de los países del mundo, es un producto que no discrimina nivel socio-económico y que en cualquier rincón del planeta se consigue y se consume ya sea producido de manera artesanal o en las mega industrias controladas por multinacionales. A nivel mundial este sector se encuentra en más de un 60% industrializada, siendo los países del primer mundo pioneros en el desarrollo de maquinaria y última tecnología de producción, quienes pueden producir grandes volúmenes, tienen amplia variedad de productos y son competitivos con precios asequibles para cualquier persona sin importar estrato social. Sin embargo en los países menos desarrollados y que no pertenecen a un primer mundo, hay un mercado latente en constante crecimiento, asumido en varias formas por las multinacionales llegando acaparar el mercado y planteando una dura competencia con el local.

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MERCADO

El principal mercado de nuestro producto va dirigido a consumidores de todas las edades, géneros, ingresos, etnias o estilos de vida del área de Poza Rica, Veracruz.

PUBLICIDAD E INVENTARIO

El estudio financiero del proyecto de factibilidad para la instalación de una empresa de refrescos artesanales en envase de vidrio en la ciudad de Poza Rica, para elaborar el presente presupuesto, se tomaron en cuenta los precios de la maquinaria, de los equipos y de lo indispensable para conformar la entidad productiva. Inversiones De acuerdo a las características y requerimientos para conformar la unidad productiva propuesta en el proyecto, considerando la actividad de la cual se pretende justificar su operación en el sector agroindustrial de la ciudad de Poza Ric

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ESTADO FINANCIERO

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ESTADO FINANCIERO

RENTABILIDAD

RENTABILIDAD

PUNTO DE EQUILIBRIO

UNIFORME

Director General- Gerente de ventas Gerente de producción y Gerente de finanzas: * Pantalón de vestir (cualquier color). * Camisa (cualquier color). * Cinturón (evilla formal, no informal) * Zapatos (bien voleados) * Gafete * Cubrebocas

Hombres: * Pantalón de mezclilla. * Playera negra. * Tenis. * Cubrebocas. * Gorra (color opcional). Mujeres: * Pantalón de mezclilla. * Playera negra. * Tenis. * Cubrebocas. * Gorra (color opcional).

UNIFORME HOMBRE

UNIFORME MUJER

UNIFORME DIRECTOR GENERAL- GERENTE DE FINANZASGERENTE DE VENTAS - GERENTE DE PRODUCCIÓN

MARCO CONCEPTUAL Comercialización En marketing, es la planificación y control de los bienes y servicios para favorecer el desarrollo adecuado del producto y asegurar que el producto solicitado esté en el lugar, en el momento, al precio y en la cantidad requerido, garantizando así unas ventas rentables. Para el responsable de este proceso, la comercialización abarca tanto la planificación de la producción como la gestión. Para el mayorista y para el minorista implica la selección de aquellos productos que desean los consumidores. Empresa privada Entidad que desempeña una actividad económica privada diferente del sector público. El factor que distingue ambos términos es que este sector se refiere a la totalidad del segmento de la economía que no pertenece al Estado, y la empresa privada se refiere de un modo más concreto de una empresa individual que asume todos los riesgos inherentes a una inversión económica. Estudio de factibilidad Estimar con la mayor aproximación posible la rentabilidad financiera o social de un proyecto factible y comprende varias partes, dentro de la cual el estudio de mercado es una de las más sustanciales, el análisis financiero que determina la rentabilidad económica o sus posibles ganancias, la parte técnica que da a conocer los requerimientos de ingeniería, localización y capacidad del proyecto, el estudio del medio ambiente, son los principales componentes

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