Contact : 03 85 20 51 71 0710080b@ac-dijon.fr
Equipe de DIRECTION
Portes ouvertes virtuelles 2021 !
DDFPT
Mot de BIENVENUE
DISPOSITIFS
Cliquez sur les boutons pour accéder aux informations concernées
Nos FORMATIONS
ULIS
Pourquoi choisir notre lycée ?
3è Prépa Métiers
Hôtellerie Restauration
Blanchisserie
MLDS UP2A
Tertiaire
Sections européennes
95 Espace Alexandre Dumaine
71018 MACON Cédex
CDI
Vie scolaire
La vie au lycée
Orientation
Secrétaires
Découvrez nos FORMATIONS en VIDEO !
Le service médico social
L'équipe d'agents
Votre avis nous intéresse !
Genially réalisé par F. Pernaton-Defay, RUPN Images et vidéos : J-M. Petit, professeur d'art appliqué - 03/2021
Portes ouvertes virtuelles 2021
J’espère que cette visite virtuelle vous permettra d’avoir une vision des formations proposées et de répondre aux questions que vous vous posez.Le lycée A. Dumaine est un lycée dynamique qui accueille 520 élèves avec des équipes engagées au service de la réussite scolaire de chacun. C’est un établissement de taille moyenne, dans un cadre agréable, avec des locaux bien adaptés aux différentes formations.
Si vous n’avez pas trouvé sur notre site les renseignements que vous cherchiez, n’hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone. Je vous souhaite une BONNE VISITE ! Florence Leonardi-Hermant, proviseure
bienvenue au lycée des metiers alexandre dumaine !
Accueil portes ouvertes
Les FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
Dans notre lycée :
- Des effectifs en classe de 24 élèves maximum et des dédoublements pour les classes entrantes
- des équipements professionnels de qualité
- une ouverture culturelle ( théâtre, chant, visites...)
- une section euro et une ouverture internationale ( partenariats avec l'Irlande et l'Espagne)
- un internat de 143 places
- une Maison Des Lycéens qui propose un programme riche tout au long de l'année notamment en direction des internes (sorties et divertissement)
- une prévention à la santé et des actions de citoyenneté.
Choisir une formation en LP, c'est se PROJETER déjà vers un secteur professionnel.
L'ENSEIGNEMENT qui y est dispensé est PLUS CONCRET, les cours de matières générales alternent avec ceux des matières professionnelles, l'année est entrecoupée de période de STAGES en entreprises.
Les lycéens apprennent des gestes et une posture professionnels, ils sont préparés à une entrée dans la vie active.
Les élèves que nous scolarisons peuvent donc trouver, grâce à ces formations porteuses de débouchés, leur propre voie : l'enseignement supérieur (en initial ou en alternance) ou intégrer le monde professionnel.
Les nombreux PARTENARIATS que le lycée Alexandre Dumaine a su développer permettent aux jeunes d'enrichir leur parcours scolaire.
Ce sont des équipes enseignantes dynamiques qui s'occuperont de vos enfants et les guideront vers la REUSITE et l'EPANOUISSEMENT.
pourquoi choisir notre lycée ?
La voie professionnelle est une voie d'EXCELLENCE.
Les FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021
Mme Landemaine, PROVISEURE-ADJOINTE
Mme Leonardi-Hermant, PROVISEURE
Mme Merle, GESTIONNAIRE
M. Chauveau, Directeur Délégué aux Formations Professionnelles, filière HOTELLERIE RESTAURATION
Mme Bidaux Directrice Déléguée aux Formations Professionnelles, filières BLANCHISSERIE et TERTIAIRE
l'équipe de direction
Les FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021
- En tant que proviseure, j’ai en charge le fonctionnement général du lycée.
- Je conduis la politique éducative et pédagogique, je coordonne les équipes, je préside les différentes instances.
- J'assure la mise en place des directives nationales, je gère la ventilation des heures et le budget en collaboration avec les adjointes au chef d’établissement, Mme Landemaine et Mme Merle.
mme leonardi-hermant, proviseure
SOMMAIRE Equipe de DIRECTION
Accueil portes ouvertes
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
- Je suis en appui de la proviseure sur les questions d'organisation pédagogique ( emplois du temps, projets, examens, scolarité, orientation...).
- Je suis également consultée sur les orientations de l'établissement et les choix stratégiques.
mme lANDEMAINE, proviseure-ADJOINTE
SOMMAIRE Equipe de DIRECTION
Accueil portes ouvertes
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
- Mon rôle en tant qu’adjoint du chef d’établissement est d’assurer la gestion matérielle, financière et administrative du lycée.
- Afin d’assurer cette mission, je suis chargée des relations avec la région Bourgogne-Franche-Comté et d’organiser le travail des personnels administratifs et techniques.
- Au sein du service intendance, mon collègue et moi-même pouvons renseigner les familles sur les questions relatives au paiement des bourses, aux factures et à toutes questions relatives au service de restauration et d’hébergement.
mme merlE, gestionnaire
SOMMAIRE Equipe de DIRECTION
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021 :
3è PM 4 CAP 6 Bac Pro 1 mention complémentaire
Filière INDUSTRIELLE
3è PREPA METIERS
- CAP Métiers de la blanchisserie industrielle
nos formations
Filière HOTELLERIE
Filière TERTIAIRE
Cliquez sur le nom pour accéder aux informations.
- CAP Production et service en hôtel-café-restaurant
- Bac Pro Assistance à la Gestion des Organisations et de leurs Activités
- CAP Commercialisation et services
en restauration (rapide, collective, cafétéria)
- Bac Pro Métiers de l'Accueil
- Bac Pro Métiers du Commerce
- Bac Pro Commercialisation et services en restauration
Découvrez nos FORMATIONS en VIDEO !
- Mention complémentaire Cusinier.e en dessert de restaurant
Sections EUROPEENNES
Une équipe d'enseignants mobilisée pour la réussite de chaque élève.
Accueil portes ouvertes
SOMMAIRE Equipe de DIRECTION
Portes ouvertes virtuelles 2021
Avec 6 heures de découverte professionnelle par semaine, la classe de 3è Prépa Métiers s’adresse à des élèves qui, à l’issue de la 4è, sont prêts à se remobiliser autour d’un projet de formation dans les voies professionnelles.
Le témoignage de Caroline, actuellement élève : "La classe de 3PM est une classe de découverte profesionnelle. Les spécificités de ce lycée sont l’hôtellerie restauration, le tertiaire et la blanchisserie industrielle.
En 3ème PM, les mercredis sont consacrés à la découverte professionnelle.
Le matin, vous serez avec des professeurs de tertiaire sauf pendant six mercredis (soit un mercredi par mois) où vous serez soit en cuisine soit en service (groupe 1 en cuisine - groupe 2 en service) puis inversement au bout de 3 mercredis.
Alors qu’en 3ème générale, il y a 1 semaine de stage, en 3ème Prépa-Métiers vous aurez 3 semaines de stages, dans différents domaine. Nous sommes souvent divisés en 2 groupes (ordre alphabétique). Les professeurs sont très à l’écoute, j’espère que vous vous plairez dans ce lycée.
Bonne continuation à vous."
3è prepa metiers
enseignant coordonnateur : M. corneloup
Pour tout savoir sur la 3è Prépa Métiers , cliquez ici :
Retour FORMATIONS
Exposés sur les mathématiciens au CDI. Travail pluri-disciplinaire mathématiques et documentation.
Séance PIX (compétences numériques) au CDI.
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021
- Je suis Directrice Déléguée aux Formations Professionnelles pour les filières Blanchisserie et Tertiaire.
- Je suis en lien avec les entreprises pour la gestion des périodes de Formation en Milieu Professionnel et le développement de partenariats.
- Je gère également les tenues professionnelles.
- En collaboration avec les équipes pédagogiques, j'ai en charge la mise en place de projets.
mme bidaux, ddfpt blanchisserie tertiaire
SOMMAIRE Equipe de DIRECTION
Les FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Découvrez la filière MBI grâce au Genially réalisé par Mme Fayard, professeure de blanchisserie !
Portes ouvertes virtuelles 2021
A vous de jouer !!! Testez l'ESCAPE GAME créé par les élèves de terminale MBI !
La formation CAP Métiers de la Blanchisserie Industrielle (MBI), vous propose des actions professionnelles concrètes pour apprendre le métier. En effet, nous disposons d’une blanchisserie pédagogique. La filière offre de nombreux débouchés diversifiés. Une poursuite d’études en Bac Pro Métiers de l’entretien des textiles est possible.
metiers de la blanchisserie industrielle (MBI)
Nouvelle appellation à partir de septembre 2021 : Métiers de l'entretien des textiles Option A : Blanchisserie
Venir en immersion, c'est possible, jusqu'au 2 avril ! + d'infos ici !
Images d'archives.
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je suis un maillon indispensable pour le bon fonctionnement des Organisations (entreprises, Administrations, Associations). Je récolte les informations, je les exploite et les mets à la disposition des différents services et de nos partenaires (clients, fournisseurs…).
22 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
bac pro assistance a la gestion des Organisations et de leurs Activités
Images d'archives.
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je suis la personne que le client ou l’usager rencontre en premier.
J’accueille le public en face en face, au téléphone.
Je véhicule l’image de l’entreprise.
22 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
bac pro metiers de l'accueil
Section européenne ANGLAIS
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Images d'archives.
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je vends tous types de produits (alimentaires et non alimentaires).Mes tâches sont multiples : commandes, réception des marchandises, mise en rayons, conseils en vente et l’animation du point de vente.
22 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
bac pro metiers du commerce
Section européenne ANGLAIS
Images d'archives.
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021
- Je suis Directeur Délégué à aux Formation Professionnelles sur le secteur de l’hôtellerie.
- Mon rôle est de gérer les stages en entreprises, les tenues professionnelles, le restaurant d’application incluant les commandes, les réservations, le matériel…
- Mon bureau se trouve au cœur des cuisines et du restaurant de l’hôtellerie.
m. chauveau, ddfpt hôtellerie
SOMMAIRE Equipe de DIRECTION
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je réalise des plats pour un menu du jour. Je suis capable d’être autonome sur des tâches simples.
J’aime transformer les produits alimentaires pour en faire des plats beaux et bons afin de partager un plaisir commun.
Je suis quelqu’un de créatif et minutieux et j’aime travailler en équipe.
Je dois maîtriser les règles d’hygiène indispensables au métier.
14 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
cap cuisine
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Images d'archives.
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je travaille en restaurant, en hôtel ou en brasserie.
Je suis quelqu’un de dynamique qui aime être au contact des clients.
Je suis polyvalent sur du service en salle ou sur la gestion des chambres d’hôtel.
J’aime le contact client. J’élabore mes supports de vente (carte, menu, décoration spécifique)
Mon rôle est essentiel pour que les convives passent un bon moment.
14 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Image d'archives
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Image d'archives
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je travaille en restaurant collectif ou en cafétéria.
Je suis quelqu’un de dynamique qui aime la cuisine et être au contact des clients.
Je suis polyvalent sur de la production en cuisine de plats simples, sur de l’accueil client et de la distribution.
Mon rôle est essentiel pour que chaque jour des repas équilibrés soient proposés et servis en cantine ou en cafétéria.
Au cours de ma formation je vais apprendre les règles d’hygiène indispensables pour assurer la sécurité alimentaire de tous.
14 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
CAP PRODUction et service en restaurationS
(Rapide, collective, cafétéria)
Images d'archives
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je travaille en restaurant collectif ou en cafétéria.
Je suis quelqu’un de dynamique qui aime la cuisine et être au contact des clients.
Je suis polyvalent sur de la production en cuisine de plats simples, sur de l’accueil client et de la distribution.
Mon rôle est essentiel pour que chaque jour des repas équilibrés soient proposés et servis en cantine ou en cafétéria.
Au cours de ma formation je vais apprendre les règles d’hygiène indispensables pour assurer la sécurité alimentaire de tous.
14 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
CAP PRODUction et service en restaurationS
(Rapide, collective, cafétéria)
Images d'archives
Retour FORMATIONS
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je confectionne des mets pour le restaurant.
J’aime transformer les produits alimentaires pour en faire des plats beaux et bons afin de partager un plaisir commun.
Je suis quelqu’un de créatif et minutieux et j’aime travailler en équipe.
J’apprends à élaborer des fiches techniques pour maîtriser des coûts et avoir une organisation rationnelle.
Je réalise des analyses sensorielles de produits afin de me familiariser avec leur spécificité.
22 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
bac pro cuisine
Section européenne ANGLAIS
Images d'archives
Retour FORMATIONS
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je travaille dans une salle de restaurant. J’accueille le client, je commercialise des apéritifs, des vins, sert les plats de la cuisine au restaurant.J’aime le contact client. J’élabore mes supports de vente (carte, menu, décoration spécifique)De manière occasionnelle je gère les animations, les séances d’analyse sensorielle de vins, des préparations de cocktails.Mon rôle est essentiel pour que les convives passent un bon moment
22 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
Images d'archives
bac pro commercialisation et services en restauration
Section européenne ANGLAIS
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je travaille en pâtisserie dans un restaurant. Je suis déjà cuisinier et je souhaite me spécialiser dans le dessert.
Je réalise des dressages minutieux sur assiette.
J’aime créer tant au niveau des combinaisons de saveurs qu’au niveau artistique.
Je maîtrise parfaitement les notions d’hygiène indispensables en pâtisserie.
mention complementaire Cuisinier.e en dessert de restaurant
10 semaines obligatoires de Périodes de
Formation en Milieu Professionnel.
Images d'archives
Retour FORMATIONS
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Portes ouvertes virtuelles 2021
La section européenne, véritable atout pour la future vie professionnelle, permet aux élèves de suivre une partie des cours en anglais, afin de renforcer à la fois leur pratique de la langue anglaise et leur culture anglophone.
leS sections europeennes
Cette section est financée en partie par Erasmus + avec les fonds européens, ainsi que par l’établissement. L’enseignement est composé :
- d’1 heure de DNL (enseignement professionnel en anglais) en 2nde
- de 2 heures de DNL en première
- et de 2 heures de DNL + 1 heure d’anglais euro en terminale.
L’objectif de cette section est de :
- Favoriser la mobilité des élèves grâce au stage à l’étranger de 6 semaines en terminale (Royaume-Uni et Irlande)
- Développer les compétences linguistiques
- Susciter des poursuites d’étude
- Susciter des vocations à l’étranger
PROFESSEURE COORDONNATRICE : MME VAMBROUG
Stage de 6 semaines en Irlande (image d'archives).
Retour FORMATIONS
Le Slieve Russell Hotel, partenaire principal, en Irlande.
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Portes ouvertes virtuelles 2021
L’Unité Localisée d’Inclusion Scolaire est un dispositif qui accueille 10 élèves porteurs d’un handicap cognitif, qui sont accompagnés par des AESH (Accompagnant d'Élève en Situation de Handicap), Kathleen Masullo et Cécile Pacaud.
dispositif ULIS
Découvrez le dispositif en vidéo !
enseignante coordonnatrice : Mme pradel-irlès
Tout savoir sur ce dispositif
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
UP2A
MLDS
Enseignante responsable : Mme PERRIN En amont, elle prévient les ruptures de formation en anticipant sur les causes de sortie sans qualification des élèves.
En aval, elle repère les jeunes qui sont sortis depuis moins d'un an avant l'obtention d'un premier niveau de formation, les accueille, les remobilise dans une dynamique de formation et prépare les bases d'une qualification.
Enseignant : M. PREVOT L'UPE2A est une unité d'accueil strictement réservée à des élèves allophones nouvellement arrivés en France depuis moins de deux ans, non ou très peu scolarisés antérieurement (niveau scolaire inférieur ou égal à celui du cycle 2 de l’école élémentaire, et sans maîtrise de la lecture-écriture en langue d’origine).
uEp2A MLDS
Retour FORMATIONS
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Portes ouvertes virtuelles 2021
Découvrez l'internat, le foyer et le self en VIDEO !
Le lycée met en place de nombreux projets.
la vie au lycée
TCAPH Festival Effervescence, 10/2020. Rencontre avec l'actrice Camille Claris, pour La Vie de Simon.
Projet Musiques Actuelles financé par le Conseil Régional de Bourgone Franche Comté. Claudio Ibarra, musicien et chanteur, et les 1GEA1.
Au Théâtre de Mâcon (image d'archives)
Retour FORMATIONS
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Cérémonies de remises de diplômes. (image d'archives).
Portes ouvertes virtuelles 2021
Mélanie PAUGET Secrétariat des élèves
Catherine COELHO Secrétariat de direction
Je suis en charge des inscriptions, des dépôts de dossier de bourse, des inscriptions aux examens ou de la prise de rendez-vous avec la Psy-EN, Mme Guérin
Je suis l'Assistante de Madame la Proviseure.
Je gère les dossiers du personnel Education Nationale.
Dans mes missions, j'effectue de nombreuses tâches administratives.
Les secrétaires
Fabrice FANTON Secrétariat d'intendance
ACCUEIL PORTES OUVERTES
SOMMAIRE Equipe de DIRECTION
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
Enseignante, je dispense des cours aux élèves notamment dans le domaine de l'information-documentation. Je mène des projets, seule ou en collaboration. J'accueille les élèves individuellement sur leurs heures de pause et les aide, si nécessaire, à rédiger un CV, mettre en forme un document, choisir un livre, rédiger un rapport de stage, faire une recherche d'informations, travailler leur projet d'orientation... J'ai en charge la gestion du CDI et de ses ressources. Je mets à disposition des informations et ressources utiles à lacommunauté éducative.
Découvrez le CDI en vidéo !
CDI Mme Pernaton-Defay professeure-documentaliste
13 ordinateurs
+ 1 vidéoprojecteur
Accueil individuel des élèves y compris pendant les cours.
Les 1PSR jouent l'escape game sur le cyber-harcèlement créé par la professeure-documentaliste.
Quelques projets menés depuis septembre 2020 : choix d'un roman pour préparation d'une émission littéraire ou d'un booktube, deux escapes games créés et joués, séances sur l'information et la désinformation...
Ressources : mangas, BD, romans, livres audios, nouvelles, livres pop-up, livres documentaires, revues, sites internet intégrés dans le portail e-sidoc...
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Séance PIX (compétences numériques).
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
Mme Andrivet
- Les missions des CPE :
- L'animation éducative (formation citoyenne- CVL, CESC, vie socio-éducative-MDL)
- Le suivi des élèves en collaboration avec l'ensemble des acteurs (professeurs, équipe médico-sociale, parents, éducateurs)
- La gestion de la vie scolaire ( contrôle et suivi des absences, encadrement des élèves hors temps de cours (récréations, internat)
Les Conseillères Pincipales d'Education
Elles sont responsables du service de Vie scolaire, qui comprend 9 assistants d'éducation.
la vie scolaire
Mme Thibert-Miranda
La Vie scolaire
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
- Je suis rattachée au CIO de Mâcon et j'interviens sur le lycée Dumaine.
- J'accompagne les élève tout au long de leur scolarité à Dumaine à la fois sur des difficultés personnelles rencontrées au lycée que sur des questions de poursuites d'études, de construction de projet après le bac.
- Je suis soumise au secret professionnel et travaille en partenariat avec l'ensemble de l'équipe éducative.
- Je suis présente cette année 2020 -2021 le lundi dans l'établissement et je reçois sur rendez vous ( pris au secrétariat élèves) les élèves soit seuls soit accompagnés de leur famille. Il est également possible de me rencontrer au CIO de Mâcon.
Mme guerin psychologue de l'education nationale en charge de l'orientation
Retour FORMATIONS
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Portes ouvertes virtuelles 2021
- J' accueille les élèves en difficulté, je gère les urgences, et j'administre les traitements avec une prescription médicale.
- Je coordonne des actions de préventions santé (CESC). Je travaille en lien avec le médecin scolaire pour les visites des aptitudes professionnelles, la mise en place de PAI (Projet d'accueil individualisé), les dispenses de sport sur le long terme , la première demande pour la mise en place d' un PAP (Plan d'accompagnement personnalisé).
- J'assure trois astreintes par semaines en lien avec l'internat
service médico-social mme peignaud infirmiere
assistante sociale
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
service médico-social Mme da cruz assistante sociale
Madame Da Cruz, assistante sociale, tient des permanences au lycée. Elle assure une mission d'écoute auprès des élèves, elle assiste les familles face à leurs difficultés, notamment les difficultés financières.
infirmiere
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
L'équipe technique M. Leprévost, chef du personnel technique
L'équipe de cuisine M. Monot, chef cuisinier
l'équipe d'agents
Retour FORMATIONS
Sans les 18 agents techniques, personnels embauchés par la Région Bourgogne Franche-Comté, notre lycée ne pourrait fonctionner. Ce sont eux qui ont en charge le nettoyage des locaux, la maintenance, l'entretien des espaces verts, la préparation des repas, l'entretien du linge...
ACCUEIL PORTES OUVERTES
LP Alexandre Dumaine Portes ouvertes 2021
Jesuisprof
Created on February 3, 2021
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Body Parts
View
Choice Board Flipcards
View
January School Calendar
View
Genial Calendar 2026
View
School Calendar 2026
View
January Higher Education Academic Calendar
View
School Year Calendar January
Explore all templates
Transcript
Contact : 03 85 20 51 71 0710080b@ac-dijon.fr
Equipe de DIRECTION
Portes ouvertes virtuelles 2021 !
DDFPT
Mot de BIENVENUE
DISPOSITIFS
Cliquez sur les boutons pour accéder aux informations concernées
Nos FORMATIONS
ULIS
Pourquoi choisir notre lycée ?
3è Prépa Métiers
Hôtellerie Restauration
Blanchisserie
MLDS UP2A
Tertiaire
Sections européennes
95 Espace Alexandre Dumaine
71018 MACON Cédex
CDI
Vie scolaire
La vie au lycée
Orientation
Secrétaires
Découvrez nos FORMATIONS en VIDEO !
Le service médico social
L'équipe d'agents
Votre avis nous intéresse !
Genially réalisé par F. Pernaton-Defay, RUPN Images et vidéos : J-M. Petit, professeur d'art appliqué - 03/2021
Portes ouvertes virtuelles 2021
J’espère que cette visite virtuelle vous permettra d’avoir une vision des formations proposées et de répondre aux questions que vous vous posez.Le lycée A. Dumaine est un lycée dynamique qui accueille 520 élèves avec des équipes engagées au service de la réussite scolaire de chacun. C’est un établissement de taille moyenne, dans un cadre agréable, avec des locaux bien adaptés aux différentes formations.
Si vous n’avez pas trouvé sur notre site les renseignements que vous cherchiez, n’hésitez pas à nous contacter par mail ou par téléphone. Je vous souhaite une BONNE VISITE ! Florence Leonardi-Hermant, proviseure
bienvenue au lycée des metiers alexandre dumaine !
Accueil portes ouvertes
Les FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
Dans notre lycée :
Choisir une formation en LP, c'est se PROJETER déjà vers un secteur professionnel.
L'ENSEIGNEMENT qui y est dispensé est PLUS CONCRET, les cours de matières générales alternent avec ceux des matières professionnelles, l'année est entrecoupée de période de STAGES en entreprises. Les lycéens apprennent des gestes et une posture professionnels, ils sont préparés à une entrée dans la vie active. Les élèves que nous scolarisons peuvent donc trouver, grâce à ces formations porteuses de débouchés, leur propre voie : l'enseignement supérieur (en initial ou en alternance) ou intégrer le monde professionnel. Les nombreux PARTENARIATS que le lycée Alexandre Dumaine a su développer permettent aux jeunes d'enrichir leur parcours scolaire. Ce sont des équipes enseignantes dynamiques qui s'occuperont de vos enfants et les guideront vers la REUSITE et l'EPANOUISSEMENT.
pourquoi choisir notre lycée ?
La voie professionnelle est une voie d'EXCELLENCE.
Les FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021
Mme Landemaine, PROVISEURE-ADJOINTE
Mme Leonardi-Hermant, PROVISEURE
Mme Merle, GESTIONNAIRE
M. Chauveau, Directeur Délégué aux Formations Professionnelles, filière HOTELLERIE RESTAURATION
Mme Bidaux Directrice Déléguée aux Formations Professionnelles, filières BLANCHISSERIE et TERTIAIRE
l'équipe de direction
Les FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021
mme leonardi-hermant, proviseure
SOMMAIRE Equipe de DIRECTION
Accueil portes ouvertes
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
mme lANDEMAINE, proviseure-ADJOINTE
SOMMAIRE Equipe de DIRECTION
Accueil portes ouvertes
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
mme merlE, gestionnaire
SOMMAIRE Equipe de DIRECTION
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021 :
3è PM 4 CAP 6 Bac Pro 1 mention complémentaire
Filière INDUSTRIELLE
3è PREPA METIERS
nos formations
Filière HOTELLERIE
Filière TERTIAIRE
Cliquez sur le nom pour accéder aux informations.
Découvrez nos FORMATIONS en VIDEO !
Sections EUROPEENNES
Une équipe d'enseignants mobilisée pour la réussite de chaque élève.
Accueil portes ouvertes
SOMMAIRE Equipe de DIRECTION
Portes ouvertes virtuelles 2021
Avec 6 heures de découverte professionnelle par semaine, la classe de 3è Prépa Métiers s’adresse à des élèves qui, à l’issue de la 4è, sont prêts à se remobiliser autour d’un projet de formation dans les voies professionnelles.
Le témoignage de Caroline, actuellement élève : "La classe de 3PM est une classe de découverte profesionnelle. Les spécificités de ce lycée sont l’hôtellerie restauration, le tertiaire et la blanchisserie industrielle. En 3ème PM, les mercredis sont consacrés à la découverte professionnelle. Le matin, vous serez avec des professeurs de tertiaire sauf pendant six mercredis (soit un mercredi par mois) où vous serez soit en cuisine soit en service (groupe 1 en cuisine - groupe 2 en service) puis inversement au bout de 3 mercredis. Alors qu’en 3ème générale, il y a 1 semaine de stage, en 3ème Prépa-Métiers vous aurez 3 semaines de stages, dans différents domaine. Nous sommes souvent divisés en 2 groupes (ordre alphabétique). Les professeurs sont très à l’écoute, j’espère que vous vous plairez dans ce lycée. Bonne continuation à vous."
3è prepa metiers
enseignant coordonnateur : M. corneloup
Pour tout savoir sur la 3è Prépa Métiers , cliquez ici :
Retour FORMATIONS
Exposés sur les mathématiciens au CDI. Travail pluri-disciplinaire mathématiques et documentation.
Séance PIX (compétences numériques) au CDI.
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021
mme bidaux, ddfpt blanchisserie tertiaire
SOMMAIRE Equipe de DIRECTION
Les FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Découvrez la filière MBI grâce au Genially réalisé par Mme Fayard, professeure de blanchisserie !
Portes ouvertes virtuelles 2021
A vous de jouer !!! Testez l'ESCAPE GAME créé par les élèves de terminale MBI !
La formation CAP Métiers de la Blanchisserie Industrielle (MBI), vous propose des actions professionnelles concrètes pour apprendre le métier. En effet, nous disposons d’une blanchisserie pédagogique. La filière offre de nombreux débouchés diversifiés. Une poursuite d’études en Bac Pro Métiers de l’entretien des textiles est possible.
metiers de la blanchisserie industrielle (MBI)
Nouvelle appellation à partir de septembre 2021 : Métiers de l'entretien des textiles Option A : Blanchisserie
Venir en immersion, c'est possible, jusqu'au 2 avril ! + d'infos ici !
Images d'archives.
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je suis un maillon indispensable pour le bon fonctionnement des Organisations (entreprises, Administrations, Associations). Je récolte les informations, je les exploite et les mets à la disposition des différents services et de nos partenaires (clients, fournisseurs…). 22 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
bac pro assistance a la gestion des Organisations et de leurs Activités
Images d'archives.
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je suis la personne que le client ou l’usager rencontre en premier. J’accueille le public en face en face, au téléphone. Je véhicule l’image de l’entreprise. 22 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
bac pro metiers de l'accueil
Section européenne ANGLAIS
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Images d'archives.
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je vends tous types de produits (alimentaires et non alimentaires).Mes tâches sont multiples : commandes, réception des marchandises, mise en rayons, conseils en vente et l’animation du point de vente. 22 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
bac pro metiers du commerce
Section européenne ANGLAIS
Images d'archives.
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021
m. chauveau, ddfpt hôtellerie
SOMMAIRE Equipe de DIRECTION
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je réalise des plats pour un menu du jour. Je suis capable d’être autonome sur des tâches simples. J’aime transformer les produits alimentaires pour en faire des plats beaux et bons afin de partager un plaisir commun. Je suis quelqu’un de créatif et minutieux et j’aime travailler en équipe. Je dois maîtriser les règles d’hygiène indispensables au métier. 14 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
cap cuisine
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Images d'archives.
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je travaille en restaurant, en hôtel ou en brasserie. Je suis quelqu’un de dynamique qui aime être au contact des clients. Je suis polyvalent sur du service en salle ou sur la gestion des chambres d’hôtel. J’aime le contact client. J’élabore mes supports de vente (carte, menu, décoration spécifique) Mon rôle est essentiel pour que les convives passent un bon moment. 14 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Image d'archives
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Image d'archives
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je travaille en restaurant collectif ou en cafétéria. Je suis quelqu’un de dynamique qui aime la cuisine et être au contact des clients. Je suis polyvalent sur de la production en cuisine de plats simples, sur de l’accueil client et de la distribution. Mon rôle est essentiel pour que chaque jour des repas équilibrés soient proposés et servis en cantine ou en cafétéria. Au cours de ma formation je vais apprendre les règles d’hygiène indispensables pour assurer la sécurité alimentaire de tous. 14 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
CAP PRODUction et service en restaurationS
(Rapide, collective, cafétéria)
Images d'archives
Retour FORMATIONS
Accueil portes ouvertes
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je travaille en restaurant collectif ou en cafétéria. Je suis quelqu’un de dynamique qui aime la cuisine et être au contact des clients. Je suis polyvalent sur de la production en cuisine de plats simples, sur de l’accueil client et de la distribution. Mon rôle est essentiel pour que chaque jour des repas équilibrés soient proposés et servis en cantine ou en cafétéria. Au cours de ma formation je vais apprendre les règles d’hygiène indispensables pour assurer la sécurité alimentaire de tous. 14 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
CAP PRODUction et service en restaurationS
(Rapide, collective, cafétéria)
Images d'archives
Retour FORMATIONS
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je confectionne des mets pour le restaurant. J’aime transformer les produits alimentaires pour en faire des plats beaux et bons afin de partager un plaisir commun. Je suis quelqu’un de créatif et minutieux et j’aime travailler en équipe. J’apprends à élaborer des fiches techniques pour maîtriser des coûts et avoir une organisation rationnelle. Je réalise des analyses sensorielles de produits afin de me familiariser avec leur spécificité. 22 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
bac pro cuisine
Section européenne ANGLAIS
Images d'archives
Retour FORMATIONS
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je travaille dans une salle de restaurant. J’accueille le client, je commercialise des apéritifs, des vins, sert les plats de la cuisine au restaurant.J’aime le contact client. J’élabore mes supports de vente (carte, menu, décoration spécifique)De manière occasionnelle je gère les animations, les séances d’analyse sensorielle de vins, des préparations de cocktails.Mon rôle est essentiel pour que les convives passent un bon moment 22 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
Images d'archives
bac pro commercialisation et services en restauration
Section européenne ANGLAIS
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
Je travaille en pâtisserie dans un restaurant. Je suis déjà cuisinier et je souhaite me spécialiser dans le dessert. Je réalise des dressages minutieux sur assiette. J’aime créer tant au niveau des combinaisons de saveurs qu’au niveau artistique. Je maîtrise parfaitement les notions d’hygiène indispensables en pâtisserie.
mention complementaire Cuisinier.e en dessert de restaurant
10 semaines obligatoires de Périodes de Formation en Milieu Professionnel.
Images d'archives
Retour FORMATIONS
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Portes ouvertes virtuelles 2021
La section européenne, véritable atout pour la future vie professionnelle, permet aux élèves de suivre une partie des cours en anglais, afin de renforcer à la fois leur pratique de la langue anglaise et leur culture anglophone.
leS sections europeennes
Cette section est financée en partie par Erasmus + avec les fonds européens, ainsi que par l’établissement. L’enseignement est composé :
- d’1 heure de DNL (enseignement professionnel en anglais) en 2nde
- de 2 heures de DNL en première
- et de 2 heures de DNL + 1 heure d’anglais euro en terminale.
L’objectif de cette section est de :PROFESSEURE COORDONNATRICE : MME VAMBROUG
Stage de 6 semaines en Irlande (image d'archives).
Retour FORMATIONS
Le Slieve Russell Hotel, partenaire principal, en Irlande.
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Portes ouvertes virtuelles 2021
L’Unité Localisée d’Inclusion Scolaire est un dispositif qui accueille 10 élèves porteurs d’un handicap cognitif, qui sont accompagnés par des AESH (Accompagnant d'Élève en Situation de Handicap), Kathleen Masullo et Cécile Pacaud.
dispositif ULIS
Découvrez le dispositif en vidéo !
enseignante coordonnatrice : Mme pradel-irlès
Tout savoir sur ce dispositif
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
UP2A
MLDS
Enseignante responsable : Mme PERRIN En amont, elle prévient les ruptures de formation en anticipant sur les causes de sortie sans qualification des élèves. En aval, elle repère les jeunes qui sont sortis depuis moins d'un an avant l'obtention d'un premier niveau de formation, les accueille, les remobilise dans une dynamique de formation et prépare les bases d'une qualification.
Enseignant : M. PREVOT L'UPE2A est une unité d'accueil strictement réservée à des élèves allophones nouvellement arrivés en France depuis moins de deux ans, non ou très peu scolarisés antérieurement (niveau scolaire inférieur ou égal à celui du cycle 2 de l’école élémentaire, et sans maîtrise de la lecture-écriture en langue d’origine).
uEp2A MLDS
Retour FORMATIONS
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Portes ouvertes virtuelles 2021
Découvrez l'internat, le foyer et le self en VIDEO !
Le lycée met en place de nombreux projets.
la vie au lycée
TCAPH Festival Effervescence, 10/2020. Rencontre avec l'actrice Camille Claris, pour La Vie de Simon.
Projet Musiques Actuelles financé par le Conseil Régional de Bourgone Franche Comté. Claudio Ibarra, musicien et chanteur, et les 1GEA1.
Au Théâtre de Mâcon (image d'archives)
Retour FORMATIONS
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Cérémonies de remises de diplômes. (image d'archives).
Portes ouvertes virtuelles 2021
Mélanie PAUGET Secrétariat des élèves
Catherine COELHO Secrétariat de direction
Je suis en charge des inscriptions, des dépôts de dossier de bourse, des inscriptions aux examens ou de la prise de rendez-vous avec la Psy-EN, Mme Guérin
Je suis l'Assistante de Madame la Proviseure. Je gère les dossiers du personnel Education Nationale. Dans mes missions, j'effectue de nombreuses tâches administratives.
Les secrétaires
Fabrice FANTON Secrétariat d'intendance
ACCUEIL PORTES OUVERTES
SOMMAIRE Equipe de DIRECTION
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
Enseignante, je dispense des cours aux élèves notamment dans le domaine de l'information-documentation. Je mène des projets, seule ou en collaboration. J'accueille les élèves individuellement sur leurs heures de pause et les aide, si nécessaire, à rédiger un CV, mettre en forme un document, choisir un livre, rédiger un rapport de stage, faire une recherche d'informations, travailler leur projet d'orientation... J'ai en charge la gestion du CDI et de ses ressources. Je mets à disposition des informations et ressources utiles à lacommunauté éducative.
Découvrez le CDI en vidéo !
CDI Mme Pernaton-Defay professeure-documentaliste
13 ordinateurs + 1 vidéoprojecteur
Accueil individuel des élèves y compris pendant les cours.
Les 1PSR jouent l'escape game sur le cyber-harcèlement créé par la professeure-documentaliste.
Quelques projets menés depuis septembre 2020 : choix d'un roman pour préparation d'une émission littéraire ou d'un booktube, deux escapes games créés et joués, séances sur l'information et la désinformation...
Ressources : mangas, BD, romans, livres audios, nouvelles, livres pop-up, livres documentaires, revues, sites internet intégrés dans le portail e-sidoc...
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Séance PIX (compétences numériques).
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
Mme Andrivet
Les Conseillères Pincipales d'Education
Elles sont responsables du service de Vie scolaire, qui comprend 9 assistants d'éducation.
la vie scolaire
Mme Thibert-Miranda
La Vie scolaire
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
Mme guerin psychologue de l'education nationale en charge de l'orientation
Retour FORMATIONS
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Portes ouvertes virtuelles 2021
service médico-social mme peignaud infirmiere
assistante sociale
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
service médico-social Mme da cruz assistante sociale
Madame Da Cruz, assistante sociale, tient des permanences au lycée. Elle assure une mission d'écoute auprès des élèves, elle assiste les familles face à leurs difficultés, notamment les difficultés financières.
infirmiere
ACCUEIL PORTES OUVERTES
Retour FORMATIONS
Portes ouvertes virtuelles 2021
L'équipe technique M. Leprévost, chef du personnel technique
L'équipe de cuisine M. Monot, chef cuisinier
l'équipe d'agents
Retour FORMATIONS
Sans les 18 agents techniques, personnels embauchés par la Région Bourgogne Franche-Comté, notre lycée ne pourrait fonctionner. Ce sont eux qui ont en charge le nettoyage des locaux, la maintenance, l'entretien des espaces verts, la préparation des repas, l'entretien du linge...
ACCUEIL PORTES OUVERTES