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El Ph Jorge Valladares

13A VALLADARES VALLEJO JORGE LUIS

Created on January 28, 2021

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Transcript

Aumento y disminución de pH en la vida cotidiana

Jorge Valladares

• Definición de Ph

El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones de hidrógeno presentes en determinadas disoluciones.

• Definición equilibrio-ácido

El equilibrio ácido-básico de la sangre se controla con precisión porque incluso una pequeña desviación de la normalidad afecta gravemente a muchos órganos. El organismo utiliza distintos mecanismos para regular el equilibrio ácido-básico de la sangre. En estos mecanismos intervienen

• Definición de alcalosis y acidosis

Alcalosis : Se produce cuando el pH de la sangre sube se puede producir lo que se denomina Alcalosis que es una consecuencia deriva de la existencia de otra enfermedad. Veamos qué es el pH de la sangre y los tipos de alcalosis que pueden producirse.

Acidosis : Describe el exceso de ácidos en la sustancia y pone en evidencia la falta de bicarbonato para estabilizarla

• Importancia del lactato en el cuerpo

El lactato es un metabolito de la glucosa producido por los tejidos corporales en condiciones de suministro insuficiente de oxígeno. El lactato suele eliminarse a través del hígado y los riñones, y la concentración de lactato en sangre en pacientes que no presentan alteraciones es de 1-1,5 mmol/L. La medición de lactato en sangre es fundamental para la valoración de distintas situaciones clínicas, en especial en el paciente crítico, por lo cual su medición debería estar disponible en el laboratorio de urgencias.

• Amortiguadores químicos

Son la primera línea de custodia actuando velozmente frente a cualquier desequilibrio de hidrógenos y constan de un ácido débil y una sal de comentado ácido. Hay 3 sistemas: bicarbonato, fosfato y proteínas.

• Amortiguadores fisiológicos

Son iones que se forman en respuesta rápida a una variación del pH en el cuerpo humano, los más conocidos y efectivos son amortiguadores sanguíneos, el sistema respiratorio y el sistema renal.

• Dieta para mantener en equilibrio el pH

Nuevos estudios están demostrando la importancia de mantener un organismo ligeramente alcalino para prevenir enfermedades tan severas y comunes como las alergias, enfermedades autoinmunes e incluso el cáncer. Por lo general resultan acidificantes aquellos alimentos ricos en grasas saturadas, azúcares y harinas refinadas y proteínas. Sobre todo los alimentos de origen animal, como las carnes o lácteos y los productos procesados e industrializados.