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hormiga culona

maribella

Created on January 25, 2021

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Transcript

HORMIGA CULONA

Atta laevigata

Habitat

En qué países se come la hormiga culona?

Santander- Colombia

Zumba-Ecuador

  • En Santander- Colombia y en Zumba- Ecuador se come la hormiga culona.
  • Se recolectan las hormigas culonas una vez cada año, en temporada de lluvias (Abril - Mayo).

HORMIGA CULONA

Se recogen solamente las grandes con el trasero gordo!

Recolección

Para recolectar las hormigas, es importante llevar botas de caucho porque las hormigas pueden morder.

Botas de caucho

HORMIGA CULONA

Cómo se prepara?

  1. Se lavan las hormigas
  2. Se quitan las alas y la cabeza.
  3. Se fríen con un poco de sal.
  • Se dice que la hormiga culona tiene efectos afrodisíacos.
  • Es común regalar “hormigas culonas fritas” en las bodas.

HORMIGA CULONA

En Inglaterra se venden 25 gr de hormigas culonas con chocolate a 9.80 Euros .

Comercio

• La venta de hormigas representa un ingreso extra para muchos campesinos. • Se vende 1 libra de hormiga culona cruda(raw) a $ 50,000 pesos (17.00 CD).

HORMIGA CULONA

La hormiga culona es una comida precolombina (pre-columbian) y es parte de la cultura de algunas ciudades en Sudamérica.

Te gustaría probar hormigas culonas?