ETIQUETAGE

L'ETIQUETAGE ALIMENTAIRE

L'ETIQUETAGE ALIMENTAIRE

2 grandes règles

LA MARQUE

LA DENOMINATION DE VENTE

C'est en quelque sorte sa "définition"; elle est donc totalement distincte de la marque

elle doit également être "suffisamment précise pour permettre à l'acheteur d'en connaître la nature réelle et de la distinguer des produits avec lesquels elle pourrait être confondue"

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ORIGINE ET PROVENANCE DES INGREDIENTS

les allergènes

LISTE DES INGREDIENTS

La liste des ingrédients comprend tous les composants qui entrent dans la fabrication de l’aliment et qui sont présents dans le produit final, y compris les additifs. ........ La liste des ingrédients qui composent le produit est établie dans l’ordre décroissant de leur importance en termes de poids ou de volume.

- LES MENTIONS FACULTATIVES

- CONSEILS DE CUISSON - CONSEILS D'UTILISATION - CONSEILS DE PREPARATION

LE NUMERO DE LOT

A QUOI SERT -IL?

Donne les coordonnées pour contacter le service conso

le nom et l'adresse du fabricant doivent être mentionnées en toutes lettres

la quantité nette du produit en volume (produit liquide) ou masse (autres produits). Si le produit est présenté dans un liquide, l’indication du poids net égoutté ;

Le Point vert est un label qui prouve que l'entreprise contribue au recyclage des déchets.

DLC

DDM

DCR

obligatoire depuis 2016

7 éléments doivent obligatoirement être présents dans LE tableau d'étiquetage nutritionnel. Il s'agit de la valeur énergétique (exprimée en en kJ et kcal), des matières grasses (en g), des acides gras saturés (en g), des glucides (en g), des sucres (en g), des protéines (en g) et du sel (en g).

A VOUS DE JOUER POUR CREER VOTRE MARQUE

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