.......Les Cafés Sati........
C'est en 1926 qu'à Strasbourg que commence l'histoire des cafés Sati
'Puis en 2019 c'est l'extension des cafés Sati. Investissement de 4.5 millions d'eurospour l'extension de nos locaux et de nouveaux équipements
Dés 1965 c'est le déménagement au port du Rhin et de la construction de la nouvelle unité de toréfaction.
..... Présentation de l'entreprise .....
Toréfacteur à strasbourg depuis 1926 en Alsace depuis 4 générations. Une entreprise Familiale indépendante et Régionale. Café Sati propose la vente en ligne de café grain,café moulus,café capsules
Les relations entre l'Entreprise et les autres agents Economiques
Les défaillances et les dysfonctionnements des marchés.
Les Fonctionnement des marchés
PARTIE
PARTIE
PARTIE
PARTI 1
01
03
Analyser les fonctions principales et les ressources de chaque agent économique ainsi identifié en les représentants sous la forme d'un tableau.
Question
Question
Présenter les options de financement des investissements pour les Cafés Sati.
Aprés avoir repérer le poste de la dépense des ménages concernés par les café Sati,analyser son évolution depuis 50 ans.
Identifier les Agents économiques avec lesquels l'entreprise est en interrelation.
Question
Question
04
02
05
Les Institutions sans but lucratif au service des ménages(isblsm): Ex: L'association Max Havelaar
01
02
Les Ménages: Individus ou un groupe d'individus qui vivent habituellement dans un mêmelogement ,qu'il y ait ou non,un lien de parenté entre eux Ex: Les salariés, clients direct et par les sites
LES SOCIETES FINANCIERES: Regroupe les sociétés qui assurent le financement de l'économie et accordent des crédits aux agents ayant besons de financement.Elles fournissent des services d'intermédiation financiére. Ex: Les Banques etBpifrance
06
LE RESTE DU MONDE: L'importation des producteurs de café.
03
04
les administration publiques: La banque publique d'investissement chargée de soutenir les PME et les aides pour investir: BpiFrance Recherche et développement
LES SOCIETES NON FINANCIERE: Les distribueurs Ex: Les enseignes Super U
Les agents économiques
Question 1
.......2.LES FONCTION PRINCIPALES DE SES AGENTS ECONOMIQUES...............
3.Représentation du poste de dépense des ménages concerné par l'entreprise Sati,analyser son évolution depuis 50 ans. Que peut-on dire :
La consommation des ménages a subit une évolution depuis une cinquantaine d'année.Le poste de dépense qui concerne l'entreprise Sati reste celui de l'alimentation en net diminution depuis 50 ans.La progressionglobalerecouvre de profondschangements dans la réârtiton du budget des ménages entre les différents postes de dépenses.Les statistiques montrent que les parts affectées à l'alimentation et à l'habillement se sont réduites,et que celles du logement,des transports,de la santé,de la communication et des loisirs ont augnenté A travers cette mutation, la consommation de services semble avoir pris le pas sur les depenses de biens .
+info
L'alimentation représenté 38 % du total du budget de consommation des ménages en 1960 et seulement 25% EN 2007.
4.Les options des investissements L'entreprise Sati.
1-LA BOURSE: Elle joue un rôle important dans notre économie mais les PME(Petites et Moyennes Entreprises) et les ETI(Entreprise de Taille Intermédiaire)N'y ont encore pas accès en raison de coût administratifs et financiers trop élevés donc l'entreprise Sati ne peux pas compté sur cette option.
2-LA BANQUE privé(société général..) ou publique(BPIFRANCE) aide aux financements des entreprises. Pour l'entreprise Sati,il a été financé par BPIFRANCE(banque publique d'investissement qui accompagne les entreprises française en offrant des solutions de financement pour soutenir leur projet)
voir doccument si dessus
.............................CARTE..............................
PARTI 2
En déduire les principaux avantages attendus par une entreprise lorsqu'elle souaite établir une relation de coopération avec l'un des concurents? Identifier les risques liées aux relations de coopétition entre entreprises.
01
05
03
07
Dans quel sens les prix de vente des cafés Sati évolueraient-ils si la demande doublait? Si elle n'arrivait pas à vendre son café,faute de demande? Que peut on conclure ?
Préciser dans quelle situation de concurence se trouve le marché de l'entreprise Sati?
Coopétition
Repérer
DIRE
Organisations
Selon vous,avec quelles organisations l'entreprise Sati pourrait-elle mettre en oeuvre une relation de coopétition et autour de quels projets?
Peut-on dire que le marché du café en capsules est en situation de concurrence pure et parfaite? Justifier votre réponse.
Les facteurs pouvant influencer les prix de vente des cafés Sati et de n'expresso
Peut-on dire que le patenarioat avec Système U est une forme de coopération pour les café Sati?
Avantages
Précision
Evolution
02
04
06
1.les facteurs pouvant influencer les prix de ventes:
La concurrence:
Le prix de vente des cafés Sati dépend de l'offre , du positionnement de la concurence , de l'ancienneté et de l'influence dans ce marché ,en l'occurence l'inventeur du brevet des capsules de cafés" Nexpresso".
...Les cafés Sati...
Le marché:
...Nexpresso...
La diversification de l'offre et de la demande permet de rendre le marché attractif et équilibré,à l'inverse d'un marché dans une situation : -d'oligopole. -de monopole.
Le prix d'achat :
Il dépend de la classification de la matière première utilisé "traditionnels , Bio ou équitable" pour la fabrication du produit finit et de l'implantation de production.
La demande et l'attente des clients:
Le positionnement des produits en adéquation avec les attentes de la clientèles.Le jeu de l'offre et de la demande.
L'évolution du prix en fonction de l'offre et de la demande:
2.
le jeu de l'offre et la demande
Le prix de vente varie en fonction de l'offre du produit sur le marché,et en fonction de la demande.Si la demande augnente ,le prix de vente monte.Par contre lorsqueoffre diminue,le prix baisse dans le but d'attirer le client. De ce fait,le prix du café Sati s'adapte suivant la demande de ses clients,et suivant l'offre.
Pour les cafés Sati:
Définition d'une concurrence pure et parfaite:
3.Le marché du café en capsules est-il en situation de concurrence pure et parfaite?
Pour l'entreprise Sati,le marché du café en capsule est bien en situation de concurrence parfaite: Le marché est atomisé car plusieurs marques se partage le marché. -L'homogénéité des produits: tous sont jugés identiques. -La fluidité du marché:L'entrée ou la sortie du marché sont libres. -
Une concurrence pure et parfaite doit réunir plusieurs condisions: -L'atomisité. -L'homogénéité. -La fluidité du marché. -La libre circulation des facteurs de production -La transparence des information.
04.
La situation de concurence dans laquelle se trouve l'entrepriseSati:
L'efficacité du marché repose sur la pluralité d'offreurs et des demandeurs ,la société Sati ayant un grand nombre d'offreurs et un grand nombre de demandeurs, nous pouvons donc en conclure que la "concurence est parfaite". car l'homogenité est difficile a stabiliser
05.
Le partenariat avec Système U est une Forme de Coopération pour Sati
Une coopétition:
Non,car l'entreprise Sati utilise plutôt un partenariat avec système U pour élargir ses volumes de production et de vente.
La Coopétition c'est quoi?Et quels risques peut être liés:
06.
"Apprendre à coopérer avec un concurrent"
La coopétition, c'est la collaboration entre deux concurrents afin délaborer un nouveau produit qui sera vendu indépendamment de l'autre.
RISQUES
AVANTAGES
-Apprendre le savoir-faire de son concurent. -avoir des places en plus sur le marché. -Gagner en visibilité. -Développer de nouveaux produits.
-Imitation de ses ressources. -Mauvaise mise en oeuvre. -Imitation de ses compétences.
Selon vous avec quelles organisations l'entreprise SATI,pourrait elle mettre en oeuvre une relation de coopération et utour de quels projets ?
07.
AVANTAGES pour Sati: -Ce diriger vers le Nord de l'ile de France et sud ouest. -Toucher le monde des professionnels(Restaurateurs,café...) -Perser dans la fabrication des machines professinnels.
AVANTAGES pour Richerd: -Ce diriger vers la vente avec super U -Ce diriger vers une nouvelle clienéle de l'est de la France. -Ce diriger vers la protection de l'environnement et le développement durable.
QUESTION
PARTI 3
Définition de"l'Asymetrie d'information"puisrepérer là entre Electricitéde Strasbourg et les cafés Sati.
01
02
Expliqué la phrase soulignée.
03
Repérer les principales barières à l'entrée sur le marché du café.
Repérer les externalités générées par la torrréfaction puis montrer que la récupération des emballages non comformes par l'association libre objet permet de générer des externalités positives.
writetitle here
04
L'Asymétrie de l'information
".....Epine dans le pied de la concurence pure et parfaite".....
01
L'asymétrie d'information c'est quand un vendeur détient plus d'informations sur un produit qu'il n'en donne au client.
Un exemple: Sati connait le même sort,en choississant de souscrire chez Electricité de strasbourg à un contrat fixe,du coût il paie plus cher par rapport au prix du marché.
Les conséquences:
Le consommateur en voulant acheter au moin cher,achète de moin s bonne qualité.les vendeurs les plus honnêtes se retrouvent donc perdant.
.02. Un peu d'explications . .
Cette phrase"Les économiistes nomment ce phénomène la selection adverse ou l'anti-sélection,produit de mauvaise qualité chassent les bons produits"
Pour les acheteurs potentiels,l'asymétropie d'information est total .Car elle exclut donc du marché les produits de bonne qualité au profit des produits de moindre qualité.C'est ce qu'on appelle donc l'antisélection ou sélection adverse."les mauvais produits chassent les bons".
3. les principale barrières à l'entré du marché du café:
" un marché complexe"
Les cafés Nexpresso,leader du café,a innonder le monde avec leurs cafés exceptionnels,leurs machines et leurs capsules.Ils se sont protéger en faisant plus de 1700 brevet aux quatre coin du monde. C'est pourt cette raison,aucune entreprise n'a pu leur faire de lombre.Ce fut au bout de 20 ans que le brevet a pu être adcessible pour d'autre entreprise.
Titre 1
.4.Les externalités chez SATI
Négatifs:
Une externalité c'est quand un agent économique,à travers ses actions influence l'activité d'un autre agent économique. Cela peu amener une externalité négatifs ou positifs.
La pollution lié à la torréfaction. -production de Co2 et de methane. - 1 Kg de café torréfié=1.2 kg de marc de café
Positifs:
-Récupération des emballages non conformes. -Recyclage en sac-cabas -Produit marketing.
Merci pour votre Attention ....
l'entreprise SATI
n.landry
Created on January 17, 2021
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.......Les Cafés Sati........
C'est en 1926 qu'à Strasbourg que commence l'histoire des cafés Sati
'Puis en 2019 c'est l'extension des cafés Sati. Investissement de 4.5 millions d'eurospour l'extension de nos locaux et de nouveaux équipements
Dés 1965 c'est le déménagement au port du Rhin et de la construction de la nouvelle unité de toréfaction.
..... Présentation de l'entreprise .....
Toréfacteur à strasbourg depuis 1926 en Alsace depuis 4 générations. Une entreprise Familiale indépendante et Régionale. Café Sati propose la vente en ligne de café grain,café moulus,café capsules
Les relations entre l'Entreprise et les autres agents Economiques
Les défaillances et les dysfonctionnements des marchés.
Les Fonctionnement des marchés
PARTIE
PARTIE
PARTIE
PARTI 1
01
03
Analyser les fonctions principales et les ressources de chaque agent économique ainsi identifié en les représentants sous la forme d'un tableau.
Question
Question
Présenter les options de financement des investissements pour les Cafés Sati.
Aprés avoir repérer le poste de la dépense des ménages concernés par les café Sati,analyser son évolution depuis 50 ans.
Identifier les Agents économiques avec lesquels l'entreprise est en interrelation.
Question
Question
04
02
05
Les Institutions sans but lucratif au service des ménages(isblsm): Ex: L'association Max Havelaar
01
02
Les Ménages: Individus ou un groupe d'individus qui vivent habituellement dans un mêmelogement ,qu'il y ait ou non,un lien de parenté entre eux Ex: Les salariés, clients direct et par les sites
LES SOCIETES FINANCIERES: Regroupe les sociétés qui assurent le financement de l'économie et accordent des crédits aux agents ayant besons de financement.Elles fournissent des services d'intermédiation financiére. Ex: Les Banques etBpifrance
06
LE RESTE DU MONDE: L'importation des producteurs de café.
03
04
les administration publiques: La banque publique d'investissement chargée de soutenir les PME et les aides pour investir: BpiFrance Recherche et développement
LES SOCIETES NON FINANCIERE: Les distribueurs Ex: Les enseignes Super U
Les agents économiques
Question 1
.......2.LES FONCTION PRINCIPALES DE SES AGENTS ECONOMIQUES...............
3.Représentation du poste de dépense des ménages concerné par l'entreprise Sati,analyser son évolution depuis 50 ans. Que peut-on dire :
La consommation des ménages a subit une évolution depuis une cinquantaine d'année.Le poste de dépense qui concerne l'entreprise Sati reste celui de l'alimentation en net diminution depuis 50 ans.La progressionglobalerecouvre de profondschangements dans la réârtiton du budget des ménages entre les différents postes de dépenses.Les statistiques montrent que les parts affectées à l'alimentation et à l'habillement se sont réduites,et que celles du logement,des transports,de la santé,de la communication et des loisirs ont augnenté A travers cette mutation, la consommation de services semble avoir pris le pas sur les depenses de biens .
+info
L'alimentation représenté 38 % du total du budget de consommation des ménages en 1960 et seulement 25% EN 2007.
4.Les options des investissements L'entreprise Sati.
1-LA BOURSE: Elle joue un rôle important dans notre économie mais les PME(Petites et Moyennes Entreprises) et les ETI(Entreprise de Taille Intermédiaire)N'y ont encore pas accès en raison de coût administratifs et financiers trop élevés donc l'entreprise Sati ne peux pas compté sur cette option.
2-LA BANQUE privé(société général..) ou publique(BPIFRANCE) aide aux financements des entreprises. Pour l'entreprise Sati,il a été financé par BPIFRANCE(banque publique d'investissement qui accompagne les entreprises française en offrant des solutions de financement pour soutenir leur projet)
voir doccument si dessus
.............................CARTE..............................
PARTI 2
En déduire les principaux avantages attendus par une entreprise lorsqu'elle souaite établir une relation de coopération avec l'un des concurents? Identifier les risques liées aux relations de coopétition entre entreprises.
01
05
03
07
Dans quel sens les prix de vente des cafés Sati évolueraient-ils si la demande doublait? Si elle n'arrivait pas à vendre son café,faute de demande? Que peut on conclure ?
Préciser dans quelle situation de concurence se trouve le marché de l'entreprise Sati?
Coopétition
Repérer
DIRE
Organisations
Selon vous,avec quelles organisations l'entreprise Sati pourrait-elle mettre en oeuvre une relation de coopétition et autour de quels projets?
Peut-on dire que le marché du café en capsules est en situation de concurrence pure et parfaite? Justifier votre réponse.
Les facteurs pouvant influencer les prix de vente des cafés Sati et de n'expresso
Peut-on dire que le patenarioat avec Système U est une forme de coopération pour les café Sati?
Avantages
Précision
Evolution
02
04
06
1.les facteurs pouvant influencer les prix de ventes:
La concurrence:
Le prix de vente des cafés Sati dépend de l'offre , du positionnement de la concurence , de l'ancienneté et de l'influence dans ce marché ,en l'occurence l'inventeur du brevet des capsules de cafés" Nexpresso".
...Les cafés Sati...
Le marché:
...Nexpresso...
La diversification de l'offre et de la demande permet de rendre le marché attractif et équilibré,à l'inverse d'un marché dans une situation : -d'oligopole. -de monopole.
Le prix d'achat :
Il dépend de la classification de la matière première utilisé "traditionnels , Bio ou équitable" pour la fabrication du produit finit et de l'implantation de production.
La demande et l'attente des clients:
Le positionnement des produits en adéquation avec les attentes de la clientèles.Le jeu de l'offre et de la demande.
L'évolution du prix en fonction de l'offre et de la demande:
2.
le jeu de l'offre et la demande
Le prix de vente varie en fonction de l'offre du produit sur le marché,et en fonction de la demande.Si la demande augnente ,le prix de vente monte.Par contre lorsqueoffre diminue,le prix baisse dans le but d'attirer le client. De ce fait,le prix du café Sati s'adapte suivant la demande de ses clients,et suivant l'offre.
Pour les cafés Sati:
Définition d'une concurrence pure et parfaite:
3.Le marché du café en capsules est-il en situation de concurrence pure et parfaite?
Pour l'entreprise Sati,le marché du café en capsule est bien en situation de concurrence parfaite: Le marché est atomisé car plusieurs marques se partage le marché. -L'homogénéité des produits: tous sont jugés identiques. -La fluidité du marché:L'entrée ou la sortie du marché sont libres. -
Une concurrence pure et parfaite doit réunir plusieurs condisions: -L'atomisité. -L'homogénéité. -La fluidité du marché. -La libre circulation des facteurs de production -La transparence des information.
04.
La situation de concurence dans laquelle se trouve l'entrepriseSati:
L'efficacité du marché repose sur la pluralité d'offreurs et des demandeurs ,la société Sati ayant un grand nombre d'offreurs et un grand nombre de demandeurs, nous pouvons donc en conclure que la "concurence est parfaite". car l'homogenité est difficile a stabiliser
05.
Le partenariat avec Système U est une Forme de Coopération pour Sati
Une coopétition:
Non,car l'entreprise Sati utilise plutôt un partenariat avec système U pour élargir ses volumes de production et de vente.
La Coopétition c'est quoi?Et quels risques peut être liés:
06.
"Apprendre à coopérer avec un concurrent"
La coopétition, c'est la collaboration entre deux concurrents afin délaborer un nouveau produit qui sera vendu indépendamment de l'autre.
RISQUES
AVANTAGES
-Apprendre le savoir-faire de son concurent. -avoir des places en plus sur le marché. -Gagner en visibilité. -Développer de nouveaux produits.
-Imitation de ses ressources. -Mauvaise mise en oeuvre. -Imitation de ses compétences.
Selon vous avec quelles organisations l'entreprise SATI,pourrait elle mettre en oeuvre une relation de coopération et utour de quels projets ?
07.
AVANTAGES pour Sati: -Ce diriger vers le Nord de l'ile de France et sud ouest. -Toucher le monde des professionnels(Restaurateurs,café...) -Perser dans la fabrication des machines professinnels.
AVANTAGES pour Richerd: -Ce diriger vers la vente avec super U -Ce diriger vers une nouvelle clienéle de l'est de la France. -Ce diriger vers la protection de l'environnement et le développement durable.
QUESTION
PARTI 3
Définition de"l'Asymetrie d'information"puisrepérer là entre Electricitéde Strasbourg et les cafés Sati.
01
02
Expliqué la phrase soulignée.
03
Repérer les principales barières à l'entrée sur le marché du café.
Repérer les externalités générées par la torrréfaction puis montrer que la récupération des emballages non comformes par l'association libre objet permet de générer des externalités positives.
writetitle here
04
L'Asymétrie de l'information
".....Epine dans le pied de la concurence pure et parfaite".....
01
L'asymétrie d'information c'est quand un vendeur détient plus d'informations sur un produit qu'il n'en donne au client.
Un exemple: Sati connait le même sort,en choississant de souscrire chez Electricité de strasbourg à un contrat fixe,du coût il paie plus cher par rapport au prix du marché.
Les conséquences:
Le consommateur en voulant acheter au moin cher,achète de moin s bonne qualité.les vendeurs les plus honnêtes se retrouvent donc perdant.
.02. Un peu d'explications . .
Cette phrase"Les économiistes nomment ce phénomène la selection adverse ou l'anti-sélection,produit de mauvaise qualité chassent les bons produits"
Pour les acheteurs potentiels,l'asymétropie d'information est total .Car elle exclut donc du marché les produits de bonne qualité au profit des produits de moindre qualité.C'est ce qu'on appelle donc l'antisélection ou sélection adverse."les mauvais produits chassent les bons".
3. les principale barrières à l'entré du marché du café:
" un marché complexe"
Les cafés Nexpresso,leader du café,a innonder le monde avec leurs cafés exceptionnels,leurs machines et leurs capsules.Ils se sont protéger en faisant plus de 1700 brevet aux quatre coin du monde. C'est pourt cette raison,aucune entreprise n'a pu leur faire de lombre.Ce fut au bout de 20 ans que le brevet a pu être adcessible pour d'autre entreprise.
Titre 1
.4.Les externalités chez SATI
Négatifs:
Une externalité c'est quand un agent économique,à travers ses actions influence l'activité d'un autre agent économique. Cela peu amener une externalité négatifs ou positifs.
La pollution lié à la torréfaction. -production de Co2 et de methane. - 1 Kg de café torréfié=1.2 kg de marc de café
Positifs:
-Récupération des emballages non conformes. -Recyclage en sac-cabas -Produit marketing.
Merci pour votre Attention ....