Soria

Soria

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UBICACIÓN

Ubicación

Su superficie es de 10 306,42 km² y está situada en el extremo oriental de la comunidad autónoma de Castilla y León. Limita con la comunidad autónoma de La Rioja y con las provincias de Zaragoza (Aragón), Guadalajara (Castilla-La Mancha), Segovia y Burgos (Castilla y León). Además de la ciudad de Soria, en el término municipal se encuentran el barrio Las Casas y tres localidades: Oteruelos, Pedrajas y Toledillo.

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historia

Orígenes

En la Edad Media ya había asentamientos humanos anteriores, pero no concretamente en la ciudad, sino en los alrededores. Muy cerca se encuentra Numancia. Se trataba de una rama de la familia de los celtíberos, famosa por sus enfrentamientos con el Imperio Romano.

Repoblación cristiana

Los cristianos consiguieron hacerse con Soria en el siglo XI. Desde los reinos de Asturias, Aragón o Castilla, vinieron campesinos y nobles para empezar una nueva vida en tierras sorianas. Para ayudar a esa repoblación se creó la Mancomunidad de los 150 Pueblos de Soria, una de las instituciones más antiguas de España.

Decadencia

La dependencia económica hacia los judíos, trajo la decadencia a finales del siglo XV, cuando estos fueron expulsados por los Reyes Católicos. Muchos de los moradores de Soria se fueron trasladando a las tierras conquistadas de Andalucía.

La ciudad recuperó parte de su antigua importancia durante la Guerra de Sucesión a principios del siglo XVIII y la Guerra de Independencia a principios del XIX.

enlaces

• https://queverenelmundo.com/que-ver-en-espana/provincia-de-soria/guia-de-soria/historia-de-soria/
• http://descubresoriafotos.blogspot.com/2009/12/soria-antigua.html
• https://elige.soria.es/los-origenes-medievales-de-soria/
• https://www.pinterest.es/pin/482518547555516422/
• https://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Ubicacion_soria_segunda_republica.jpg
• https://www.google.com/maps/place/%D0%A1%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F,+%D0%98%D1%81%D0%BF%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F/@41.7671202,-2.4920886,14z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0xd44d2d276bb20d7:0x8b75eca5a72ee4a5!8m2!3d41.7665972!4d-2.4790306?hl=bg

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Monumentos

Iglesia de Santo Domingo

Ermita de San Saturio

Monasterio de San Juan de Duero

Palacio de Los Condes de Gomara

Iglesia de San Nicolás

Concatedral de San Pedro y Claustro

Murallas medievales

Monasterio de San Polo

Ermita de la Soledad

Palacio Marqués de Alcántara

San Juan de Rabanera

Convento de Santa Clara

enlaces

• http://www.turismosoria.es/que-ver/monumentos/
• https://es.wikipedia.org/wiki/Monasterio_de_San_Juan_de_Duero
• https://www.descubrir.com/descubrimos-la-ermita-de-san-saturio-en-soria/
• https://es.wikipedia.org/wiki/Iglesia_de_San_Nicol%C3%A1s_(Soria)
• https://guiadesoria.es/soria-y-provincia/soria-ciudad/625-palacio-de-los-condes-de-gomara.html
• https://es.wikipedia.org/wiki/Ermita_de_la_Soledad_(Fuente_el_Saz_de_Jarama
• https://guiadesoria.es/soria-y-provincia/soria-ciudad/587-antiguo-monasterio-de-san-polo.html
• http://www.arquivoltas.com/13-Soria/01-SJuanRabanera1.htm
• https://sorianoticias.com/contenido/que-ver-en-soria-9

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gastronomía

Torreznos

Los torreznos son tiras de panceta fritas. Deben freírse de tal manera que queden crujientes por fuera y jugosos por dentro.

Caldereta

Caldereta es guiso basado en una reducción de agua, aceite o vino, con carne, así como verduras.

Migas de pastor

Las migas del pastor son un plato elaborado con pan, chorizo, panceta y ajo que se completa con huevo frito.

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Cordero Asado

En una cazuela de barro, colocar el cordero con la piel en la parte de abajo. Frotarlo con ajo y con un poco de manteca. Echar por encima un poco de sal gorda. Verter un vaso de agua por encima y meter en el horno, ya precalentado, a 150º. Dejar cocer durante una hora.

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Trufa

Chuletillas de cordero

Mantequilla de Soria

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enlaces

• https://www.tuscasasrurales.com/blog/comida-tipica-de-soria/ • https://bake-street.com/como-hacer-torreznos-perfectos/ • https://twitter.com/paullangmaidcbe?lang=gl • https://cocina-casera.com/migas-de-pastor/ • https://www.rtve.es/television/20200508/receta-como-hacer-cordero-asado/2013677.shtml • https://www.pinterest.cl/pin/367254544611095194/ • https://www.interempresas.net/Distribucion-lacteos/Articulos/52989-Mantequilla-de-Soria-un-alimento-centenario-con-denominacion-de-origen-protegida.html

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GUSTAVO ADOLFO BÉCQUER

(1836, Sevilla - 1870, Madrid)

Monasterio de Veruela

En mayo de 1861 se casa con Casta Esteban en la iglesia de San Sebastián de Madrid y se van a vivir a Noviercas (Soria). Un año después nace su primer hijo (Gregorio Gustavo Adolfo). Enterado de la infidelidad de la esposa, Gustavo Adolfo se separa en 1868. Sus contactos con Soria se rompen.

La casa de Bécquer

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Leyendas

La corza blanca (1871)

Los Ojos Verdes (1861)

El rayo de luna(1862)

Don Dionís, tenía una hija Constanza. Garcés, que era uno de los criados de Dionis, se encontraba enamorado de Constanza. Garcés en cierto día se propuso impresionar a Constanza, para que esta se fijara en él y así poder ganarse su querer.

Cuenta la leyenda que debajo de una fuente de agua vive una hermosa mujer, que atrae a todos los hombres para que vivan con ella en lo más profundo. Fernando, persiguiendo un ciervo, conoce a la mujer y se enamora de ella.

Esta historia se basa en la vida de un joven noble amante de la poesía y la soledad, que una noche mientras paseaba solo por la ruinas de un convento cree ver una hermosa mujer la cual intenta seguir pero esta desaparece entre sus ojos. Al pasar el tiempo el joven no poder tener el contacto con lo que él piensa que es el amor de su vida.

Leyendas

El Monte de las Ánimas (1861)

Cartas desde mi celda (1864)

Los Condes de Borges y de Alcudiel, junto a sus hijos Beatriz y Alonso y pajes iniciaban el camino hacia la cacería, montados a caballo. Alonso, empezó a relatar la leyenda del Monte de las Ánimas que cuenta que cuando llega la noche de los difuntos las almas de los muertos corren junto con los animales del monte y nadie quiere estar ahí en dicha fecha.

El libro fue escrito en el Monasterio de Veruela dónde acudió Bécquer para reestablecerse de sus enfermedades. Lo componen las cartas que enviaba al periódico El Contemporáneo. En la publicación se recogen todas las vivencias que Bécquer tildaba de importantes, tanto leyendas de los alrededores como simples paseos y sus aventuras.

• https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BE_%D0%90%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D1%84%D0%BE_%D0%91%D0%B5%D0%BA%D0%B5%D1%80
• https://cadenaser.com/programa/2018/11/01/ser_historia/1541076586_088532.html
• https://sorianoticias.com/noticia/2016-01-03-la-casa-becquer-evita-su-desmoronamiento-pero-espera-ayudas-su-rehabilitacion-29143
• https://www.traveler.es/experiencias/articulos/ruta-soria-150-aniversario-de-la-muerte-hermanos-becquer/17416
• https://www.aragonmusical.com/lugares/monasterio-de-veruela/
• https://es.wikipedia.org/wiki/El_monte_de_las_%C3%A1nimas#Resumen
• https://blogak.eus/poeta_medianoche/gustavo-adolfo-becquer-desde-mi-celda
• https://resumen.club/la-corza-blanca/
• http://soria-goig.com/Biblioteca/libros/lib_023.htm
• https://amantedelaliteratura.com/c-libros/resumen-de-la-corza-blanca/
• https://elbuenlibrero.com/el-monte-de-las-animas/

enlaces

¡Gracias!