PRESENTAZIONE
le proteine e gli amminoacidi
le proteine
Le proteine sono molecole costituite da catene di amminoacidi. Hanno grandi dimensioni, la loro forma può variare. Si trovano nella frutta,verdura e nei legumi
Le proteine possonO essere classificate in base alla loro funzione:
le proteine strutturali
Le proteine fibrose hanno una funzione meccanica e formano la pelle,le cartilagini,i tendini,i muscoli,i capelli e le unghie
LE PROTEINE DI TRASPORTO
Trasportano i grassi,il ferro e l'emoglobina che trasporta l'ossigeno.Si legano a sostanze poco solubili in acqua per consentire il trasporto nei liquidi corporei.
GLI ANTICORPI
Gli anticorpi difendono l'organismo circolando nel sangue legandosi a batteri e virus
GLI ENZIMI
Facilita le reazioni chimiche,rendendo possibili alcune reazioni che altrimenti sarebbero troppo lente e sarebbe impossibile la vita.L'enzima non viene consumato durante la reazione.
struttura
fine
GRAZIE! by simona gjergji
Le proteine e gli amminoacidi
simonagjergji22
Created on December 20, 2020
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Transcript
PRESENTAZIONE
le proteine e gli amminoacidi
le proteine
Le proteine sono molecole costituite da catene di amminoacidi. Hanno grandi dimensioni, la loro forma può variare. Si trovano nella frutta,verdura e nei legumi
Le proteine possonO essere classificate in base alla loro funzione:
le proteine strutturali
Le proteine fibrose hanno una funzione meccanica e formano la pelle,le cartilagini,i tendini,i muscoli,i capelli e le unghie
LE PROTEINE DI TRASPORTO
Trasportano i grassi,il ferro e l'emoglobina che trasporta l'ossigeno.Si legano a sostanze poco solubili in acqua per consentire il trasporto nei liquidi corporei.
GLI ANTICORPI
Gli anticorpi difendono l'organismo circolando nel sangue legandosi a batteri e virus
GLI ENZIMI
Facilita le reazioni chimiche,rendendo possibili alcune reazioni che altrimenti sarebbero troppo lente e sarebbe impossibile la vita.L'enzima non viene consumato durante la reazione.
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GRAZIE! by simona gjergji