Infografía GEI web

Los datos presentados son aproximaciones elaboradas a partir de informes del IPCC, Banco Mundial, PNUMA, PNUD, CIRAD e INRA.

¿Qué se puede hacer?

Manejo de estiércol

Fertilización de suelos

Otros

Producción de arroz

Uso de energía fósil

Desperdicio alimentario

Ganado rumiante

Hasta un 37% de las emisiones pueden proceder del sistema alimentario en su conjunto

Gigatoneladas equivalentes de CO2

Emisiones totales de gases de efecto invernadero en el mundo

Calentamiento global por debajo de 2ºC

Si no actuamos

De dónde partimos

MEDIDAS SOBRE LA PRODUCCIÓN

MEDIDAS SOBRE EL CONSUMO

Si se combinan de forma adecuada todas las medidas disponibles, el sistema alimentario podría aportar una reducción de emisiones > 11 Gt. Eq. CO2

Para contribuir proporcionalmente al objetivo de no superar 2ºC de calentamiento global, el sistema alimentario debería reducir sus emisiones antes de 2050 al menos un 60% respecto al nivel de 2010.

FERTILIZANTES

GESTIÓN DE ESTIÉRCOL

CRÍA DE GANADO

PRODUCCIÓN DE ARROZ

Sustitución de combustibles fósiles por energías renovables.

Conseguir mejoras en la eficiencia y productividad agrícola y ganadera.

Evitar lo más posible la ampliación de la frontera agrícola.

Reducir el desperdicio alimentario

Pomover dietas saludables y sostenibles

Una adecuada gestión de la demanda tiene un potencial de reducción de emisiones del 33%

MEDIDAS SOBRE LA PRODUCCIÓN

MEDIDAS SOBRE EL CONSUMO