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INFOGRAFIA FRUCTOSA

tatianaabr2001

Created on December 15, 2020

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· FRUCTOSA ·

1,3,4,5,6-pentahidroxi-2-hexanona

su ectructura quimica

Su isomero tiene una cetona dentro de su ectructura en el carbono dos, y al tener 6 carbonos en su cadena, se denomina cetohexosa formula general: c6h12o6

su forma cristalina y en solucion, la mayoria existe como dos anillos hemicetal: β-D-fructopiranosa y β-D-fructofuranosa

se encuentra en

Frutas

Azucar de mesa

Miel

Bibliografia.https://es.wikipedia.org/wiki/Fructosa

Yoselin Tatiana Abrego Lopez