"MANGIARE LA MENSA"
PAROLE CHIAVE: MANGIARE LA MENSA SIGNIFICATO
nel Medioevo
RISULTATO UTILEhttps://food4mente.wixsite.com/ food4thought/ pria-d-alimentazione-nel-medioevo
Nel Medioevo era più che lecito fare la “scarpetta”! Curiosissima l'usanza di mangiare su tovaglie di pane, chiamate MENSE (da cui prende il nome l'attuale MENSA). Sostanzialmete queste avevano la forma e le dimensioni di una delle nostre Pizze, ma erano fatte di uno strato sottilissimo di pane privato del lievito. Le mani venivano pulite con le molliche rimaste intatte dagli schizzi di sugo e cibo, e gli avanzi a fine banchetto venivano dati ai poveri al di fuori della porta .
NUOVA PAROLA CHIAVE: MENSA PANE MEDIOEVO
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RISULTATO UTILEhttps://digilander.libero.it/ eradimezzo/cibo.html https://medioevoavalvasone.it/ la-cucina-nei-secoli/
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MANGIARE LA MENSA
Angela Cecchini
Created on December 8, 2020
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Nel Medioevo era più che lecito fare la “scarpetta”! Curiosissima l'usanza di mangiare su tovaglie di pane, chiamate MENSE (da cui prende il nome l'attuale MENSA). Sostanzialmete queste avevano la forma e le dimensioni di una delle nostre Pizze, ma erano fatte di uno strato sottilissimo di pane privato del lievito. Le mani venivano pulite con le molliche rimaste intatte dagli schizzi di sugo e cibo, e gli avanzi a fine banchetto venivano dati ai poveri al di fuori della porta .
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