Kees Hensen paspoort

Paspoort

Wie is Kees Hensen?

▪ Kees Hensen is geboren op 18 juli 1968 in Zevenaar. ▪ Hij volgt de Middelbare Hotelschool in Apeldoorn en loopt eind 1989 zes maanden stage bij het Walt Disney World Resort in Orlando, Florida. ▪ Van 1991 tot 1995 studeert hij aan de Hoge Hotelschool in Maastricht. ▪ Na omzwervingen in Oostenrijk, waar hij een skihotel runt, keert hij

in 1998 terug naar zijn roots in de Liemers waar hij in Tolkamer restaurant Villa Copera begint en later een hotel. ▪ Vormt met vier compagnons de Horeca en Inspiratie Maatschappij + (HIM+). Daaronder vallen Hotel Villa Ruimzicht (gestart in 2007) in Doetinchem met 42 kamers en 2 restaurants. Ook in Doetinchem zitten Lev Foodbar (2017) en boetiekhotel Villa Wanrooy annex streekproductenwinkel Van Mien (oktober 2020). ▪ In Winterswijk wordt in 2011 restaurant Strandlodge bij het oude zwembad geopend dat op het hoogtepunt een Michelinster krijgt. Nu heet de zaak Lev bij Mike. n In oktober 2020 neemt Hensen Hotel De Wereld in Wageningen over. Dat heeft nu zestien kamers. Hensen wil uitbreiden tot veertig kamers. ▪ Hensen heeft twee dochters: Tess (15) en Jill (18).