Chapitre 2 troisième P3

Chapitre 2 Le monde microbien et la contamination par les microbes

Chapitre 2 Le monde microbien

1. Les microbes dans notre environnement Activité 1 : Les microbes

2. Action des microbes Activité 2: Les microbes et moi

3. La contamination Activité 3: Les différents modes de contamination

3. Limiter les risques de contamination et d’infection: Activité 4: Asepsie antiseptie

Nous avons vu que certaines maladies avaient pour origine des anomalies chromosomiques. Cependant, il existe bien d’autres maladies auxquelles l’Homme peut être confronté (grippe, sida, covid-19…) et qui ont comme origine des microbes. Comment l’Homme peut se protéger de maladies infectieuses ?

1) Les microbes dans notre environnement Activité 1 : Les microbes

Aujourd'hui, personne ne met en doute l'existence des microbes. Mais il y encore 140 ans, leur existence faisait débat!

Problématique: Comment mettre en évidence les microbes?

Décrire les microbes qui nous entourent

Compétences : Exploiter des données

Nathan page 326

Activité 1 : Les microbes

Q1. Doc. a et b Relever les critères qui diffèrent génétiquement d’une espèce à l’autre.

Activité 1 : Les microbes

Q1. Doc. a et b Trouver l'instruments qui permet d'observer des microbes. En déduire une propriété des microbes.

Activité 1 : Les microbes

Q2. Doc c et d Identifier où les microbes sont présents. Q3. Doc c et d Identifier où les microbes sont absents.

Bilan Un microbe ou micro-organisme est un être vivant invisible à ……….. ( on peut les observer uniquement au ……….).Ils sont présents partout dans notre ……………….Il existe 4 catégories de micro-organisme : protozoaires, ……………………………….De nombreux micro-organismes sont en permanence au contact de l’organisme.

2) Action des microbes Activité 2 : Les microbes et moi

Il faut combatre certains microbes pour conserver nos aliments, mais il existe des aliments recommandés pour la présence de leurs microbes!

Problématique: Comment les microbes peuvent-ils être nuisible ou bénéfique?

Décrire l'action des microbes

Compétences : Interpréter des donnés

Nathan page 328

Activité 2 : Action des microbes

Activité 2 : Les microbes et moi

Q1 Expliquer pourquoi les microbes du microbiote sont importants pour nous .

b L'importance du microbiote

Activité 2 : L'es microbes et moi

Q2. Doc e Lister les micro-organismes présentés ici puis classez-les en fonction de leur taille.Citez des micro-organismes dangereux pour l’homme et d’autres qui ne le sont pas.

Activité 2 : Les microbes et moi

Q6. Expliquer pourquoi faut-il surveiller une infection :

Problématique: Comment les microbes peuvent-ils être nuisible ou bénéfique?

BilanParmi les micro-organismes, certains sont pathogène (responsable de maladie) ; d’autres sont au contraire inoffensifs, voire indispensables ( ex : bactérie du yaourt, flore intestinale)De nombreux micro-organismes sont en permanence au contact de l’organisme.Le monde microbien est ubiquitaire dans l’environnement. (Extrême abondance dans l’environnement)Les micro-organismes hébergés par l’être humain constituent ……………………………La plupart de ces microbes ne sont pas dangereux et contribuent à le maintenir en bonne santé.

3) La contamination : Activité 3: les différents modes de contamination

De nombreux microorganismes sont en permanence au contact de l’organisme.

Problématique : Comment s’effectue la pénétration des microbes dans l’organisme ?

Rechercher les différents modes de contamination

Compétences :

Nathan

Bilan Contamination : pénétration de micro-organisme dans l’organisme. (Milieu intérieur) Les modes de transmission des agents pathogènes :Gouttelettes de sueur, de salive (postillons), crachats, urines, sperme, sang, Eau, nourriture, animaux, objets…

4) Limiter les risques de contamination et d’infection: Activité 4: Asepsie et antisepsie.

Dans notre environnement, les microbes sont partout. Pour les microbes, une plaie est une porte d’entrée dans notre organisme et cela peut-être le début d’une infection.

Problématique : Comment éviter les infections ?

Décire les moyens permettent d'éviter une infection.

Compétences : Exploiter des données Comprendre l'impact des comportements individuels et collectifs

Nathan page 330 et 331

Q1 : (doc a b et c) Préciser d’où proviennent les microbes qui peuvent contaminer un malade lors d’une opération. Q2 : (doc b) Indiquer les conseils donnés par Pasteur.

Q3 : Comparer la richesse en microbes des différentes cavités où le milieu extérieur se prolonge à l’intérieur du corps

Q4. Etablir une relation entre le schéma (a) et les recommandations de la photos (b).

Q5 : (doc d et e) Expliquer les différences entre asepsie et antisepsie.

Q5 : (doc d et e) Expliquer les différences entre asepsie et antisepsie. Q6 : (doc d et e) Si un élève se blesse en cours de sport, indiquer quel produit l’infirmière du collège peut utiliser pour éviter que sa plaie s’infecte.

Bilan Pour limiter les risques de contamination, on pratique des mesures d’asepsie et d’antisepsie. Asepsie : Méthode de préventive visant à protéger l’organisme de toute contamination microbienne, par exemple dans un bloc opératoire. Antisepsie : méthode curative qui consiste à détruire les microbes, qui se sont par exemple déposés dans une plaie, grâce à un antiseptiques (eau oxygénée, alcool à 70°, etc.)

Maria Peñil Cobo est une artiste qui associe art et sciences. Elle réalise des tableaux sur boîtes de Petri en cultivant différentes souches bactériennes de couleurs différentes.

Art et Sciences