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Digestão do amido

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Created on November 26, 2020

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Transcript

DIgestão do amido

Ação química na boca

variáveis

Problema

Procedimento Experimental

discussão

Resultados

independente(s)dependente

(questão problema)

MaterialProcedimento

conclusão

outras questões

Procedimento

Resultados

Tabela I. Resultados obtidos.

discussão

  1. Como se explica a formação de um precipitado cor de tijolo abundante apenas no tubo 1?
  2. Em que condições experimentais foi possível obter o desdobramento do amido?
  3. Qual o papel do tubo 4 nesta investigação?

Outras questões

1. Para além da temperatura, a atividade da amilase salivar é influenciada pelo pH do meio. Planeia uma pequena experiência para testares os efeitos do pH na atividade da amilase salivar, considerando que a boca tem um pH neutro (7) e o estômago um pH ácido (2).