l'intégration d'une agriculture urbaine dans un écoquartier
Quartier d'une ville conçu et organisé de manière à minimiser l'impact sur l'environnement, dans une perspective de développement durable. C'est une unité d'aménagement qui produit accessoirement une unité culturelle. Cette caractéristique de maîtrise dépend généralement d'une implication des habitants.
qu'est ce que l'Ecoquartier ?
Basic guide to create an awesome presentation
source: cerema
source :eco-quartier.logement.gouv.fr
01
une agriculture de la ville pour la ville :L'agriculture urbaine et périurbaine est la production de légumes, de fruits et autres aliments en ville. Elle peut être pratiquée sur des toits, dans des cours, des potagers partagés et même dans des espaces publics
Pourquoi l'agriculture urbaine dans un quartier ? celle-ci est un outil “en mesure de répondre aux enjeux de sécurité alimentaire et climatique, de santé publique et de stabilité sociale, qui peut trouver écho dans le NPNRU dont les objectifs incontournables conjuguent restructuration urbaine, cohésion sociale, attractivité économique et transition écologique” (ANRU, 2019, p. 9)
source:franceagricole.fr
L"agriculture urbaine et ecoquartier
Actuellement, à l'échelle de la planète, on assiste à un intérêt croissant des divers acteurs de la société pour les projets d'agriculture urbaine en tant que vecteur de transition écologique : alimentation durable, lien social et bien-être des populations, projets participatifs, éducation à l'environnement, paysages, etc
Ainsi, de plus en plus de collectivités et aménageurs se posent la question de la reconnexion entre les urbains et la nature, leur alimentation, leur environnement. Cet engouement est illustré par la proportion d‘EcoQuartiers intégrant des projets d’agriculture urbaine : à l’issue de la campagne de recensement des EcoQuartiers de 2018, il apparait que la moitié des projets d'EcoQuartiers labellisés étape 2 et plus d’un tiers de ceux labellisés étape 3 ou 4 intègrent des espaces cultivés.
k,,
PRESENTAtion
start
credit photo: futura-sciences.com
Proposition d'un projet d'agricultaire urbaine dans un quartier de Sanitas(Tours)
localisation du projet d'agricultaire urbaine secteur pasteur
le quartier du Sanitas fait partie des quartiers ciblés par l’ANRU pour le nouveau programme national de rénovation urbaine (2014-2024) d’intérêt national. Tours Métropole, la ville de Tours et l’ANRU se sont en ce sens engagées dans ce programme et projettent une rénovation d’ampleur pour ce quartier. Celle-ci a débuté fin 2019 et est diversifiée.
Avec la présence d’un espace libre de tout bâti, d’une surface supérieure à un hectare, le projet de rénovation urbaine du secteur Pasteur offre l’occasion d’expérimenter de nouvelles pratiques telles que l’agriculture urbaine.
source:maison du sanitas 2019, realisation personnelle 2020
Dans cette perspective, nous avons donc souhaité développer un projet d’agriculture urbaine sous la forme de jardins collectifs et familiaux et de bacs de culture partagés, hors-sol, en libre accès sur une parcelle située le long de la ligne de chemin de fer, à l’Est du secteur Pasteur (partie hachurée en rouge ci-dessus).
localisation du projet
Espace libre de 12 000 à 13 000m² soit environ 1,2 à 1,3 hectares à l’Est du Secteur Pasteur, en bordure des voies ferrées (hachuré en rouge sur le visuel ci-dessus).
Ce site présente des caractéristiques contraignantes :
- - Petite surface, située en cœur de ville (ces contraintes ne permettent pas d’envisager un projet de ferme urbaine, ceci nécessitant davantage d’espace et pouvant être source de nuisances pour les riverains avec les engins agricoles, les odeurs comme le fumier...).
- - Risque de manque de lumière avec la hauteur des bâtiments avoisinants
- - Risque de pollution des sols fort (le site a un passé industriel important)
nature du projet
Jardins collectifs et familiaux
illustration d'un jadin collectif
- Aménagement d’une quarantaine de parcelles - Mise à disposition de ces dernières aux habitants dans le respect des ressources (eau, énergie verte et compostage) et de la vie des sols (désherbage manuel ou mécanique, engrais verts sans intrants chimiques). - Mise à disposition d’un composteur collectif fermé : procure un amendement intéressant pour les jardins et offre une solution de gestion des biodéchets aux habitants ce qui permet d’anticiper l’obligation de tri sélectif des biodéchets des ménages à l’horizon 2023 instituée par la loi de transition énergétique pour la croissance verte du 17 août 2015.
**Bacs de culture surélevés partagés
illustration des bacs hors-sols
- Création de grands bacs surélevés, destinés à recevoir des plantations - Bacs en accès libre permettant à l’ensemble des habitants du quartier Sanitas de profiter des récoltes et d’entretenir un rapport direct avec l’agriculture de proximité.
source :cmonjardin.com
Objectifs environnementaux
Pollution et gestion de la pollution
Déchets – recyclage – économie circulaire - Sensibiliser les habitants sur l’utilisation du compost au jardin dans une optique de valorisation des déchets organiques
Biodiversité, sols et milieux naturels - Contribution au maintien ou à la création de trames vertes et bleues (corridor écologique) - Maintien ou reconstitution de la biodiversité grâce à des pratiques culturales vertueuses - Maintien de sols vivants Risques et changements climatiques - Participation à la réduction des îlots de chaleur urbains Gestion qualitative et économe de l’eau - Participation au recueil des eaux pluviales - Diminution du ruissellement donc diminution des risques de saturation des réseaux d’assainissement
I jardin collectif et familiaux
- Afin de pallier le risque de pollution des sols, nous préconisons l’apport massif de terre végétale propre, issue par exemple d’un chantier métropolitain, sur 1 m d’épaisseur, pour les jardins collectifs. L’enjeu est de recréer un sol vivant et riche au-dessus d’un sol jugé impropre à la culture maraîchère. - Prioriser la culture de légumes non racinaires
Bacs de culture surélevés partagés
- Aménagement de modules surélevés, séparés du sol par du géotextile et des graviers avec apport de terre végétale enrichie par du compost de déchets verts - Cet aménagement présente l’avantage de permettre une culture hors-sol, ce qui met à distance le risque de contamination des cultures par les polluants
objectifs sociaux
Objectifs économiques
Fonction sociale : - Créer du lien social à travers une activité pratique et une vie de groupe conviviale, des interactions entre les habitants, échanges culturels et solidarité entre les populations. Ceci pourrait notamment être porté par la Maison des Associations présente dans les locaux de l’ancien collège Pasteur, ce qui a également pour double avantage d’offrir des ressources et des locaux sur place à une potentielle future association de jardiniers. - Promouvoir l’agriculture urbaine participative en invitant les citoyens à cultiver des plantes comestibles et mettre les récoltes en partage Fonction alimentaire et bénéfices pour la santé : - Accès à une alimentation équilibrée plus saine et non transformée, autoproduction alimentaire, pratique du jardinage Fonction éducative : - Pédagogie et sensibilisation afin de redonner aux enfants et aux adultes un lien direct avec la terre, meilleure appréhension de l’origine des aliments et des saisons et des fondamentaux de l’écologie, valorisation des pratiques anti-gaspillage et des savoir-faire culinaires. - Ces actions de sensibilisation pourront trouver leur place dans le cadre des activités périscolaires qui seront proposées aux enfants par le futur accueil de loisir qui est prévu dans le projet de renouvellement urbain du secteur Pasteur. Fonction urbaine et amélioration du cadre de vie : - Végétalisation et embellissement du quartier, gestion et appropriation des espaces publics et des friches urbaines
- Réduction des coûts d’entretien des espaces verts - Création d’une économie circulaire (biodéchet en compost, ensuite amendement fertilisant pour les cultures, récoltes à destination des populations) - La création d’un composteur collectif fermé pourrait être la source d’un emploi à temps partiel. Cet emploi pourrait être accompagné par la Maison de la Réussite présente sur le secteur Pasteur dont le rôle est d’accompagner les habitants des quartiers prioritaires de Tours dans leurs recherches d’emplois.
Financement
point de vigilence
Différents types de financement sont envisageables : - Mobilisation de subventions régionales - Dispositifs financiers de l’ANRU
Possibilité de contractualiser l’utilisation des jardins collectifs : - Ex de Tours Métropole Val de Loire à la Gloriette loyer des parcelles : 2.20€/100m²
- Contrainte : la pérennité du projet repose essentiellement sur la mobilisation des habitants et la disponibilité du foncier à long terme - Il est essentiel de ne pas cultiver tout l’espace : une place doit être laissée, à la végétalisation prairiale, que l’on peut faucher une ou deux fois par an. Même sur de faibles surfaces, ce paysage doit être la norme pour permettre le développement des invertébrés/des parasites.
Lien avec les schémas structurants
- Projet Alimentaire Territorial de Tours Métropole Val de Loire - Schéma de Cohérence Ecologique - Trame Verte et Bleue - Plan National pour l’Alimentation
Acteurs
- Acteurs institutionnels : Tours Métropole Val de Loire, Tours Habitat, Ville de Tours (pour la réalisation et l’aménagement des parcelles/bacs) - Acteurs associatifs pour l’animation du site (Incroyables Comestibles, régie de quartier) - Habitants
nature et ville: l'integration d'une agriculture dans un ecoquartier
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l'intégration d'une agriculture urbaine dans un écoquartier
Quartier d'une ville conçu et organisé de manière à minimiser l'impact sur l'environnement, dans une perspective de développement durable. C'est une unité d'aménagement qui produit accessoirement une unité culturelle. Cette caractéristique de maîtrise dépend généralement d'une implication des habitants.
qu'est ce que l'Ecoquartier ?
Basic guide to create an awesome presentation
source: cerema
source :eco-quartier.logement.gouv.fr
01
une agriculture de la ville pour la ville :L'agriculture urbaine et périurbaine est la production de légumes, de fruits et autres aliments en ville. Elle peut être pratiquée sur des toits, dans des cours, des potagers partagés et même dans des espaces publics
Pourquoi l'agriculture urbaine dans un quartier ? celle-ci est un outil “en mesure de répondre aux enjeux de sécurité alimentaire et climatique, de santé publique et de stabilité sociale, qui peut trouver écho dans le NPNRU dont les objectifs incontournables conjuguent restructuration urbaine, cohésion sociale, attractivité économique et transition écologique” (ANRU, 2019, p. 9)
source:franceagricole.fr
L"agriculture urbaine et ecoquartier
Actuellement, à l'échelle de la planète, on assiste à un intérêt croissant des divers acteurs de la société pour les projets d'agriculture urbaine en tant que vecteur de transition écologique : alimentation durable, lien social et bien-être des populations, projets participatifs, éducation à l'environnement, paysages, etc
Ainsi, de plus en plus de collectivités et aménageurs se posent la question de la reconnexion entre les urbains et la nature, leur alimentation, leur environnement. Cet engouement est illustré par la proportion d‘EcoQuartiers intégrant des projets d’agriculture urbaine : à l’issue de la campagne de recensement des EcoQuartiers de 2018, il apparait que la moitié des projets d'EcoQuartiers labellisés étape 2 et plus d’un tiers de ceux labellisés étape 3 ou 4 intègrent des espaces cultivés.
k,,
PRESENTAtion
start
credit photo: futura-sciences.com
Proposition d'un projet d'agricultaire urbaine dans un quartier de Sanitas(Tours)
localisation du projet d'agricultaire urbaine secteur pasteur
le quartier du Sanitas fait partie des quartiers ciblés par l’ANRU pour le nouveau programme national de rénovation urbaine (2014-2024) d’intérêt national. Tours Métropole, la ville de Tours et l’ANRU se sont en ce sens engagées dans ce programme et projettent une rénovation d’ampleur pour ce quartier. Celle-ci a débuté fin 2019 et est diversifiée.
Avec la présence d’un espace libre de tout bâti, d’une surface supérieure à un hectare, le projet de rénovation urbaine du secteur Pasteur offre l’occasion d’expérimenter de nouvelles pratiques telles que l’agriculture urbaine.
source:maison du sanitas 2019, realisation personnelle 2020
Dans cette perspective, nous avons donc souhaité développer un projet d’agriculture urbaine sous la forme de jardins collectifs et familiaux et de bacs de culture partagés, hors-sol, en libre accès sur une parcelle située le long de la ligne de chemin de fer, à l’Est du secteur Pasteur (partie hachurée en rouge ci-dessus).
localisation du projet
Espace libre de 12 000 à 13 000m² soit environ 1,2 à 1,3 hectares à l’Est du Secteur Pasteur, en bordure des voies ferrées (hachuré en rouge sur le visuel ci-dessus).
Ce site présente des caractéristiques contraignantes :
nature du projet
Jardins collectifs et familiaux
illustration d'un jadin collectif
- Aménagement d’une quarantaine de parcelles - Mise à disposition de ces dernières aux habitants dans le respect des ressources (eau, énergie verte et compostage) et de la vie des sols (désherbage manuel ou mécanique, engrais verts sans intrants chimiques). - Mise à disposition d’un composteur collectif fermé : procure un amendement intéressant pour les jardins et offre une solution de gestion des biodéchets aux habitants ce qui permet d’anticiper l’obligation de tri sélectif des biodéchets des ménages à l’horizon 2023 instituée par la loi de transition énergétique pour la croissance verte du 17 août 2015.
**Bacs de culture surélevés partagés
illustration des bacs hors-sols
- Création de grands bacs surélevés, destinés à recevoir des plantations - Bacs en accès libre permettant à l’ensemble des habitants du quartier Sanitas de profiter des récoltes et d’entretenir un rapport direct avec l’agriculture de proximité.
source :cmonjardin.com
Objectifs environnementaux
Pollution et gestion de la pollution
Déchets – recyclage – économie circulaire - Sensibiliser les habitants sur l’utilisation du compost au jardin dans une optique de valorisation des déchets organiques Biodiversité, sols et milieux naturels - Contribution au maintien ou à la création de trames vertes et bleues (corridor écologique) - Maintien ou reconstitution de la biodiversité grâce à des pratiques culturales vertueuses - Maintien de sols vivants Risques et changements climatiques - Participation à la réduction des îlots de chaleur urbains Gestion qualitative et économe de l’eau - Participation au recueil des eaux pluviales - Diminution du ruissellement donc diminution des risques de saturation des réseaux d’assainissement
I jardin collectif et familiaux
- Afin de pallier le risque de pollution des sols, nous préconisons l’apport massif de terre végétale propre, issue par exemple d’un chantier métropolitain, sur 1 m d’épaisseur, pour les jardins collectifs. L’enjeu est de recréer un sol vivant et riche au-dessus d’un sol jugé impropre à la culture maraîchère. - Prioriser la culture de légumes non racinaires
Bacs de culture surélevés partagés
- Aménagement de modules surélevés, séparés du sol par du géotextile et des graviers avec apport de terre végétale enrichie par du compost de déchets verts - Cet aménagement présente l’avantage de permettre une culture hors-sol, ce qui met à distance le risque de contamination des cultures par les polluants
objectifs sociaux
Objectifs économiques
Fonction sociale : - Créer du lien social à travers une activité pratique et une vie de groupe conviviale, des interactions entre les habitants, échanges culturels et solidarité entre les populations. Ceci pourrait notamment être porté par la Maison des Associations présente dans les locaux de l’ancien collège Pasteur, ce qui a également pour double avantage d’offrir des ressources et des locaux sur place à une potentielle future association de jardiniers. - Promouvoir l’agriculture urbaine participative en invitant les citoyens à cultiver des plantes comestibles et mettre les récoltes en partage Fonction alimentaire et bénéfices pour la santé : - Accès à une alimentation équilibrée plus saine et non transformée, autoproduction alimentaire, pratique du jardinage Fonction éducative : - Pédagogie et sensibilisation afin de redonner aux enfants et aux adultes un lien direct avec la terre, meilleure appréhension de l’origine des aliments et des saisons et des fondamentaux de l’écologie, valorisation des pratiques anti-gaspillage et des savoir-faire culinaires. - Ces actions de sensibilisation pourront trouver leur place dans le cadre des activités périscolaires qui seront proposées aux enfants par le futur accueil de loisir qui est prévu dans le projet de renouvellement urbain du secteur Pasteur. Fonction urbaine et amélioration du cadre de vie : - Végétalisation et embellissement du quartier, gestion et appropriation des espaces publics et des friches urbaines
- Réduction des coûts d’entretien des espaces verts - Création d’une économie circulaire (biodéchet en compost, ensuite amendement fertilisant pour les cultures, récoltes à destination des populations) - La création d’un composteur collectif fermé pourrait être la source d’un emploi à temps partiel. Cet emploi pourrait être accompagné par la Maison de la Réussite présente sur le secteur Pasteur dont le rôle est d’accompagner les habitants des quartiers prioritaires de Tours dans leurs recherches d’emplois.
Financement
point de vigilence
Différents types de financement sont envisageables : - Mobilisation de subventions régionales - Dispositifs financiers de l’ANRU Possibilité de contractualiser l’utilisation des jardins collectifs : - Ex de Tours Métropole Val de Loire à la Gloriette loyer des parcelles : 2.20€/100m²
- Contrainte : la pérennité du projet repose essentiellement sur la mobilisation des habitants et la disponibilité du foncier à long terme - Il est essentiel de ne pas cultiver tout l’espace : une place doit être laissée, à la végétalisation prairiale, que l’on peut faucher une ou deux fois par an. Même sur de faibles surfaces, ce paysage doit être la norme pour permettre le développement des invertébrés/des parasites.
Lien avec les schémas structurants
- Projet Alimentaire Territorial de Tours Métropole Val de Loire - Schéma de Cohérence Ecologique - Trame Verte et Bleue - Plan National pour l’Alimentation
Acteurs
- Acteurs institutionnels : Tours Métropole Val de Loire, Tours Habitat, Ville de Tours (pour la réalisation et l’aménagement des parcelles/bacs) - Acteurs associatifs pour l’animation du site (Incroyables Comestibles, régie de quartier) - Habitants