Want to create interactive content? It’s easy in Genially!
חדר בריחה חנוכימיה
adlerv8
Created on November 25, 2020
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
Transcript
לחצו כאן
This page is password protected
Enter the password
חנוכה שמח
!העזרו בי
!העזרו בי
!העזרו בי
לקוח מתוך הסרטון "כיצד לכבות שמן בוער" מכון דוידסון
: מטגנים סופגניות בשמן ולא במים כי
היה נס פח השמן ולא נס פח המים
נקודת הרתיחה של שמן גבוהה ואז הבצק יכול להשתזף
שמן רותח יותר מהר ממים כי יש לו קיבול חום נמוך יותר
נכון
NEXT
כדי למנוע חמצון של השמן, אפשר להוסיף גזר לא מבושל בעת הטיגון
הקרוטן בגזר מחמצן טוב יותר מהשמן
הקרוטן בגזר מחזר טוב יותר מהשמן
סיפורי סבתא
נכון
NEXT
במתכון להכנת סופגניות במקומות גבוהים כמו באוורסט
בהם יש לחץ אטמוספרי נמוך
משתמשים בפחות שמרים, שכן אותה כמות מולקולות פד"ח תופסות נפח גדול יותר
משתמשים ביותר שמרים, שכן אותה כמות מולקולות פד"ח תופסות נפח קטן יותר
משתמשים באותה כמות שמרים, שכן טמפרטורת השמן שווה – זה מה שקובע
נכון
NEXT
אנשים נוהגים לשים את הבצק של הסופניות לתפיחה מתחת לשמיכה כי
אין כל תועלת בזה, סתם סיפורי סבתא
השמיכה מבודדת, תהליך התסיסה פולט אנרגיה לכן הטמפרטורה עולה
השמיכה מחממת את הבצק
נכון
NEXT
הדלק את האור וגלה את הסיפרה