Jesień zamknięta w słoikach
Sposoby na przechowywanie owoców i warzyw
marynowanie
Marynowanie to gotowanie warzyw i owoców w zalewie octowej z przyprawami.
mrożenie
Mrożenie warzyw i owocówto doskonały sposób, by cieszyć się ich smakiem przez cały rok.
kiszenie
To jedna z najstarszych metod przechowywania żywności. Polega na konserwacji produktów za pomocą soli.
suszenie
Świeże produkty zawierają 80-90% wody. Suszenie polega na ich odwodnieniu. Dzięki odparowaniu wody suszone produkty uzyskują trwałość.Owoce i warzywa można suszyć na słońcu, w piekarniku lub w specjalnych suszarkach.
konserwowanie cukrem
To najpopularniejsza metoda konserwacji owoców.Przetwory wykonane tą metodą to: dżemy, marmolady, konfitury, kompoty i powidła.
Czym się różnią: dżem, konfitura, marmolada, powidła i kompot?
dżem
Dżem rozpoznasz po tym, że część owoców jest rozgotowana, a część pozostaje w całości. Dżem ma żelową konsystencję. Może być nisko lub wysokosłodzony.
konfitura
Konfitury rozpoznasz po całych owocach zanurzonych w gęstym, cukrowym syropie.
marmolada
Marmolada to rozgotowane na gładką masę owoce. Marmolady mogą mieć różną gęstość.
powidła
Powidła powstają ze śliwek. Mają dużą zawartość owoców i niewiele cukru. Posiadają gęstą konsystencję.
kompot
To napój owocowy z gotowanych owoców.
Jesień zamknięta w słoikach
jrogala78
Created on November 23, 2020
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Corporate Christmas Presentation
View
Snow Presentation
View
Winter Presentation
View
Hanukkah Presentation
View
Vintage Photo Album
View
Nature Presentation
View
Halloween Presentation
Explore all templates
Transcript
Jesień zamknięta w słoikach
Sposoby na przechowywanie owoców i warzyw
marynowanie
Marynowanie to gotowanie warzyw i owoców w zalewie octowej z przyprawami.
mrożenie
Mrożenie warzyw i owocówto doskonały sposób, by cieszyć się ich smakiem przez cały rok.
kiszenie
To jedna z najstarszych metod przechowywania żywności. Polega na konserwacji produktów za pomocą soli.
suszenie
Świeże produkty zawierają 80-90% wody. Suszenie polega na ich odwodnieniu. Dzięki odparowaniu wody suszone produkty uzyskują trwałość.Owoce i warzywa można suszyć na słońcu, w piekarniku lub w specjalnych suszarkach.
konserwowanie cukrem
To najpopularniejsza metoda konserwacji owoców.Przetwory wykonane tą metodą to: dżemy, marmolady, konfitury, kompoty i powidła.
Czym się różnią: dżem, konfitura, marmolada, powidła i kompot?
dżem
Dżem rozpoznasz po tym, że część owoców jest rozgotowana, a część pozostaje w całości. Dżem ma żelową konsystencję. Może być nisko lub wysokosłodzony.
konfitura
Konfitury rozpoznasz po całych owocach zanurzonych w gęstym, cukrowym syropie.
marmolada
Marmolada to rozgotowane na gładką masę owoce. Marmolady mogą mieć różną gęstość.
powidła
Powidła powstają ze śliwek. Mają dużą zawartość owoców i niewiele cukru. Posiadają gęstą konsystencję.
kompot
To napój owocowy z gotowanych owoców.