Cat Café

Cat

Café

Empezar

Mi comida no se sirve sola,..

índice

Concepto

Datos de los promotores

Tramites legales

Plan de producción

Descripción

Plan de Recursos humanos

Estudio de mercado

Elección de forma juridica

Objetivos

Nombre comercial

Competencia

Plan de inversión y financiación

Gracias

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Curiosidad

El concepto del Cat Café (O Café de Gatos) se inventó en Taipéi, Taiwán aunque actualmente la mayor clientela de estos sitios se encuentra en Japón, Tokio

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COncepto

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El concepto de Cat Café es muy sencillo. Es una cafetería con el encanto particular de poder interactuar con gatos. Una experiencia divertida, saludable y diferente que te hará disfrutar de tu café como nunca.

Descripción del producto

Como concepto no es algo muy complicado. Es un café, así que los productos habituales, son todo tipo de cafés e infusiones para el consumo de los clientes Sin embargo, la atracción principal es el contacto con los gatos, los cuales son aquellos qué dan vida al proyecto. Por supuesto, los animales estarán revisados periódicamente por un veterinario.

Meow

Meow

Objetivos

• A corto plazo tras la fundación sería darse a conocer y atraer a una clientela variada. Esto se lograría mediante flyers por la ciudad y anunciándose en redes sociales
• Los objetivos a medio plazo son: Aumentar las ventas, incluso adopción de los gatos y la venta de productos propios de la empresa.
• A largo plazo seria expandir la empresa llevándola a mas ciudades o pueblos y tener un mayor peso comercial

Nombre de empresa, Logotipo y marca

Como nombre de empresa y Marca llevaria el nombre de Cattpulus que sería la combinación entre las palabras griegas cattus (gato) y capulus (Café)

Nombre del promotor

Me llamo José Luis Molina Jimenez

13/05/2003 DNI: Example Illora, C/ Santa monica, 10 18260 Telf:611 08 06 87 Mi CV ↓

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Estudio de Mercado

Granada

El estudio de mercado que he realizado se basa sobre todo en la ciudad de Granada (Andalucía). No existe ningún negocio similar dentro de la Ciudad. Sin embargo, al ser también un Café. sí hay muchos en toda Granada así qué, habría que asentarse en una zona muy transitada (Sobre todo por gente joven que sería el publico objetivo). Un buen lugar sería cerca de alguna universidad donde la gente joven (más receptiva a este tipo de novedades) podría acercarse y relajarse tras horas de estudio. Otra opción viable es establecer el local en rutas de bares como por ejemplo entre el Camino de Ronda y San Pedro, en el cual se sitúa una transitada ruta de Tapeo.

Plan de Marketing

Precio

Promoción

Distribución

Producto

Como promoción sería buena idea dar a conocer la posible adopción de gatos los cuales ya estarían cuidados. Otras posibles promociones serian productos con la imagen de la marca como tazas o juguetitos para animales.

El precio de los productos seguiría la siguiente lista. Luego está el precio de los productos propios de la marca, las cuales serían por ejemplo las tazas de la marca, las cuales seria a 2,00€ cada una

Cafés, té's y refrescos. Bollería, pastelería y todo tipo de confituras y productos de la marca. La interacción con los gatos es otro producto más a resaltar.

Venta directa y venta a través de la tienda online de los diversos productos de la marca.

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Plan de producción

1. Recursos: Lo primero sería adquirir cualquier ingrediente que se necesite para la elaboración de los productos caseros y para el cuidado de los animales
2. Existencias: Refrescos, aperitivos, productos propios de la empresa (Tazas, juguetes para animales, etc..).
3. Procesos: Preparación de café y té artesanal a mano en la propia empresa. Cuidado y revisión de los gatos cuidando de su bienestar
4. Costes: Se invertirá en productos para la cafetería un total de más o menos 200€ al mes (a veces más, a veces menos) y en los cuidados de los gatos se invertirá un aproximado de 370€ al año por cada gato

Plan de recursos humanos

Los Gatos

Camarero

Estos, aunque no son personal intrínseco de la empresa, si son una parte importante. Puede venir ya sea de alguien que lo trae en vez de abandonarlo o de la protectora de animales.

Dado que esta asegurado que no vaya a haber un aforo excedido, uno o dos camareros, junto con el dueño, deberían ser suficiente para atender a la clientela.

Organigrama

Propietario

Trabajadores

Perfil de los trabajadores

Camareros

Gatos

Los gatos deberán estar sanos y no ser violentos.

A parte de unos estudios mínimos (Técnico en Servicios en Restauración o Similar) y un mínimo de 6 meses de experiencia también es recomendable tener un título de auxiliar en veterinaria o tener experiencia cuidando animales.

Salario

Teniendo en cuenta que el salario mínimo para los camareros son unos 900€ al mes sin contar horas extra ni propinas. El salario ya que son condiciones especiales y se requiere ciertos conocimientos aumentaría hasta 1050€ al mes A los animales se les pagaría con comida.

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Plan de Inversión y financiación

Plan Financiero

Plan de Inversión

• El inmovilizado de la empresa sería: El local el cual habría que adquirir o alquilar, los muebles que vaya a tener dentro de este. La maquinaria como las cafeteras o batidoras etc..
• Las existencias por otra parte son la comida y bebida prefabricada que se compra para ofrecer una mayor gama de productos.
• En el disponible existen dos opciones o ahorrar previamente para tener el suficiente dinero para hacer todo por propia cuenta o pedir un préstamo bancario a largo plazo para la fundación de esta.

• Los recursos propios de la empresa no serían más que lo ahorrado previamente para fundarla.
• Los recursos ajenos a largo plazo por ejemplo son el primer préstamo pedido para ayudar con la fundación del local y su puesta a punto.
• Los recursos ajenos a corto plazo al principio no habría, pero posiblemente a largo plazo se tome algún préstamo a corto plazo para expandir el negocio, abriendo una nueva tienda en otra ciudad o pueblo.

Elección de Forma Jurídica

Sociedad de responsabilidad limitada (S.L.)

Responsabilidad ante terceros

Capital mínimo

Numero de socios

Tributación

EL capital mínimo es de 3000€.

El numero mínimo seria 1 pero se pueden aceptar mas socios.

Tributa al impuesto de sociedades (IS)

Limitada al capital aportado para la empresa.

Tramites Legales

Otorgamiento de la escritura pública de constitución

Certificación negativa del nombre de la sociedad

Trámites en la Agencia Tributaria

Trámites en la Seguridad Social

Trámies en el Ayuntamiento

PD: Cada puntito es un link a la página

GRACIAS