La masse

" Paaaaapaaaa ! Tu peux venir m'aider à porter le pack d'eau ? Il pèse 3 tonnes !" " 3 tonnes ! Je veux bien qu'il soit lourd, mais 3 tonnes, c'est peut-être beaucoup ..." " Tu viens m'aider ou pas ? " " Oui, oui, j'arrive ... Et après, on va parler un peu de masse !"

On regarde ça de plus près ?

La masse

1) On s'interroge 2) On apprend 3) On se teste 4) On s'évalue 5) On envoie son travail

Peser les aliments est indispensable quand on veut suivre une recette de cuisine. Avec une simple balance de cuisine, on peut dejà faire quelques expériences amusantes ...

Quelques pesées

Masse de 1L d'eau

Trouver une masse sans balance

Commençons par mesurer la masse d'une pomme .

On allume la balance.On prépare la pomme.

On place la pomme sur la balance.Par lecture directe, on obtient : m = 229 g

On veut maintenant mesurer une masse de 100 g de farine .

On allume la balance.On prépare la farine et un récipient . m = 0 g

On appuie sur le bouton " TARE " m = 0 g

On ajoute la quantité voulue de farine m = 100 g

On pèse le récipient vide . m = 288 g

Et si le bouton " TARE " ne fonctionne plus ?

On pèse le récipient vide . m = 288 g

On ajoute 100 g de farine.La balance doit donc indiquer : m = 388 g

On allume la balance.On prépare la farine et un récipient . m = 0 g

Tu peux à ton tour effectuer quelques pesées ...

Quel est le fruit ou le légume le plus lourd de ta cuisine ? Prêt à peser les masses nécessaires pour réaliser une recette ?

Recherche

Réunis ton matériel

Photographie

Fais un compte-rendu

Une petit défi de logique ?

On a un sachet de 500 g de riz. On veut mesurer une masse de 200 g . Mais notre balance est cassée ! Comment faire ?

Fais un compte-rendu

Réunis ton matériel

Photographie

Recherche

Mon expérience ?

On réunit 5 récipients identiques. On remplit chacun d'eux de manière égale. Chaque récipient contient donc environ 100 g de riz. On récupère le riz contenu dans 2 récipients : On a notre masse de 200 g de riz. Il ne reste qu'à remettre le riz restant dans le sachet ...

Quelle est la masse de 1 L d'eau ?

On peut répondre à cette question avec seulement : - 1 balance de cuisine - 1 verre doseur de 25 cL - de l'eau - 1 brin de logique [ maîtriser la notion de proportionnalité peut aussi aider ;o) ]

Fais un compte-rendu

Réunis ton matériel

Photographie

Recherche

Mon expérience ?

On pèse le verre doseur vide, puis on fait la tare. On va ensuite mesurer la masse de différents volume d'eau .

V = 250 mL m = 251 g

V = 200 mL m = 202 g

V = 150 mL m = 149 g

V = 100 mL m = 99 g

V = 50 mL m = 50 g

V = 0 mL m = 0 g

Et qu'en déduit-on ?

On est devant une situation de proportionnalité .

1 L d'eau a une masse d'environ 1 kg .

Voici le cours et quelques exercices ...

Exercice : Mesure de masses

Définitions

Exercice : Les conversions

Conversions

La masse est liée à la quantité de matière d'une corps. Le masse s'exprime en kilogramme ( kg ), en grammes ( g ) ... On utilise aussi la tonne ( t ), le quintal ... On mesure un volume avec une balance. Il y a différents types de balance : - la balance de Roberval - la balance électronique

On a : 1 t = 1000 kg 1 kg = 1000 g 1 g = 1000 mg On utilise ce tableau pour effectuer quelques conversions ?

0,02 g = 20 g 25 kg = 25000 g

3 g = 3000 mg 2,5 g = 2500 mg

25 kg = 0,025 t 0,4 t = 400 000 g

Comment appelle-t-on ce type de balance ?

OK !!! On continue ?

Balance de Roberval

VALIDER

Balance de Rotterdam

Indique sous chaque balance la masse de l'objet pesé .

m = g

m = g

m = g

VALIDER

Effectue ces conversions. Tu peux t'aider du tableau ...

1 g = 3 kg = 50 g = 1500 g =

1 t = 0,02 t = 500 kg = 450 mg =

mg g kg kg

kg kg t g

VALIDER

Bravo !!!

Tu peux continuer ...

Bravo !!!

Tu peux continuer ...

La masse

Attention !!! Entre bien ton pseudo en haut de ta copie sous la forme : "3 premieres lettres de ton nom - 3 premieres lettres de ton prénom " Exemple : Pour Guillaume Knurra, ce sera : KNU-GUI Tu n'as le droit que à 1 essai, et tu dois veiller à avoir répondu à toutes les questions. A la fin de ton travail, n'oublie pas de cliquer sur " envoi de la copie ". Pense à noter le code qui te sera donné, afin de pouvoir accéder facilement au corrigé de ta copie.

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