Metabolizm Wiktoria Piątkowska

Prezentacja

METABOLIZM

metabolizm

-jest to całość przemian chemicznych i energetycznych. -Wyróżnia się: anabolizm (reakcyjne syntezy) oraz katabolizm (reakcje rozpadu)

Kierunki przemian metabolicznych

katabolizm - procesy, podczas którychzłożone związki chemiczne są rozkładanedo związków prostych (np. oddychanie tle-nowe, rozkład białek i lipidów),anabolizm - procesy, podczas którychprostych związków chemicznych są syn-tetyzowane związki złożone (np. syntezabiałek, synteza glikogenu).

budowa ATP

Budowa ATPATP, czyli adenozynotrifosforan, to nukleotydzbudowany Z:zasady azotowej - adeniny,pięcioweglowego Cukru- rybozy,trzech reszt fosforanowych(V).Pomigdzy resztami fosforanowymi(v) znajdują siędwa wysokoenergetyczne wiązania. To właśniew nich jest gromadzona energia.

funkcje ATP

SZLAKI I CYKLE METABOLICZNE

SZLAK METABOLICZNY

CYKL METABOLICZNY

+info

+info

ENZYMY

Właściwości: – obniżają energię aktywacji, przyspiesza reakcje (definicja) – enzym nie zmienia się podczas reakcji – aktywność zależy od różnych czynników środowiskowych: temperatura, pH środowiska – szybkość reakcji zależy od stężenia substratów

MECHANIZM DZIAŁANIA ENZYMÓW

+info

AKTYWATORY RODZAJE I PRZYKŁADY

Aktywatory mogą się łączyć z enzymami: w centrum aktywnym enzymu lub poza nim tzw. aktywacja allosteryczna

Przykłady aktywatorów - jony metali, m.in. jony wapnia, magnezu, cynku - aniony współdziałające z białkami, np. Cl– - białka - drobnocząsteczkowe związki organiczne

Aktywatory prowadzą do zmiany struktury przestrzennej centrum aktywnego, ułatwiając wiązanie substratów. W efekcie powodują przyspieszenie reakcji enzymatycznych.

INHIBITORY

PRZYKŁADY INHIBITORÓW

DEFINICJA

RODZAJE INHIBITORÓW

inhibitorami jest wiele leków, naprzykład kwas acetylosalicylowy, czyli aspiryna- popularny lek przeciwgorączkowy i przeciwbólowy

inhibatory dzielimy na : odwracalne nie odwracalne kompetycyjne allosteryczne niekonpetycyjne

Inhibitor – substancja prowadząca do obniżenia aktywności enzymu.

Czynniki wpływające na aktywność enzymów

STĘŻENIE SUBSTRATU

TEMPERATURA

WARTOŚĆ pH

+info

+info

+info

+info

ODDYCHANIE KOMÓRKOWE

ODDYCHANIE KOMURKOWE – wielostopniowy biochemiczny proces utleniania związków organicznych związany z wytwarzaniem energii użytecznej metabolicznie. Oddychanie przebiega w każdej żywej komórce w sposób stały. Zachodzi ono nawet wtedy, gdy inne procesy metaboliczne zostaną zahamowane.

RODZAJE ODDYCHANIA KOMÓRKOWEGO:- fermentacja - oddychanie tlenowe

ODDYCHANIE TLENOWE I FERMENTACJA

FERMENTACJA

ODDYCHANIE TLENOWE

- oddychanie tlenowe to proces, którego substratami są związki organiczne (głównie glukoza) i tlen, a produktami- dwutlenekwengla, woda i ATP

- fermentacja polega na uzyskiwaniu energii ze związków organicznych bez udziału tlenu. ilość enaergii uwalniana w jej trakcie jest niewielka.

ETAPY ODDYCHANIA TLENOWEGO

Wyróżnia się cztery etapy oddychania tlenowego:1. Glikoliza - która zachodzi w cytozolu,2. Reakcja pomostowa – która zachodzi w matrix mitochondrium,3. Cykl Krebsa - który zachodzi w matrix mitochondrium,4. Łańcuch oddechowy - który jest zlokalizowany w wewnętrznej błonie mitochondrium.

+info

+info

FERMENTACJA ALKOHOLAWA I MLECZANOWA

Fermentacja mleczanowa – jest formą oddychania beztlenowego. Reakcje fermentacji zachodzą w cytoplazmie. Fermentacja ta odpowiada m.in. za efekt zakwaszania mięśni w czasie wzmożonego wysiłku fizycznego.

Fermentacja alkoholowa – rodzaj fermentacji, podczas której z węglowodanów pod wpływem enzymów wytwarzanych przez drożdże powstaje etanol i dwutlenek węgla: W wyniku tego procesu powstaje również szereg produktów ubocznych, między innymi: gliceryna, kwas bursztynowy i kwas octowy.

+info

+info

ODDYCHANIE TLENOWE

FERMENTACJA

fermentacja zachodzi w cytoplazmie komórki, z, fermentacja- beztlenowych, występuje kilka rodzajów fermentacji w zależności od powstałego produktu np. Fermentacja mlekowa- produkt kwas mlekowy , alkoholowa- produkt etanol, produktami fermentacji są prostsze zwiazki organiczne.

Oddychanie tlenowe zachodzi na łańcuchu oddechowym w błonie wewnętrznej mitochondrium, zysk energetyczny z procesu oddychania tlenowego jest większy niż z procesu fermentacji, oddychanie tlenowe zachodzi w warunkach tlenowych, a oddychania tlenowego woda i tlenek węgla IV.

VS

+info

GLUKOGENEZA

Glukoneogeneza – enzymatyczny proces przekształcania niecukrowcowych prekursorów, np. aminokwasów, glicerolu czy mleczanów w glukozę. Resynteza glukozy następuje głównie w hepatocytach i w mniejszym stopniu w komórkach nerek, a głównym punktem wejścia substratów do tego szlaku jest pirogronian.

DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ

WYKONAŁA WIKTORIA PIĄTKOWSKA