Cuisinella

Gestion de crise

STRATEGIE D'ENTREPRISE

A travers le cas

BETROUNI Sabri BOSSON Carla MALLON Elodie LICONNET Romane VERGES Alice

TC S3 G1 Année scolaire 2020-2021

SOMMAIRE

.02

I- Analyse de l’entreprise avant la crise A) Image de l’entreprise avant le bad buzz B) SWOT

INTRODUCTION

II- Analyse du bad buzz A) Explications d'un bad buzz B) Effets recherchés suite à ce bad buzz

III- L’entreprise après le bad buzz A) Les retombées B) Comment ont-ils géré la crise

CONCLUSION

INTRODUCTION

.03

- Définition "crise" : Moment difficile dans le déroulement d’une activité; période, situation marquée par un trouble profond

- Notre définition de la crise : est constitué de deux idéogrammes Wei (danger) et Ji (opportunité). - Définition du "Bad Buzz" : subi ou provoqué par une action initiale ou maladresse de la marque.

I- ANALYSE DE L'ENTREPRISE AVANT LA CRISE

.05

2006 : gamme de rangements : les Intemporels

2002 : « Des cuisines qui donnent envie »

A- Image de l'entreprise avant le bad buzz

2009 : 2ème CA de France

1992 : Création Cuisinella

2003 : 4ème CA de France

2007 : 3ème CA de France

1998 : Lancement politique de marque + 1ère apparition à la télévision

2010 : marque avec la plus forte notoriété

.04

I- Analyse de l'entreprise avant la crise

B- SWOT

Faiblesses weaknesses

FORCES STRENGHTS

← Interne →

Outil de stratégie d'entreprise

↪ Place de choix ↪ Savoir faire technique ↪ Principe de loyauté

↪ Concentration vente de cuisine ↪ Politique de communication ciblée

→ Détermine les options offertes dans un domaine d'activité stratégique. → Précise les objectifs de l'entreprise ou du projet → Identifie les facteurs internes et externes favorables et défavorables à la réalisation de ces objectifs.

Menaces Threats

Opportunités Opportunities

← EXterne →

↪ Marché au potentiel élévé ↪ Progrès technologique

↪ Concurrence accrue - direct et indirect

I- ANALYSE DE L'ENTREPRISE AVANT LA CRISE

.05

B- Image de l'entreprise avant le bad buzz

2006

2002

2009

1992

2007

2010

2003

1998

.06

II- ANALYSE DU BAD BUZZ

Léon Zitrone : “Qu'on parle de moi en bien ou en mal, peu importe. L'essentiel, c'est qu'on parle de moi ! »→ devise des marques utilisant le bad buzz

A- Explications d'un bad buzz

• Bad buzz volontaire ou non ?

• Quels bénéfices l’entreprise peut-elle en retirer ?

→ Le post devient viral

Volontaire

Involontaire

Mercredi 12 décembre 2012 “ça sent le sapin”

Intêret

.07

B- Effets recherchés suite à ce bad buzz

- opportunité > risque car déjà fait - calcul mal réalisé - campagnes qui ont participé au succès de la marque - a perturbé campagne communication globale

Concept créatif et décalé

Volontaire ou communication mal maîtrisée ?

Pub "cohérente" avec stratégie de la marque : réactions attendues

Réseaux sociaux : infos partagées rapidement

SE METTRE SUR LE DEVANT DE LA SCENE : NOTORIETE AMENER PLUS DE VENTES

.08

C- Calcul d'opportunités et de risques

DEFINITION : Rapport de corrélation entre un risque et une opportunité. Objectif : évaluer si la valeur de l’action ou projet entrepris apportera des bénéfices qui seront>aux risques qu’elle va engendrer. Quand ce calcul est fait : marque sait que son action peut engendrer des retombées négatives.

Eléments extérieurs ne sont pas statiques : influencent la tournure des choses.Ex : les réactions des individus

III - L'entreprise après le bad buzz

.09

A. LES RETOMBÉES

25% impact business

• Limite du point de vue éthique
• Gerilla marketing
• Video publicitaire choc
• Sujet de la mort
• Tournure vers de la dérision

.04

B.COMMENT ONT-ILS GERE LA CRISE ?

"Depuis sa création, il est dans l’ADN de cuisinella de se démarquer avec un territoire de communication qui lui est propre. Ses campagnes impertinentes ont d’ailleurs participé au succès de la marque qui lui ont permis d’accéder aux premières places en terme de notoriété spontanée et top of mind sur son marché depuis plusieurs années”.

• 65% difficulté à gérer les médias
• 55% processus de revalorisation plus facile.

Conclusion

.11

Crise volontaire ou non pour Cuisinella ?

≠ une gestion de crise = une gestion de calcul de risque et d'opportunité en provoquant un badbuzz Recommendations : publicité moins choquante

Merci de votre écoute !

Si vous avez des questions, n'hésitez pas :)