Entretien des locaux

L'entretien des locaux

Sommaire

Introduction QQOQCP Définition salissures Différencier les salissures Le matériel de balayage humide FT du balayage humide Je retiens

Choisir les produits d'entretien La matériel de lavage du sol FT du lavage manuel du sol Le métier d'agent de propreté Je retiens version vidéo Je retiens version schéma

Bonjour à tous ! La semaine dernière, lors de nos TP cuisine, je me suis rendue compte que les techniques de nettoyages n'étaient pas acquises. Il va falloir que vous appreniez quel produit choisir, mais aussi quelle technique utiliser en fonction de la surface à nettoyer. C'est donc ce que nous allons faire dans ce projet.

Compléter le QQOQCP sur OneNote, onglet "Projet 3 : l'entretien des locaux", page "Introduction".

Écrire toutes les réponses sur OneNote.

1. Rechercher la définition du mot "adhérer". 2. En déduire la signification de "salissures adhérentes" et "salissures non adhérentes".

Indiquer de quel type de salissure il s'agit.

CODE : SALETÉS

VALIDER

Entourer le résultat pour chaque expérience.

CODE : EXPÉRIENCE

VALIDER

Étudier le balai trapèze et compléter le tableau (OneNote) pour décrire ses éléments.

1. Lire la fiche technique du balayage humide. 2. Préparer le matériel nécessaire.

Fiche technique Balayage humide

Je retiens

Il existe 2 types de salissures :

Les salissures adhérentes : ce sont des saletés, des tâches qui collent à la surface (ex : café, confiture, chewing gum...)

Les salissures NON adhérentes : ce sont des saletés qui ne collent PAS à la surface (ex : mouchoir, papier d'emballage, poussière...)

Je retiens

Il existe 2 sortes de salissures adhérentes :

Les salissures adhérentes grasses : pour pouvoir les enlever, il faudra de l'eau + du détergent (ex: huile, maquillage...)

Les salissures adhérentes maigres : l'eau seule suffit pour les enlever (ex: café, vin...)

Je retiens

Pour pouvoir enlever les salissures NON adhérentes, on effectue un balayage humide. Pour cela, nous avons besoin d'un balai trapèze et d'une gaze pré-imprégnée. Le nom du balai trapèze vient de la forme de sa base qui est un trapèze.

Je retiens

Lorsque l'on balaye avec ce matériel, on commence par faire un détourage (= on fait le tour de la zone à nettoyer) et ensuite on recule en tirant le balai (grand côté vers la poussière) et en faisant le mouvement de la godille (on effectue des S). Le balayage humide est beaucoup plus efficace que le balayage à sec traditionnel car il ramasse mieux la poussière (elle reste collée au balais).

<nombre>X</nombre> <script></script>

Compléter le tableau ci-dessous en replassant les étiquettes. (aidez-vous de vos connaissances et d'internet.)

CODE : victoire

Le sol est

propre

détergent

les micro-organismes

Le sol est

biologiquement

propre

Nettoyant multi-usage écologique

tensio-actifs

Le sol est

en rassemblant les salissures

QUATTRO

propre

visuellement

désinfectant

Le sol est

visuellement et biologiquement

Dépoussiéré

Gaze pré-imprégnée

Étudier le matériel de lavage manuel du sol et compléter le tableau (OneNote) pour décrire ces éléments.

1. Lire la fiche technique du lavage manuel du sol. 2. Préparer le matériel nécessaire.

Fiche technique Balayage humide

Fiche métier Agent de propreté et d'hygiène

Vidéo métier Agent de propreté et d'hygiène

Je retiens

Je retiens

Les produits d'entretien

Le matériel de lavage manuel du sol

Le détergent

Je décolle les saleté et les mets dans l'eau.

Balai Faubert

Frange

Le désinfectant

Je tue tous les micro-organismes !

L'agglutinant

J'attrape toutes les salissures non adhérentes et me colle à la gaze.

Balai rasant

EAU + PRODUIT

EAU

Chariot de lavage

Seau rouge

Seau bleu

Presse

Le détergent-désinfectant

À deux on est plus forts !