Bubillas

Guía de Manejo de Ganado Bubalino

bubillas

start

Introducción al ordeño

Figura 1. Proceso de “descosquilleo” en Guanacaste. Fuente: El autor (2015).

Figura 2 . Ordeño en espina de pescado en Hacienda Aponcito, San Jose de Upala, Alajuela. Fuente: el autor (2019).

En bubillas es de suma importancia que la glándula mamaria sea familiarizada con el manipuleo para que en etapas adultas pueda convertirse en una búfala productora de leche para consumo de su cría y/o para elaboración de productos a base de la misma con un alto nivel de mansedumbre.

Antes de que la buvilla está por entrar a su etapa de búfala productora se recominda darle un proceso de inducción al proceso y sala de ordeño por lo que introducirla regularmente antes del parto con el grupo de búfalas de ordeño es una excelente técnica de amanse y familiarización.

Ordeño en cepos

Si la sala de ordeño es en cepos, de igual manera se debe darle un lugar en el centro y aunque que no se vaya a extraer la leche, se recomienda darle el proceso de lavado y manipulación de la ubre, así como alimento concentrado, pasto picado o bloque multinutricional que permita crear en su memoria un recuerdo agradable de la visita al cepo, en donde cada vez que llegue habrá un incentivo alimenticio.

Figura 3. Ordeño en cepos en San Jose de Upala, Costa Rica. Fuente: El autor (2019).

Actitud

. Uno de los puntos más importantes para que el proceso de inducción al ordeño de bubillas se lleve de buena manera, es la persona(s) que se encarga del ordeño. Debe ser paciente, cuidadosa, tranquila, y muy importante que guste del ganado bufalino y/o tenga la intención de aprendizaje de laborar con esta especie.

Figura 4. Ordeñador con buena actitud en finca Los Claveles , Costa Rica. Fuente: El autor (2019).