Séquence: jour de courses
Activité 1
Activité 2
Bilan
suite
Exercices
Quelques plats servis à Poudlard
La shepherd’s pie, une sorte de hachis parmentier à l’anglaise
Le rôti de boeuf-légumes
L’assiette du grand festin composée de travers de porc, de cuisses de poulet et de légumes.
suite
Le ragoût de boeuf et d’agneau à la Guinness servi dans un gros pain
Le sticky toffee pudding bien consistant
Activité 1 : lire les étiquettes pour trouver la composition des aliments 1) Coller une étiquette alimentaire sur votre cahier. (A faire chez vous) 2) lire cette étiquette alimentaire, et dire ce que nous apporte cet aliment :
Il nous apporte de l’énergie, des lipides (matières grasses), des protides (protéines), des glucides (sucres), des sels minéraux (sel, phosphore), des fibres.
3) Compléter le tableau ci-dessous à l’aide des étiquettes fournies puis compléter les phrases ci-dessous :
Jus d’orange
Œufs
Eau
Petits pois
Bacon
Cuisses de poulet rôties
L’aliment le plus riche en lipides est : L’aliment le plus riche en glucides est : L’aliment le plus riche en protides est : L’aliment le plus énergétique est :.
Oeuf
Jus d’orange
Bacon
Oeuf
Activité 2: Déterminer de quoi dépendent les besoins énergétiques des personnes.
- A partir du document ci-dessous :
a) Indiquer les besoins énergétiques journaliers d’Harry et d’Hermione en kilojoules (kJ) :
Femme agée 6000 KJ
Femme adulte 8500 KJ
Homme agé 8000 KJ
Homme adulte 11000 KJ
Adolescente 10000 KJ
Adolescent 12800 KJ
Activité 2: Déterminer de quoi dépendent les besoins énergétiques des personnes.
- A partir du document 1 :
a) Indiquer les besoins énergétiques journaliers d’Harry et d’Hermione en kilojoules (kJ) :
Harry : 12800 kj, Hermione : 10000 kj
Femme agée 6000 KJ
Femme adulte 8500 KJ
Homme agé 8000 KJ
Homme adulte 11000 KJ
Adolescente 10000 KJ
Adolescent 12800 KJ
b) Comparer les besoins énergétiques d’ Harry à celui d’un homme âgé
Les besoins énergétiques d’ Harry sont supérieurs à ceux d’un homme âgé
2) A partir du document 2 : a) Donner la quantité d’énergie en Kilojoules consommée par Harry pour faire un heure de quidditch
La quantité d’énergie est de 1800 Kj
b) Donner la quantité d’énergie en kilojoules consommée par Harry lorsqu’il est au repos (assis au travail):
La quantité d’énergie est de: 350 Kj
c) Comparer la quantité d’énergie consommée par Harry au repos et lorsqu’il fait 1h de quidditch.
La quantité d’énergie consommé par Harry lorsqu'il fait du quidditch et supérieure à 1 heure au repos
3) Indiquer de quoi dépend la consommation en énergie d’un individu ?
Elle dépend de l’âge, du sexe et de l’activité
Bilan :
Les aliments sont source d’énergie et de matière pour notre corps. L’alimentation doit apporter à un individu suffisamment d’énergie et une quantité équilibrée de lipides (matière grasse), glucides (sucres) et de protides (protéines). Les besoins en aliments des êtres humains sont variables. Ils dépendent notamment de l’activité physique, du sexe et de l’âge.
Exercices
EXERCICE 1: Lecture d’une étiquette alimentaire
EXERCICE 2 : Le petit déjeuner à Poudlard
467 kj
176 kj
600 kj
331 kj
600 kj
712 kj
117 kj
EXERCICE 3: Le petit déjeuner idéal
Adolescente sédentaire 9400 kJ Adolescente (1h de sport /jour) 10400 kJ
Adolescent sédentaire 10500 kJ Adolescent (1h de sport /jour) 12500
210kJ
40kJ
410kJ
210kJ
1046kJ
2100kJ
1880 kJ
830 kJ
410kJ
210kJ
370 kJ
1250 kJ
1046kJ
1050 kJ
420 kJ
1850 kJ
1100 kJ
920 kJ
290 kJ
1250 kJ
1050 kJ
210 kJ
1460 kJ
2090 kJ
420 kJ
S jour de courses.HPpptx
Collège Louis-Aragon
Created on September 25, 2020
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Séquence: jour de courses
Activité 1
Activité 2
Bilan
suite
Exercices
Quelques plats servis à Poudlard
La shepherd’s pie, une sorte de hachis parmentier à l’anglaise
Le rôti de boeuf-légumes
L’assiette du grand festin composée de travers de porc, de cuisses de poulet et de légumes.
suite
Le ragoût de boeuf et d’agneau à la Guinness servi dans un gros pain
Le sticky toffee pudding bien consistant
Activité 1 : lire les étiquettes pour trouver la composition des aliments 1) Coller une étiquette alimentaire sur votre cahier. (A faire chez vous) 2) lire cette étiquette alimentaire, et dire ce que nous apporte cet aliment :
Il nous apporte de l’énergie, des lipides (matières grasses), des protides (protéines), des glucides (sucres), des sels minéraux (sel, phosphore), des fibres.
3) Compléter le tableau ci-dessous à l’aide des étiquettes fournies puis compléter les phrases ci-dessous :
Jus d’orange
Œufs
Eau
Petits pois
Bacon
Cuisses de poulet rôties
L’aliment le plus riche en lipides est : L’aliment le plus riche en glucides est : L’aliment le plus riche en protides est : L’aliment le plus énergétique est :.
Oeuf
Jus d’orange
Bacon
Oeuf
Activité 2: Déterminer de quoi dépendent les besoins énergétiques des personnes.
- A partir du document ci-dessous :
a) Indiquer les besoins énergétiques journaliers d’Harry et d’Hermione en kilojoules (kJ) :Femme agée 6000 KJ
Femme adulte 8500 KJ
Homme agé 8000 KJ
Homme adulte 11000 KJ
Adolescente 10000 KJ
Adolescent 12800 KJ
Activité 2: Déterminer de quoi dépendent les besoins énergétiques des personnes.
- A partir du document 1 :
a) Indiquer les besoins énergétiques journaliers d’Harry et d’Hermione en kilojoules (kJ) :Harry : 12800 kj, Hermione : 10000 kj
Femme agée 6000 KJ
Femme adulte 8500 KJ
Homme agé 8000 KJ
Homme adulte 11000 KJ
Adolescente 10000 KJ
Adolescent 12800 KJ
b) Comparer les besoins énergétiques d’ Harry à celui d’un homme âgé
Les besoins énergétiques d’ Harry sont supérieurs à ceux d’un homme âgé
2) A partir du document 2 : a) Donner la quantité d’énergie en Kilojoules consommée par Harry pour faire un heure de quidditch
La quantité d’énergie est de 1800 Kj
b) Donner la quantité d’énergie en kilojoules consommée par Harry lorsqu’il est au repos (assis au travail):
La quantité d’énergie est de: 350 Kj
c) Comparer la quantité d’énergie consommée par Harry au repos et lorsqu’il fait 1h de quidditch.
La quantité d’énergie consommé par Harry lorsqu'il fait du quidditch et supérieure à 1 heure au repos
3) Indiquer de quoi dépend la consommation en énergie d’un individu ?
Elle dépend de l’âge, du sexe et de l’activité
Bilan :
Les aliments sont source d’énergie et de matière pour notre corps. L’alimentation doit apporter à un individu suffisamment d’énergie et une quantité équilibrée de lipides (matière grasse), glucides (sucres) et de protides (protéines). Les besoins en aliments des êtres humains sont variables. Ils dépendent notamment de l’activité physique, du sexe et de l’âge.
Exercices
EXERCICE 1: Lecture d’une étiquette alimentaire
EXERCICE 2 : Le petit déjeuner à Poudlard
467 kj
176 kj
600 kj
331 kj
600 kj
712 kj
117 kj
EXERCICE 3: Le petit déjeuner idéal
Adolescente sédentaire 9400 kJ Adolescente (1h de sport /jour) 10400 kJ
Adolescent sédentaire 10500 kJ Adolescent (1h de sport /jour) 12500
210kJ
40kJ
410kJ
210kJ
1046kJ
2100kJ
1880 kJ
830 kJ
410kJ
210kJ
370 kJ
1250 kJ
1046kJ
1050 kJ
420 kJ
1850 kJ
1100 kJ
920 kJ
290 kJ
1250 kJ
1050 kJ
210 kJ
1460 kJ
2090 kJ
420 kJ