Chapitre 1 seconde mélange et corps purs

Page d'exercices

Acquis 3e

TP1-1

TP1-2

TP1-3

activité 1

TP pasco Regressi

activité 3

Mélanges et corps purs

14

Masse volumique

28

25

18

chromatographie

27

22

21

TP1 Mesurer une masse volumique. Identifier une espèce chimique

Fiche TP

Contexte: Plusieurs liquides incolores ont été retrouvés au laboratoire dans des récipients non-étiquetés. Comment faire pour les identifier afin de les ranger ?

Documents

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

Documents

Questions: 1) Vérifier si les 3 instruments mesurent un volume de 50 mL de la même manière. Pour chaque instrument, tarer la balance. Remplir d'eau jusqu'à 50 mL et peser. Compléter le formulaire. Quel instrument est le plus précis ? 2) Rédiger un protocole permettant de mesurer la masse volumique d'un liquide. 3) Identifier les liquides incolores disponibles par mesure de la masse volumique. Envoyez vos résultats:

précédent

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

Masse volumique d'un solide

Documents

Questions: 4) Vous disposez à présent de cylindres métalliques: identifiez le métal de chaque cylindre

précédent

établir le caractère amphotère d'une espèce

Réaliser des mesures. Utiliser Regressi. -Télécharger le logiciel Pasco Capstone sur le Padlet: - Installer le logiciel puis le lancer. Entrer la clé : 1d1da-3p0uj-mqq30-sfoc9-n1ja2-pk934 - Connecter le capteur bluetooth. - Réaliser des mesures dans chaque solution et compléter un tableau de mesures. - Entrer les valeurs dans Regressi et tracer la courbe. -Réaliser la courbe dans un tableur (excel ou libreoffice)

établir le caractère amphotère d'une espèce

Activité 1

précédent

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

Activité 1

I) Corps purs et mélanges

1) Notion d'espèce chimique

La matière est constitué d'entités chimiques à l'échelle microscopique. (atomes, molécules ou ions)

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

Espèce chimique: Une espèce chimique est constitué d'un grand nombre d'entités chimiques identiques

précédent

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

Espèce chimique: Une espèce chimique est constitué d'un grand nombre d'entités chimiques identiques

Exemple: l'or

entité chimique

précédent

suite

espèce chimique

établir le caractère amphotère d'une espèce

2) Corps pur et mélange

Corps pur: Un corps pur est un corps constitué d''une seule espèce chimique.

précédent

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

2) Corps pur et mélange

Corps pur: Un corps pur est un corps constitué d''une seule espèce chimique.

Exemple: L'argent de formule Ag (constitué d'atomes d'argent)

L'eau de formule H2O (constitué de molécules d'eau)

précédent

suite

Eau

établir le caractère amphotère d'une espèce

3) Mélange homogène et hétérogène

Mélange: Un mélange est un corps constitué de plusieurs espèces chimiques

Exemple: L'eau sucrée: constituée de molécules d'eau et de molécules de sucre

précédent

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

précédent

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

Activité 1

Mélange homogène: Un mélange homogène est un mélange dont on ne distingue pas les constituants à l'oeil nu.

exemple: Eau sucrée

précédent

Exerices

établir le caractère amphotère d'une espèce

Activité 1

Mélange hétérogène: Un mélange hétérogène est un mélange dans lequel on distingue les constituants à l'oeil nu.

exemple: Jus de fruit et sa pulpe

précédent

Exerices

établir le caractère amphotère d'une espèce

Activité 1

Si deux liquides ne se mélangent pas, on dit qu'ils sont non-miscibles. On observe alors 2 phases

exemple: eau et huile

précédent

Exerices

établir le caractère amphotère d'une espèce

Mélanges et corps purs

14

précédent

II) Identifier une espèce chimique

1) Identifier une espèce chimique par sa masse volumique

- La masse volumique: une méthode pour identifier un corps

La masse volumique ρ d’un corps représente la masse de ce corps par unité de volume de ce corps.

précédent

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

La masse volumique notée ρ (rhô) se calcule par la relation suivante:

précédent

Chaque corps pur possède une valeur de masse volumique qui lui est propre.

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

La masse volumique de l'eau liquide est : ρeau = 1,00 kg.L-1 = 1,00 g.mL-1

précédent

Exercices

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

Activité 1:

1) détermine la masse volumique de l'éthanol et du dichlorométhane.

précédent

suite activité 1

établir le caractère amphotère d'une espèce

Formulaire réponses

2) Identifie les matériaux des cubes mystères 1A, 1B, 1C, 1D, 1E, 1F

précédent

Données:

Exercices

établir le caractère amphotère d'une espèce

Masse volumique

28

25

18

précédent

2) Identifier une espèce chimique par sa température de changement d'état

Activité 2

précédent

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

- la température de changement d'état

Etude de la solidification de l'eau pure:

Activité 3

les transformations physiques

précédent

fusion

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

1) Dans quel état est l'eau pure au bout de 4 minutes ? 2) A quelle date commence la solidification ? 3) Au bout de combien de temps ne reste-t-il plus d'eau liquide ? 4) Comment évolue la température de l'eau au cours de la solidification ?

précédent

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

5) L'eau salée est-elle un corps pur ? 6) Au bout de combien de temps commence la solidification? 7) Observe-t-on un palier de température ?

Evolution de la tempétature de l'eau salée

précédent

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

Conclusion: Au cours d'un changement d'état, la température d'un corps pur est constante, on parle de palier de température.

précédent

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

La température du palier permet d'identifier le corps pur.

Cas de l'eau pure: changement d'état température

Fusion /solidification

0°C

précédent

ébullition

100°C

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

On n'observe pas de palier de température pour un mélange lors du changement d'état.

précédent

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

Place sur le graphique les étiquettes correspondantes puis recopie le sur ton cahier:

Fusion

Vaporisation

Liquéfaction

Solidification

échauffement du liquide

échauffement du gaz

Evolution de la température par chauffage d'un corps pur

échauffement du solide

Etat liquide

Etat solide

Etat gazeux

Etat liquide+gaz

Etat liquide+solide

précédent

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

2) Méthode par chromatographie

la chromatographie sur couche mince (CCM) est une méthode qui permet de: -séparer des espèces chimiques liquides dans un mélange homogène - identifier des espèces chimiques liquides

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

compléter le schéma:

précédent

Exercices

établir le caractère amphotère d'une espèce

III) utiliser des méthodes chimiques

On peut identifier une espèce chimique par une méthode chimique: on utilise pour cela un réactif dont on connait la manière dont il réagit avec l'espèce à identifier. ex: ethylotest

Questions

précédent

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

Test à l'eau de chaux

test à la flamme

détonation

Test au sulfate de cuivre anhydre

devient bleu

trouble

se ravive

Complète le tableau à l'aide des étiquettes

précédent

Solution

This page is password protected

Enter the password

établir le caractère amphotère d'une espèce

Activité expérimentale 2

Fiche réponse à télécharger

dOCUMENTS

Questions

27

22

21

précédent

établir le caractère amphotère d'une espèce

TP1 Mesurer une masse volumique. Identifier une espèce chimique

Contexte: Plusieurs liquides incolores ont été retrouvés au laboratoire dans des récipients non-étiquetés. Comment faire pour les identifier afin de les ranger ?

Documents

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

Documents

Questions: 1) Après discussion, identifer l'élément permettant de mesurer un volume le plus précisément entre le bécher, l'éprouvette graduée et la fiole jaugée. 2) Rédiger un protocole permettant de mesurer la masse volumique d'un liquide. 3) Identifier les liquides incolores disponibles par mesure de la masse volumique. Envoyez vos résultats:

précédent

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

Réaliser des mesures. Utiliser Regressi. -Télécharger le logiciel Pasco Capstone sur le Padlet: - Installer le logiciel puis le lancer. Entrer la clé : 1d1da-3p0uj-mqq30-sfoc9-n1ja2-pk934 - Connecter le capteur bluetooth. - Réaliser des mesures dans chaque solution et compléter un tableau de mesures. - Entrer les valeurs dans Regressi et tracer la courbe. -Réaliser la courbe dans un tableur (excel ou libreoffice)

établir le caractère amphotère d'une espèce

TP1-2 Température de solidification de l'eau

Documents

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

TP1-3 Chromatographie et tests chimiques

Partie 1: chromatographie

Documents

Réaliser une chromatographie en vous aidant de l'animation

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

TP1-3 Chromatographie et tests chimiques

Partie 2: tests chimiques

Documents

Expériences à réaliser

précédent

suite

établir le caractère amphotère d'une espèce

1) Quelle est l'utilité d'un éthylotest ?2) Quelle substance permet d'identifier un éthylotest ? 3) Décris le réactif utilisé et la façon dont il permet d'identifer l'espèce à identifier. 4) Un éthylotest est il réutilisable ? 5) Un éthylotest permet-il d'identifier d'autres espèces chimiques, comme des stupéfiants par exemple ?